Dieta corectă și nutriție pentru scleroza multiplă

Scleroza multiplă (SM) este o afecțiune autoimună în care celulele imunitare încep să devoreze teaca de mielină din jurul neuronilor. În absența acestui înveliș exterior, celulele nervoase își pierd progresiv capacitatea de a conduce impulsurile către mușchi și organe. Acest lucru duce la simptome cum ar fi dificultăți în mers, în mișcările intestinului și ale vezicii urinare, vedere încețoșată, senzație de furnicături, durere, depresie și demență.

De-a lungul anilor, mai multe studii științifice au constatat că, dacă organismul este încurajat să repare teaca de mielină, scleroza multiplă poate fi împiedicată să progreseze. Nu există o dietă sigură pe care să o poți urma în acest scop, dar includerea anumitor alimente poate ajuta să faci față mai bine bolii.

Modificări dietetice care trebuie făcute în cazul sclerozei multiple

Dietele Swank, ketogenică, de imitare a postului și paleo au atras multă atenție pentru că sunt benefice pentru scleroza multiplă. Cu toate acestea, din cauza lipsei de dovezi științifice solide în sprijinul lor, este în regulă să adoptați orice dietă atâta timp cât acestea au următoarele.

Optați pentru grăsimi sănătoase

Înlocuiți alimentele care conțin un conținut ridicat de grăsimi saturate și grăsimi trans cu cele care au grăsimi sănătoase, nesaturate. Alimentele grase includ carnea de vită, carnea de pasăre, untura, brânza, carnea de miel, carnea de porc și carnea de pasăre cu piele. Opțiunile mai sănătoase sunt acele alimente cu grăsimi nesaturate și acizi grași omega-3 și 6. Acestea sunt uleiurile de măsline și de floarea-soarelui, avocado, migdalele, alunele, nucile, semințele de dovleac și fructele de mare.

Studiile au arătat că persoanele cu scleroză multiplă au un risc mai mare de a dezvolta boli de inimă. Grăsimile bune cresc colesterolul bun și scad nivelul colesterolului rău. Acest lucru previne modificările aterosclerotice ale vaselor de sânge care pot provoca boli cardiovasculare.

Creșteți aportul de fibre prin intermediul cerealelor integrale

Persoanele afectate de scleroză multiplă sunt deja vulnerabile la probleme de digestie. Prin urmare, este important pentru ei să aibă alimente care nu irită intestinul sau afectează mișcările intestinale. Fă-ți un punct de vedere pentru a avea cereale integrale cât mai mult posibil, deoarece acestea au o mulțime de fibre dietetice.

Dacă sunteți deja sensibili la gluten, acesta se poate agrava în cazul sclerozei multiple. În acest caz, evitați cerealele cu gluten, cum ar fi grâul, și alegeți cereale fără gluten, cum ar fi amarantul, hrișca, orezul (brun, alb, sălbatic), mei, quinoa, sorgul și teff.

Consumați o mulțime de fructe și legume proaspete

O dietă bazată pe plante cu multe citrice, fructe de pădure, legume cu frunze verzi și leguminoase s-au dovedit a fi excelente pentru a reduce inflamația din organism. Antioxidanții, vitamina B12, C și D au capacitatea de a evita deteriorarea celulelor corpului de către radicalii liberi.

Cercetătorii au descoperit că vitamina D poate ajuta în special la regenerarea tecii de mielină din jurul celulelor nervoase. Persoanele cu scleroză multiplă, prin urmare, ar trebui să se expună zilnic la soare pentru a preveni orice deficiență.

Alegeți proteine slabe

Consumul de proteine slabe sub formă de carne albă de pui și curcan, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește, quinoa, fasole, ouă și leguminoase poate furniza organismului proteine esențiale. Un aport adecvat de proteine este necesar pentru construirea mușchilor și întărirea oaselor.

Multe persoane cu scleroză multiplă se confruntă cu o pierdere de mușchi odată cu evoluția bolii, pentru care un nivel ridicat de proteine și exercițiile fizice zilnice sunt obligatorii.

Limitați consumul de zahăr și sare

Zahărul rafinat și sarea cu conținut ridicat de sodiu sunt strict interzise pentru persoanele cu scleroză multiplă. Studiile pe termen lung au arătat că un aport ridicat de sodiu și zahăr rafinat poate agrava simptomele sclerozei multiple.

Alimentele nesănătoase și procesate sunt bogate atât în sodiu, cât și în zahăr rafinat. Se recomandă reducerea pe cât posibil a consumului acestora pentru a evita complicațiile sclerozei multiple care pun viața în pericol.

În cele din urmă, o alimentație corectă și un regim zilnic de exerciții fizice sunt esențiale pentru prevenirea oricărei afecțiuni cronice, inclusiv a sclerozei multiple. În absența unei diete speciale pentru scleroza multiplă, cel mai bine este să vă păstrați alegerile alimentare cât mai nutritive posibil. Acest lucru vă va ajuta să gestionați mai bine simptomele, fără a permite ca boala să se intensifice și să vă afecteze calitatea vieții.