Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de semințe de in pe care trebuie să le cunoști

În ultimii ani, semințele de in (Linum usitatissimum L.) și uleiul din semințe de in au devenit destul de populare. Uleiul poate fi achiziționat sub formă de capsule lichide și de gel moale și are utilizări deosebite pentru alimentație și frumusețe.

Nu trebuie să gătiți niciodată cu ulei din semințe de in. Este sensibil la căldură, așa că poate râncezi ușor. Gătitul cu acest ulei îl va face de fapt toxic! În schimb, adăugați întotdeauna uleiul din semințe de in la alimentele care sunt deja preparate.

În rest, uleiul din semințe de in are beneficii uimitoare. Iată cinci moduri în care vă poate îmbunătăți sănătatea.

Reduce riscul de diabet

Sunteți la risc de diabet? Vei beneficia de uleiul din semințe de in. Acesta are capacitatea de a reduce glucoza postprandială sau nivelul de glucoză din sânge după ce mănânci. Acest lucru înseamnă că glucoza va fi eliberată încet în sânge. Va preveni complicațiile diabetice, chiar dacă nu sunteți diabetic.

Într-un un studiu, semințele de chia au avut o reducere mai mare a glucozei postprandiale decât semințele de in. Cu toate acestea, ambele pot ajuta, așa că luați în considerare adăugarea lor în clătite, smoothie-uri sau iaurt.

Împiedică creșterea în greutate

Semințele de in și uleiul de semințe de in vor fi benefice pentru eforturile tale de pierdere în greutate. Sunt pline de fibre, un nutrient care crește senzația de sațietate. Vei fi mai puțin predispus să te înfrupți mai târziu în timpul zilei.

Pentru a profita de uleiul din semințe de in, consumați-l dimineața. Stropiți-l pe iaurtul sau fulgii de ovăz pentru o doză suplimentară de fibre. De asemenea, îl puteți adăuga în salate pentru a face masa mai sățioasă.

Protejează inima

Colesterolul ridicat este un factor de risc major pentru bolile de inimă și alte probleme cardiovasculare. Este, de asemenea, legat de diabetul de tip 2. Dar, datorită acizilor grași omega-3 din uleiul de semințe de in, nivelul colesterolului se poate îmbunătăți. Fibrele sale au, de asemenea, efecte favorabile asupra colesterolului.

Uleiul din semințe de in are vitamina E. Acesta este un antioxidant puternic care protejează inima prin oprirea primului pas al aterosclerozei. De fapt, un aport ridicat de vitamina E poate reduce riscul de boli de inimă cu 30 până la 40 la sută.

Tratează problemele de piele

Deoarece uleiul de in este antiinflamator, utilizarea se extinde pentru a trata și problemele de piele. Este cel mai benefic pentru o boală inflamatorie comună a pielii numită dermatită atopică. O aplicație locală va calma roșeața, eczema și va inversa leziunile pielii.

Semințele de in au, de asemenea, vitamina E sub formă de gama-tocoferol. Acest nutrient este uimitor pentru sănătatea pielii, deoarece oferă protecție împotriva daunelor provocate de soare și a oxidării. Așadar, dacă te confrunți cu iritații, vei adora beneficiile uleiului din semințe de in pentru piele.

Oferă ameliorarea durerii

Iată un beneficiu surprinzător pentru sănătate al uleiului din semințe de in. Potrivit unui un studiu, uleiul din semințe de in este un analgezic. Se crede chiar că este la fel de bun ca aspirina!

Într-un alt studiu a fost făcut un gel topic din ulei de semințe de in. Gelul a ameliorat simptomele sindromului de tunel carpian, oferind o ușurare similară cu cea oferită de o atelă pentru mâini.

Semințele de in au fitoestrogeni sau compuși care au efecte asemănătoare hormonilor. Acest lucru înseamnă că femeile însărcinate ar trebui să evite consumul de ulei din semințe de in. Dacă aveți o afecțiune sensibilă la hormoni, verificați de două ori cu medicul dumneavoastră înainte de a consuma semințe de in.