O dietă antiinflamatoare poate ușura simptomele psoriazisului

Psoriazisul este o afecțiune a pielii incurabilă și cronică. Cel mai adesea, această afecțiune afectează pielea de la nivelul coatelor, genunchilor și a scalpului. Se crede că această afecțiune este o boală care apare din cauza unui sistem imunitar defectuos care face ca celulele pielii să crească prea repede – celulele noi ale pielii se formează într-un interval de câteva zile în loc de săptămâni.

Deși este incurabilă, există modalități prin care puteți evita factorii declanșatori. Unul dintre ele este să fii atentă la ceea ce intră în gură.

Psoriazisul este o afecțiune inflamatorie, ceea ce înseamnă că este esențial să urmați o dietă antiinflamatorie. De asemenea, experții spun că excesul de greutate poate agrava afecțiunea; prin urmare, menținerea unui control asupra greutății corporale este o necesitate.

Prin urmare, este important să știți ce ar trebui să includeți și să excludeți în dieta dumneavoastră. Iată câteva alimente care vă pot ajuta să decideți ce este bun sau ce este rău pentru dumneavoastră și pentru afecțiunea dumneavoastră.

Alimente pe care să le includeți dacă aveți psoriazis

Cei care suferă de psoriazis au beneficiat de alimente antiinflamatorii, deoarece acestea pot ajuta la reducerea simptomelor afecțiunii. S-a demonstrat că următoarele alimente reduc inflamația.

1. Pește

Acizii grași Omega-3 prezenți în pește și în uleiul de pește pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă, ceea ce este o veste bună pentru cei care suferă de psoriazis, deoarece aceștia prezintă un risc ridicat de a dezvolta boli de inimă.

Cei mai influenți acizi grași omega-3 sunt acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA).

Acești acizi grași se găsesc din abundență și în peștii grași precum somonul, macroul, sardinele și tonul. Includerea peștelui gras de cel puțin două ori pe săptămână este o idee bună pentru cei cu psoriazis.

Frigerea peștelui la grătar în niște uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, este o modalitate bună de a adăuga pește în dieta dumneavoastră. Luați-l la cină cu niște legume la aburi pentru a-l însoți.

Pentru vegetarieni, sursele vegetale de acizi grași omega-3 includ semințele de in, uleiul de măsline, semințele de dovleac și nucile.

2. Dovleac și spanac

Nu vă limitați la a mânca doar dovleac și spanac pentru că așa spune titlul. Este important să incluzi aproape toate legumele colorate disponibile.

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza kale, varza creață etc., pot ajuta la combaterea inflamației, ceea ce este bun pentru psoriazis.

Morcovii, dovleacul, cartofii dulci, broccoli etc. sunt alte legume care luptă împotriva inflamației și pe care ați putea dori să le adăugați în dieta dumneavoastră.

Legumele la aburi și consumarea lor ca garnitură cu carnea este o modalitate de a le consuma. A le avea ca gustări poate fi o idee sănătoasă, de asemenea. Poți mânca bețișoare de legume, cum ar fi morcovi sau dovlecei, cu un sos la alegere, cum ar fi hummus, de exemplu.

3. Cereale sănătoase

După cum am menționat mai devreme, greutatea este crucială atunci când vine vorba de pacienții cu psoriazis. O modalitate sănătoasă de a vă simți sătui și în același timp să aveți grijă de creșterea nedorită în greutate este consumul de cereale sănătoase precum quinoa, ovăz, orez brun, hrișcă, secară, porumb etc.

Cerealele sunt surse bogate în fibre, iar fibrele te fac să te simți sătul cu ușurință și pentru o durată mai lungă. Alimentele bogate în fibre dietetice reduc riscul de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și, de asemenea, ajută la menținerea unui echilibru al glicemiei, reducând astfel riscul de diabet de tip 2.

O porție de orez brun la prânz cu niște curry sau carne slabă și legume, fulgi de ovăz cu fructe la micul dejun sau chiar și consumul de porumb în salate sunt modalități prin care poți include cereale sănătoase în dieta ta. De asemenea, puteți folosi pâine din cereale integrale pentru a face sandvișuri în loc să folosiți pâine albă.

4. Carne albă slabă

Carnea este o sursă de proteine și alte substanțe nutritive pentru organism. Cu toate acestea, cei cu psoriazis trebuie să fie atenți când vine vorba de carne. Carnea roșie este cunoscută pentru faptul că promovează inflamația în organism, ceea ce nu este bun pentru cei care suferă de această afecțiune a pielii.

