Cele mai bune alimente pentru a-ți stimula creierul și memoria

Cine nu-și dorește un creier mai ascuțit decât cel pe care îl are deja? Niciodată nu este nevoie de mai multe celule cenușii simțite mai precis decât înainte de un examen sau o întâlnire importantă. Cu toate acestea, nu așa funcționează creierul, sau nutriția acestuia. Mâncând alimentele potrivite și menținând creierul activ, putem spera să ne creștem sănătatea mentală, memoria chiar și la vârste mai înaintate. În ceea ce privește nutriția, iată câteva alimente care ajută la stimularea memoriei:

Migdale

Compușii și mineralele disponibile în migdale și-au arătat efectul ca stimulatori ai memoriei chiar și în testele de laborator. Migdalele acționează prin creșterea nivelului de acetilcolină din creier, ceea ce ajută în continuare la o mai bună păstrare a memoriei în general. Și alte fructe cu coajă lemnoasă au demonstrat efecte similare. Mai mult, consumul regulat poate preveni, de asemenea, pierderea memoriei asociată cu vârsta.

Fructe de pădure

De foarte mult timp, fructele de pădure, cum ar fi căpșunile, afinele și strugurii, au fost recomandate pentru sănătatea generală datorită naturii lor antioxidante. Studiile arată că persoanele care au o dietă bogată în fructe și legume sunt mai puțin predispuse la boli ale creierului odată cu vârsta. Fructele de pădure pot preveni stresul oxidativ implicat în semnalizarea nervoasă, datorită aceleiași proprietăți antioxidante menționate anterior. Prin urmare, acestea pot proteja creierul de deteriorarea celulelor nervoase.

Legume crucifere

Sigur, varza, bok choy și varza de Bruxelles nu sunt prima alegere a nimănui în materie de legume, în parte din cauza gustului lor amar caracteristic. Cu toate acestea, legumele din familia verzei sunt excelente pentru combaterea cancerului, de asemenea, au un compus numit sulforafan care previne deteriorarea celulelor nervoase și îmbunătățește cogniția. Așadar, consumând aceste legume, creșteți efectiv eficiența cu care funcționează creierul dumneavoastră.

Ulei de pește

Uleiul de pește poate îmbunătăți concentrarea la copii și adulți. În studiile efectuate pe copii cu tulburare de deficit de atenție, s-a constatat că suplimentarea dietei lor obișnuite cu ulei de pește i-a ajutat să se simtă mai bine și să se concentreze mai mult în contexte obișnuite. Acest beneficiu este atribuit acizilor grași Omega-3 prezenți în uleiul de pește.

Păsări de curte

Puiul este recomandat în mod special în dieta „minții”, o dietă specifică care ajută la prevenirea leziunilor nervoase și îmbunătățește funcția creierului. Cu toate acestea, nu trebuie să fie consumat prăjit. Puiul în toate celelalte forme, consumat cu moderație, oferă proteine din belșug, zinc și vitaminele B12, toate acestea fiind necesare pentru un creier sănătos.

Uleiul de măsline

Cu toții iubim un strop de ulei de măsline extravirgin pe salate și pe cărnurile noastre. De asemenea, suntem supuși unui aer extrem de poluat, care poate face ca plămânii noștri să preia oxigenul mult mai puțin eficient decât ar trebui. În astfel de cazuri, uleiul de măsline poate ajuta la inversarea stresului cauzat asupra creierului din cauza oxigenului insuficient. De asemenea, în cazul persoanelor care au afectarea creierului din cauza unei leziuni, uleiul de măsline poate ajuta la reducerea umflăturii din jurul creierului. În orice caz, acesta constituie un adaos foarte sănătos la dietă pentru a ajuta la funcționarea creierului.

Legume cu frunze

Există un sfârșit pentru beneficiile legumelor cu frunze verzi? Kale este numit un superaliment, iar alte legume cu frunze verzi sunt foarte recomandate pentru a fi consumate în fiecare zi. De altfel, și acestea au mai multe beneficii pentru creier. Acidul folic din frunzele verzi previne moartea celulelor nervoase. Nivelurile ridicate de homocisteină din organism, din cauza mai multor factori de mediu, pot determina moartea spontană a celulelor nervoase. Folatul acționează prin reducerea nivelurilor acestor substanțe chimice dăunătoare din organism.

Există, de asemenea, unele alimente pe care trebuie să le evitați dacă vreți să păstrați creierul sănătos, cum ar fi margarina și carnea roșie. Consumă-le cu moderație și umple-ți dieta cu legume și fructe proaspete pentru a menține sănătatea creierului.