Lerburi aromate care stimulează digestia

Un sistem digestiv sănătos este ceva ce avem tendința de a lua de la sine înțeles – până când acesta decide să acționeze. Indigestia și simptomele sale – fie că este vorba de balonare, greață sau acea durere de burtă plictisitoare – pot fi cauzate de mâncatul prea repede, de o masă grasă, de fumat și de consumul excesiv de alcool. Uneori, problemele din tractul digestiv, cum ar fi boala de reflux gastroesofagian sau un ulcer, pot sta la baza indigestiei dumneavoastră. La fel și infecția cu o bacterie cunoscută sub numele de Helicobacter pylori, care ar putea duce, de asemenea, la ulcer gastric.

Câțiva pași simpli pot ajuta la îndepărtarea indigestiei. De exemplu, evitarea alimentelor picante sau grase, care pot agrava indigestia, și reducerea consumului de alcool și de băuturi cu cofeină, cum ar fi cafeaua, ceaiul sau cola, pot fi de ajutor. De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să folosiți medicamente precum antiacidele sau alginatele pentru a trata indigestia. Cu toate acestea, există deja un remediu care se află pe raftul bucătăriei dumneavoastră și care vă poate ajuta să faceți față burții turbulente – plantele medicinale!

Lerburi pentru indigestie: Cum ajută acestea

În afară de aroma și gustul lor, beneficiile pentru sănătate ale ierburilor, inclusiv proprietățile lor de calmare a burții, le-au câștigat un loc în bucătăria din toate culturile. Ierburile ajută la digestie deoarece:

Luptă împotriva bacteriilor care pot provoca indigestie și ulcer la stomac (antimicrobiene).
Ușurează flatulența (carminativ).
Relaxează musculatura netedă care căptușește tractul intestinal (antispasmodică).
Măresc producția de bilă, care vă ajută să digerați și să absorbiți grăsimile.
Crește mucusul gastric, care vă protejează mucoasa stomacală împotriva iritațiilor.

Adăugând un pumn de ierburi în preparatele culinare sau ca garnitură, puteți să vă feriți de burta umflată. Dacă suferiți deja de indigestie, mestecarea unor ierburi sau consumul câtorva linguri de suc proaspăt stors după mese ar putea rezolva problema. Acest lucru funcționează bine cu ierburile mai moi, cu frunze. Ceaiurile din plante sunt cea mai populară și mai eficientă modalitate de a folosi plantele pentru a aborda indigestia după masă, deoarece un ceai cald intră ușor în contact cu stomacul, precum și cu pereții intestinali și este, de asemenea, ușor de digerat.

Lată câteva ierburi la care puteți apela pentru ajutor atunci când indigestia vă face să vă simțiți rău.

Rozmarin

Rozmarinul a fost folosit în mod tradițional pentru a aborda problemele gastrointestinale. Acesta poate ajuta la relaxarea mucoasei musculare netede a tractului tău digestiv și funcționează ca un antispastic. Studiile arată, de asemenea, că acționează împotriva Helicobacter pylori, bacteria implicată în ulcerul peptic și gastrită.

Cum se utilizează: Adăugați rozmarin în mâncărurile pe care le gătiți, fie că este vorba de supe, salate, preparate grele la cuptor sau preparate din carne, pentru a ajuta digestia. De asemenea, puteți prepara un ceai de rozmarin prin infuzarea câtorva crenguțe de rozmarin prăjit sau proaspăt într-o cană de apă clocotită. Beți acest lucru pentru a ușura gazele.

Balsam de lămâie

Balsamul de lămâie face parte din familia mentei și poate face minuni pentru a ușura gazele, balonarea și durerile cauzate de indigestie. S-a constatat că ameliorează spasmele din tractul intestinal și acționează, de asemenea, împotriva bacteriei Helicobacter pylori.

Cum se utilizează: Această plantă se administrează de obicei sub formă de ceai care se prepară prin infuzarea a aproximativ 2 până la 3 lingurițe de frunze într-o cană de apă fierbinte.

Mentă

Menta îmbunătățește fluxul de bilă, ajutând astfel digestia. Studiile arată, de asemenea, că are proprietăți antibacteriene împotriva Helicobacter pylori.

Cu toate acestea, dacă boala de reflux gastroesofagian este responsabilă pentru indigestia ta, menta poate face mai mult rău decât bine. Acest lucru se datorează faptului că această plantă poate relaxa mușchii care închid conducta alimentară de stomac, permițând acidului din stomac să treacă în conducta alimentară. De asemenea, cel mai bine este să evitați utilizarea mentă pentru copii.

