Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de cânepă

Presărați-le peste paste, salate și smoothie-uri, coaceți-le în granola, amestecați-le în fulgii de ovăz de dimineață, adăugați-le la oțeturi sau chiar amestecați-le și strecurați-le pentru a face lapte – semințele de cânepă sunt versatile și delicioase. Ca lucrurile să fie și mai bune, calitatea lor nutritivă le-a propulsat în topul listei nutriționiștilor. Semințele de cânepă sunt semințe ale plantei de cânepă. Cu toate acestea, în ciuda faptului că fac parte din aceeași familie cu canabisul (marijuana), ele sunt de o varietate diferită și conțin doar urme de THC, care este compusul psihoactiv care se găsește în marijuana. Iată toate beneficiile pentru sănătate pe care le puteți obține prin adăugarea acestor semințe în dieta dumneavoastră.

Sunt o sursă bună de proteine

Dacă ești vegan sau vegetarian, este important să incluzi în dieta ta surse vegetale de proteine de înaltă calitate. Aici intervin semințele de cânepă. Un procent impresionant de 25% din caloriile din semințele de cânepă provin din proteine și, în greutate, 2-3 linguri oferă aproximativ 11 grame de proteine – cantitate similară cu cea oferită de carnea de vită și de miel. Ceea ce este mai bine este că această proteină este o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că oferă toți cei 9 aminoacizi esențiali. În special, semințele de cânepă conțin cantități semnificative de aminoacizi metionină și cisteină, precum și niveluri foarte ridicate de arginină și acid glutamic. Deoarece organismul nu poate produce aminoacizi esențiali, este important să îi obțineți din alimentație. În plus, digestibilitatea proteinelor de cânepă este, de asemenea, bună, mai bună chiar decât cea a majorității cerealelor, nucilor și leguminoaselor.

Ajută la digestie

După cum am menționat mai devreme, proteina de cânepă este digerată mai bine decât majoritatea celorlalte tipuri de proteine. Iar dacă aveți tendința de a avea probleme digestive, adăugarea semințelor de cânepă în dieta dvs. poate ajuta la ameliorarea simptomelor. Fibrele din ea pot ajuta la o mai bună sănătate digestivă. Doar 3 linguri de semințe decojite oferă 3,6 gm de fibre, ceea ce reprezintă 14,4% din doza zilnică recomandată. Semințele întregi de cânepă, între timp, sunt o sursă bună de fibre atât solubile, cât și insolubile. Primele formează o substanță asemănătoare unui gel în intestin și reprezintă o sursă valoroasă de nutrienți pentru bacteriile digestive benefice. Fibrele insolubile, pe de altă parte, adaugă volum la scaunul dumneavoastră și pot ajuta alimentele și deșeurile să treacă prin intestin. Țineți cont de faptul că semințele de cânepă decojite, cunoscute și sub numele de inimi de cânepă, conțin foarte puține fibre, spre deosebire de semințele de cânepă întregi.

Poate ameliora simptomele sindromului premenstrual și ale menopauzei

Dacă ți se pare că ai dureri și că devii morocănoasă și iritabilă în zilele premergătoare menstruației, nu ești singura. Până la 80% dintre femeile de vârstă reproductivă declară că suferă de simptome fizice sau emoționale cauzate de sindromul premenstrual. Acestea sunt probabil cauzate din cauza sensibilității la un hormon care poartă numele de prolactină. Acidul gama-linolenic, care se găsește în semințele de cânepă, produce prostaglandină E1, care s-a dovedit a reduce efectele prolactinei. Într-un studiu, efectuat pe femei cu sindrom premenstrual, administrarea a 1 gram de acizi grași esențiali – inclusiv 210 mg de acid Gamma-linolenic – pe zi a redus semnificativ simptomele. Alte studii au constatat că acidul Gamma-linolenic poate ajuta la ameliorarea simptomelor la femeile care nu au răspuns la alte terapii pentru sindromul premenstrual. În plus față de iritabilitate, acidul Gamma-linolenic ar putea, de asemenea, să amelioreze sensibilitatea sânilor, depresia și retenția de lichide care sunt asociate cu sindromul premenstrual.

În afară de aceasta, deoarece semințele de cânepă sunt bogate în acid Gamma-linolenic, studiile au legat-o și de o reducere a simptomelor menopauzei. În timp ce mecanismul exact din spatele acestui lucru este neclar, cercetătorii susțin că acidul Gamma-linolenic poate regla dezechilibrele hormonale și inflamațiile asociate cu menopauza.

Poate proteja sănătatea inimii

Consumul regulat de semințe de cânepă poate ajuta la evitarea bolilor de inimă, care s-a dovedit a fi cauza numărul unu de deces la nivel mondial. Acestea conțin cantități mari de aminoacid arginină, care produce oxid nitric în corpul dumneavoastră. Iar oxidul nitric este o moleculă de gaz care face ca vasele de sânge să se dilate și să se relaxeze, ceea ce duce la scăderea tensiunii arteriale și la un risc redus de boli de inimă. Într-un studiu de amploare, efectuat pe peste 13.000 de persoane, s-a constatat că un aport crescut de arginină a scăzut nivelul de proteină C reactivă, un marker al inflamației care poate provoca boli de inimă atunci când este prezent la niveluri ridicate.

În plus, acidul gama-linolenic găsit în semințele de cânepă a fost, de asemenea, legat de reducerea inflamației și de un risc mai mic de boli precum cele cardiace. Studiile pe animale au descoperit că semințele de cânepă pot reduce tensiunea arterială, diminuează riscul de formare a cheagurilor de sânge și ajută inima să se refacă după un atac de cord. Așadar, asigurați-vă că luați un pachet de semințe de cânepă la următoarea dvs. cumpărătură.

Poate ajuta la tratarea tulburărilor de piele

Fie că aveți pielea uscată, eczeme sau piele sensibilă, semințele de cânepă vă pot ajuta. Acestea conțin acizi grași într-un raport de 3:1 între omega-6 și omega-3 (considerat a fi în intervalul optim), care afectează răspunsurile imune din organism. Și din moment ce studiile sugerează că sistemul imunitar depinde de echilibrul dintre acizii grași omega-6 și omega-3, nu este surprinzător faptul că s-a constatat că uleiul din semințe de cânepă ameliorează simptomele eczemelor. De asemenea, poate ameliora pielea uscată, poate îmbunătăți mâncărimile și poate reduce nevoia de medicamente pentru piele. Acestea fiind spuse, aceste studii nu au fost efectuate pe semințele de cânepă în mod specific. Cu toate acestea, adăugarea lor în dieta ta poate fi totuși o modalitate sigură și ușoară de a promova o mai bună sănătate a pielii.