Moduri în care șofranul poate îmbunătăți pierderea vederii

Șofranul este greu de ratat. Are o culoare roșie-portocalie vibrantă și provine din floarea Crocus sativus. Se zvonește că șofranul este bun pentru sănătatea ochilor. Dar este adevărat?

Cu siguranță că da. Puteți mulțumi carotenoizilor – pigmenții care dau culoarea șofranului. În organism, unii carotenoizi sunt transformați în vitamina A – un nutrient necesar pentru o vedere sănătoasă.

Prin ele însele, carotenoidele pot da totuși o mână de ajutor. Sunt antioxidanți, până la urmă.

Din moment ce șofranul este o sursă bogată, poate face minuni pentru vederea ta. Iată cum.

Protejează celulele fotoreceptoare

Retina are celule numite fotoreceptori. Acestea „traduc” lumina în semnale electrice și apoi în percepție vizuală. În cele din urmă, vederea dumneavoastră depinde de ele.

Fotoreceptorii muncesc foarte mult! Din acest motiv, sunt vulnerabili la stresul oxidativ. Dar, potrivit unui studiu publicat în Investigative Ophthalmology & Visual Science, carotenoizii din șofran îi pot proteja. Aceștia vor reduce chiar și rata de moarte a fotoreceptorilor.

Deși studiul a fost realizat pe șobolani, rezultatele merită cu siguranță să fie remarcate.

Previne degenerarea maculară legată de vârstă

Degenerescența maculară legată de vârstă (AMD) este o cauză comună a pierderii vederii. În plus, ca multe alte boli, inflamația și stresul oxidativ joacă un rol major.

Cu toate acestea, datorită carotenoizilor, șofranul poate ajuta. Acest condiment are atât proprietăți antiinflamatorii, cât și antioxidante. Ar putea fi exact ceea ce aveți nevoie pentru a opri – sau încetini – degenerarea maculară legată de vârstă.

Îmbunătățește sensibilitatea la pâlpâirea retinei

Degenerescența maculară legată de vârstă depinde, de asemenea, de sensibilitatea retinică la flicker. Dacă aceasta este slabă, înseamnă că retina nu poate procesa bine lumina. Dar dacă sensibilitatea retiniană la flicker este ridicată? Procesarea luminii se îmbunătățește, ceea ce duce la o vedere mai bună.

Cu șofranul, se va întâmpla acest din urmă lucru. Un studiu cu participanți umani a constatat că suplimentarea pe termen scurt îmbunătățește sensibilitatea retinei în degenerescența maculară legată de vârstă timpurie. Cu siguranță nu este un leac, dar poate pompa frânele.

Reduce presiunea oculară

Presiunea oculară ridicată este un factor de risc major pentru glaucom sau deteriorarea nervului optic. Simptomele includ vederea periferică sau laterală slabă, dar aceasta trece de obicei neobservată. Și dacă este lăsată netratată? Orbirea este probabilă, așa că este crucial să reduci presiunea oculară.

Șofranul poate face exact acest lucru cu puterea antioxidantă a carotenoizilor. În caz contrar, stresul oxidativ va da peste cap structura țesutului ocular. Acest lucru îngreunează circulația fluidelor, ceea ce duce la o presiune oculară ridicată. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a vedea dacă o doză orală sau topică este cea mai bună.

Previne cataracta

O altă cauză majoră a vederii deficitare este cataracta sau opacifierea cristalinului. Este, de asemenea, cauza numărul unu de orbire în lume.

Stresul oxidativ joacă un rol imens. Atunci când proteinele sunt oxidate, acestea se descompun și provoacă opacifierea. Alte părți ale ochiului, cum ar fi lipidele, sunt, de asemenea, deteriorate.

Intră șofranul și carotenoizii săi. Ca antioxidanți, aceștia luptă împotriva stresului oxidativ. La rândul lor, protejează structura ochiului, arătând un potențial pentru prevenirea sau întârzierea cataractei.

Șofranul nu este un leac pentru orbire. Cu toate acestea, cu aceste beneficii, poate ajuta la întârzierea pierderii vederii. Cel puțin, cu siguranță vă va condimenta viața.