Cum se utilizează: O ceașcă de ceai de mentă, preparată prin infuzarea unei lingurițe din această plantă într-o ceașcă de apă fierbinte, poate face minuni pentru a calma un stomac deranjat.

Busuiocul sfânt

Busuiocul sfânt sau tulsi a fost folosit în vechea știință medicinală ayurveda timp de secole pentru a trata o serie de boli, inclusiv probleme digestive. Această plantă parfumată are proprietăți antiulceroase, precum și un efect antispasmodic, îl fac util pentru ameliorarea spasmelor, gazelor și balonării. De asemenea, crește producția de mucus protector al stomacului, ceea ce poate ajuta la prevenirea iritației mucoasei stomacale.

Cum se utilizează: Puteți face un ceai din frunze uscate de tulsi sau puteți bea suc proaspăt din frunze de tulsi pentru a vă ușura problemele de burtă. Puteți, de asemenea, să combinați 1 linguriță de suc de frunze de tulsi cu o jumătate de linguriță de suc de ghimbir și 3 boabe de piper negru și să luați asta pentru a face față indigestiei.

Pătrunjel

Pătrunjelul este o altă plantă cu proprietăți antibacteriene, iar consumul de ceai de pătrunjel după mese poate ajuta la protejarea împotriva indigestiei. Cercetările au descoperit că extractele din această plantă pot împiedica Helicobacter pylori să se lipească de stomacul tău.

Cum se utilizează: În afară de adăugarea pătrunjelului în tocănițe și sosuri și în prăjeli, puteți consuma direct frunzele ofilite. Sau puneți la macerat câteva crenguțe de pătrunjel în apă proaspăt fiartă pentru a face un ceai vindecător.

Mărgăritar

Acest simbol străvechi al păcii vă poate ține cu siguranță burtica fericită! Este eficient împotriva Helicobacter pylori și a fost folosit în mod tradițional pentru a trata tulburările digestive.

Cum se utilizează: Măghiranul proaspăt este bogat în vitamine și minerale și funcționează bine în supe, sosuri pentru salate, marinate, precum și în mâncăruri cu legume și ouă. Puteți prepara un ceai diluat cu această plantă sau luați exemplu de la britanici și ronțăiți un sandviș cu măghiran pentru a ușura indigestia. Pentru a prepara un sandviș, puneți câteva izvoare din această plantă între câteva felii de pâine integrală. Evită însă să folosești acest remediu dacă ești însărcinată sau dacă ai ulcer sau blocaj gastrointestinal.

Salvie

Salvia este un amărui aromatic sau carminativ care poate ajuta la calmarea stomacului deranjat. Ea ameliorează gazele și ameliorează spasmele intestinale. Și, ca multe alte plante pe care le-am văzut, prezintă activitate bactericidă împotriva Helicobacter pylori.

Cum se utilizează: Tăiați aproximativ 3 grame de frunze de salvie și adăugați-le la infuzat într-o cană de apă clocotită timp de aproximativ 10 minute pentru a face un ceai calmant pentru stomac. Salvia poate fi folosită și în preparatele culinare.

Cimbru

Și cimbrul poate ameliora gazele și poate ajuta la calmarea stomacului deranjat. Studiile au descoperit, de asemenea, că poate inhiba semnificativ Helicobacter pylori.

Cum se utilizează: Această plantă populară poate fi folosită în marinate, umpluturi și omlete. De asemenea, puteți pune la infuzat 2 lingurițe de cimbru într-o ceașcă de apă fierbinte pentru a prepara un ceai împotriva balonării.

Oregano

Oregano este înrudit îndeaproape cu măghiranul și, ca și acesta, poate ajuta la combaterea indigestiei. Această plantă îmbunătățește digestia prin creșterea fluxului de bilă, care ne ajută să digerăm și să absorbim grăsimile. Ajută, de asemenea, luptând împotriva anumitor bacterii, viermi intestinali și viruși.

Cum se utilizează: Tocați puțin oregano și folosiți-l ca garnitură, mai ales în mâncăruri grele pentru stomac, cum ar fi pizza. Te va ajuta să digerezi mai ușor porția suplimentară de brânză. Pune la infuzat câteva lingurițe de plantă în apă fierbinte timp de aproximativ zece minute pentru a prepara un ceai care poate fi consumat de trei ori pe zi. Rețineți totuși că această plantă ar putea să nu fie potrivită pentru a fi folosită în timpul sarcinii.