Beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii de lotus pe care trebuie să le știi

Floarea de lotus este o plantă specială. Ea reprezintă renașterea, trezirea și ieșirea din întuneric. În acest caz, acel întuneric este apa noroioasă. Și cum rămâne cu rădăcina sau rizomul? Este un deșeu obișnuit al industriei lotusului, dar are un mare potențial. Chiar și frunzele au beneficii nutriționale.

În China și Japonia, rădăcina de lotus este folosită ca legumă. Este extrem de crocantă, ceea ce o face un ingredient delicios pentru mâncărurile gătite. Rădăcina de lotus poate fi, de asemenea, consumată crudă, la fel ca țelina sau morcovii.

Dacă sunteți nou în ceea ce privește rădăcina de lotus, verificați aceste beneficii pentru sănătate. Vei dori să o încerci cât mai curând posibil.

Beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii de lotus

Oferă antioxidanți

Pentru un impuls serios de antioxidanți, consumați rădăcină de lotus. Este plină de antioxidanți, la fel ca semințele și floarea. Un extract de metanol din pulberea de rizom de lotus are cea mai puternică activitate, dar consumul rădăcinii este foarte bun.

În organism, antioxidanții vă vor proteja celulele de o leziune. De asemenea, vor spori capacitatea antioxidantă a sângelui tău, oferindu-ți protecție împotriva bolilor de inimă și a unor tipuri de cancer. În general, sănătatea ta va înflori și bolile cronice vor fi mai puțin probabile.

Rădăcina de lotus este atât de bogată în antioxidanți încât poate fi adăugată chiar și în carnea crudă pentru a prelungi durata de conservare.

Gestionează HIV

Proprietățile antioxidante ale rădăcinii de lotus pot ajuta, de asemenea, virusul imunodeficienței umane (HIV). Totul se datorează unor compuși precum complexele polizaharide-proteine și catechinele. Aceștia se laudă cu efecte antivirale impresionante, astfel încât pot inhiba enzimele cheie ale HIV, cum ar fi transcriptaza inversă.

Datorită acestor beneficii, rădăcina de lotus poate juca un rol potențial în terapia HIV.

Ameliorează diareea

Te confrunți cu diaree? Întoarceți-vă la rădăcina de lotus. Medicina antică o onorează ca remediu antidiareic tradițional.

Un studiu publicat în Journal of Ethnopharmacology a testat acest efect pe animale. Cercetătorii au descoperit că rădăcina de lotus a relaxat semnificativ intestinul subțire, ceea ce a ajutat la ameliorarea diareei. Contracțiile spontane au scăzut, de asemenea,. Aceste constatări sugerează posibile beneficii pentru noi, oamenii.

Îmbunătățește digestia

Un alt beneficiu al rădăcinii de lotus este reprezentat de fibrele sale. Zece felii au 2,8 grame, care se pot adăuga la aportul zilnic recomandat de 20 până la 30 de grame.

Nu ar trebui să mănânci prea multe fibre prea repede. Altfel, vei risca să te confrunți cu riscul de constipație. Dar, din moment ce rădăcina de lotus are un nivel moderat de fibre, este un aliment excelent pentru început.

Consumul de suficiente fibre este bun pentru digestia ta. Va ameliora constipația, menținându-vă în același timp mișcările intestinale regulate. De asemenea, va scădea riscul de boală diverticulară și de cancer de colon.

Suprimă bolile de ficat

Rădăcina de lotus este plină de antioxidanți numiți polifenoli. Acest lucru poate face lucruri uimitoare pentru boala ficatului gras non-alcoolic, cea mai frecventă boală de ficat în țările dezvoltate.

Polifenolii acționează prin creșterea nivelului unei proteine numite adiponectină. Aceasta se ocupă de reglarea glucozei din sânge și de descompunerea acizilor grași, ceea ce încetinește boala ficatului gras non-alcoolic. Care este rezultatul? O mai bună protecție împotriva bolii ficatului gras non-alcoolic, împreună cu ameliorarea simptomelor. Chiar și genele inflamatorii ale ficatului au fost suprimate din cauza rădăcinii de lotus.

Puteți găsi rădăcină de lotus în magazinele specializate în produse chinezești și asiatice. De asemenea, este disponibilă în cutii și borcane. Pentru o idee simplă de masă, aruncați rădăcina de lotus în mâncarea vegetală preferată.