Moduri în care un singur condiment poate lupta eficient împotriva cancerului

Cum ar fi dacă lupta împotriva cancerului s-ar reduce la un singur condiment? Potrivit oamenilor de știință, acest lucru s-ar putea întâmpla. Turmericul, cunoscut și sub numele de Curcuma longa, este unul dintre cele mai onorate condimente din medicina ayurvedică. Totul se datorează curcuminei, principalul compus activ al turmericului.

De asemenea, curcumina conferă condimentului nuanța sa galbenă strălucitoare. Culoarea este atât de vibrantă încât poate păta bolurile și lingurile! Dar, după ce ați aflat despre cum poate combate cancerul, acele pete galbene s-ar putea să nu pară atât de rele până la urmă.

Cum combate turmericul cancerul?

Turmericul își datorează talentele sale curcuminei. Acest compus este un antimicrobian puternic, dar când vine vorba de cancer, cu siguranță fură spectacolul.

1. Învinge stresul oxidativ

Stresul oxidativ este un proces dăunător cauzat de radicalii liberi. Acesta deteriorează ADN-ul, forțând celulele să se schimbe într-un mod care declanșează creșterea cancerului. Dar, ca antioxidant, curcumina are capacitatea de a găsi și de a ucide acești radicali liberi. Cât despre căile moleculare care duc la stresul oxidativ? Curcumina pune capăt și acestora.

2. Reduce inflamația

Inflamația este chiar acolo sus cu stresul oxidativ. Cu toate acestea, curcumina este un regulator puternic al proteinelor pro-inflamatorii numite citokine. În același timp, stimulează celulele imunitare, cum ar fi macrofagele și monocitele. Acest lucru blochează, de asemenea, citokinele, ajutând organismul să controleze inflamația.

3. Previne carcinogeneza

Carcinogeneza are loc atunci când celulele sănătoase se transformă în cancer. Din fericire, curcumina o poate opri din fașă! Aceasta previne carcinogeneza prin modificarea căilor celulare necesare pentru ca aceasta să aibă loc. În schimb, celulele rămân sănătoase și normale.

4. Suprimă enzimele care induc tumori

În organism, enzimele sunt catalizatorii din spatele fiecărei reacții chimice. Aceasta include formarea și creșterea tumorilor, dar nu și atunci când curcumina este în oraș. În mod specific, aceasta inhibă lipoxigenaza și ciclooxigenaza, două enzime care facilitează progresia tumorală.

5. Inhibă angiogeneza

Vrei să distrugi celulele canceroase? Taie-le alimentarea cu sânge! Angiogeneza, sau procesul de formare de noi vase de sânge din cele preexistente, alimentează celulele canceroase. Dar, potrivit unui studiu pe animale publicat în BioMed Research International, curcumina ar putea împiedica acest lucru să se întâmple.

Cum să luați turmeric pentru protecția împotriva cancerului

Turmericul ar putea fi toxic pentru celulele canceroase, dar nu le va afecta pe cele normale. Acesta este exact ceea ce face ca turmericul să fie atât de uimitor. Pentru a profita de beneficii, verificați aceste 5 moduri de a consuma acest condiment.

1. Smoothie-uri

Turmericul este un ingredient popular pentru smoothie-urile antiinflamatorii. Dacă vă place o lovitură picantă, asociați-l cu ghimbir și lămâie. Combinați turmericul cu banane, ananas și afine pentru a îndulci lucrurile.

2. Ceaiuri

Iubești ceaiul, dar nu vrei cofeină? Pregătește-ți o ceașcă de ceai cald de turmeric. Acesta funcționează bine cu miere, lămâie, scorțișoară și cardamom.

3. Lapte auriu

Această băutură la modă a luat rapid locul cafelelor cu lapte dulce. Într-o oală la foc mediu, combină 1 cană de lapte de cocos, 1 lingură de miere, o jumătate de linguriță de turmeric și 1 linguriță de ghimbir măcinat. După ce s-a amestecat, sorbiți și savurați.

4. Ice Pops

Smoothie-urile reci cu lapte auriu și turmeric pot fi înghețate în ice pops. Păstrați-le pentru o zi de vară sau oricând doriți un tratament dulce. Puteți adăuga chiar și fructe proaspete în forme.

5. Mâncăruri gătite

De la paste la omletă, aproape fiecare masă ar putea folosi un strop de pudră de turmeric. Folosiți-o pentru a condimenta legumele prăjite sau somonul. Adăugați-l în supă pentru un efect de încălzire.