Prin urmare, să se limiteze la carnea albă slabă, cum ar fi puiul sau curcanul, poate fi o opțiune mai bună pentru pacienții cu psoriazis.

Carnea slabă oferă caloriile necesare și reduce colesterolul și grăsimile prezente în organism. În acest fel, consumul de carne slabă poate ajuta și la menținerea unei greutăți sănătoase, ceea ce este important pentru pacienții cu psoriazis.

5. Nuci și avocado

Nucile și avocado sunt surse bogate de grăsimi bune și sănătoase. Din punct de vedere științific, grăsimile mononesaturate și polinesaturate sunt considerate grăsimi bune sau grăsimi sănătoase pentru inimă.

Grăsimile bune pot îmbunătăți nivelul colesterolului din sânge și pot reduce riscul de boli cardiovasculare.

Alimentele cu grăsimi bune includ nuci precum migdalele, caju, alunele, nucile pecan; uleiuri vegetale precum uleiul de măsline și uleiul de canola; unt precum untul de arahide și untul de migdale.

6. Afinele

Alegerea și includerea în dieta dumneavoastră a fructelor de culoarea curcubeului poate ajuta la reducerea simptomelor psoriazisului.

Majoritatea fructelor, ca și legumele, sunt pline de antioxidanți și pot ajuta la combaterea radicalilor liberi, reducând astfel, daunele aduse celulelor.

Antocianinele din cireșe și alte fructe precum afinele, căpșunile, zmeura, murele etc. au demonstrat efecte antiinflamatorii.

Fructele bogate în vitamina C, cum ar fi portocalele, limetele, grapefruiturile și altele precum mango și smochinele, sunt, de asemenea, bune pentru combaterea inflamației și, în cele din urmă, pentru reducerea simptomelor psoriazisului.

Alimente pe care trebuie să le evitați dacă aveți psoriazis

Deoarece psoriazisul este o afecțiune inflamatorie, orice aliment care declanșează inflamația trebuie redus sau evitat complet pentru a preveni agravarea afecțiunii pielii.

Să examinăm, pe scurt, alimentele pe care pacienții cu psoriazis ar trebui să le evite.

Zaharuri rafinate: Zahărul rafinat sau procesat este rău pentru sănătate, în general. Acesta nu numai că favorizează inflamația, dar încurajează și creșterea inutilă în greutate, ceea ce poate agrava simptomele psoriazisului.

Carnea roșie grasă: Carnea roșie, cum ar fi carnea de vită și de porc, este cunoscută pentru că promovează inflamația. Rezultatele unor studii pe animale au arătat că carnea roșie poate promova inflamația și poate provoca, de asemenea, cancer.

Produsele lactate: Uneori, produsele lactate pot reprezenta o amenințare pentru pacienții cu psoriazis. Acest lucru poate să nu fie valabil pentru toți. Dacă lactatele nu reprezintă o problemă pentru sănătatea dumneavoastră, alegerea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi și a înlocuitorilor de lapte poate fi de ajutor.

Alimente procesate: Alimentele procesate, cum ar fi chipsurile, rulourile cu cârnați, plăcintele, produsele de patiserie, alimentele prăjite etc., favorizează inflamația și vă pot crește greutatea. Evitarea completă a acestora poate încuraja o dietă sănătoasă.

Legumele din categoria Nightshade: Deși nu există nicio dovadă științifică, unii pacienți raportează că legumele de tip nightshade, cum ar fi roșiile, cartofii și anumiți ardei, pot agrava afecțiunea pielii. Este posibil ca acest lucru să nu fie adevărat pentru toți. Cu toate acestea, dacă observați că afecțiunea dumneavoastră se agravează după ce ați consumat legume nightshade, atunci încercați să le evitați în dieta dumneavoastră.

Pentru unele persoane, evitarea glutenului poate ajuta, de asemenea, să ajute. Acest lucru, desigur, este valabil doar pentru cei cu sensibilitate la gluten sau intoleranță la gluten. Dacă nu aveți reacții alergice la gluten, ar fi bine să discutați cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale înainte de a renunța la gluten pe cont propriu.

Prin urmare, a avea grijă de tine însuți, ceea ce include o dietă echilibrată și evitarea alimentelor care pot declanșa simptomele psoriazisului, a face exerciții fizice și a renunța la obiceiuri precum fumatul țigărilor și consumul de alcool poate diminua severitatea afecțiunii pielii. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a vă schimba dieta existentă.