Motive pentru care alimentele care conțin inulină sunt o necesitate

Inulina este o fibră vegetală solubilă în apă care funcționează ca prebiotic în intestinul uman. Deoarece nu poate fi digerată, servește drept teren de reproducere pentru dezvoltarea bacteriilor bune. Aceasta, la rândul său, stimulează sănătatea generală a intestinului la om. Este concentrată în principal în planta de cicoare, urmată de anghinare, agave, sparanghel, banane, usturoi, praz, grâu, ceapă și igname sălbatice. În continuare sunt prezentate cele 6 beneficii pentru sănătate ale inulinei.

Îți îmbunătățește sănătatea intestinului

Inulina are capacitatea de a absorbi apa și de a se umfla. Acest lucru ajută la încetinirea digestiei și îmbunătățește absorbția, făcându-vă în același timp să vă simțiți sătul pentru perioade mai lungi. De asemenea, promovează creșterea bacteriilor probiotice, în special Bifidobacterii și Lactobacili care previn infecțiile de natură gastrointestinală.

Capacitatea inulinei de a promova creșterea bacteriilor bune este motivul pentru care s-a dovedit științific că reduce riscul de cancer de colon, de boli inflamatorii intestinale și de scurgeri intestinale.

Reglează nivelul de zahăr din sânge

Inulina este, de asemenea, un îndulcitor alternativ popular cu indice glicemic scăzut. Deoarece îi ia timp să se descompună, este exact ceea ce trebuie pentru diabeticii care nu și-ar dori vârfuri ale nivelului de zahăr din sânge. Consumul de alimente bogate în inulină este sfătuit pentru non-diabeticii care sunt dornici să-și mențină nivelul de zahăr din sânge cu moderație.

Îți întărește imunitatea

Fiind prebiotică, poate stimula creșterea florei intestinale bune. Prezența bacteriilor sănătoase în corpul dumneavoastră vă poate proteja împotriva infecțiilor acute și poate chiar să scadă riscul de cancer.

Îți crește masa osoasă

Inulina ajută la creșterea absorbției de minerale precum calciul și magneziul, pe care sistemul tău scheletic le adoră. Mai multe studii au dovedit că aportul de inulină din cicoare în rândul fetelor în creștere și al femeilor aflate în post-menopauză a crescut absorbția calciului. Acest lucru a dus la o mineralizare osoasă mai mare și la reducerea pierderii osoase, prevenind astfel riscul de osteoporoză.

Reduce riscul de boli de inimă

Inulina, ca aproape toate fibrele alimentare, rămâne nedigerată și este eliminată prin fecale. Aceasta ia cu ea în timpul excreției mulți subproduse toxice și particule de colesterol rău. Cercetătorii susțin că o dietă bogată în fibre precum inulina poate fi utilă pentru persoanele care sunt predispuse la boli cardiovasculare, diabet, hipertensiune și obezitate.

Este o alternativă mai sănătoasă pentru zahărul rafinat

Multe persoane care pledează pentru o dietă fără zahăr rafinat au descoperit că inulina este unul dintre cei mai siguri îndulcitori artificiali disponibili în prezent. Poate fi folosită ca ingredient pentru a adăuga volum în rețete în loc de făină rafinată. De asemenea, poate fi adăugată pentru a vă îndulci băutura preferată sau clătitele sau salata de fructe sau pansamentele.

Puteți obține inulina din sursele sale naturale sau sub formă de supliment. Nu ar trebui să consumați mai mult de 3 grame într-o zi. Dacă vi se recomandă să luați inulină pentru sănătatea intestinelor, asigurați-vă că beți multă apă pentru a preveni șansele de indigestie.

Dacă sunteți alergic la FODMAP ar trebui să vă abțineți de la a avea inulină în dieta dumneavoastră pentru a evita orice probleme digestive, deoarece poate provoca balonare și flatulență la digestia inulinei. Consultați un medic sau un nutriționist înainte de a începe suplimentarea cu inulină, deoarece o cantitate prea mare, prea curând, se poate dovedi nesigură pentru dumneavoastră.