Beneficiile pentru sănătate ale consumului de salată

Salata, aka singura frunză verde pe care chiar îți place să o mănânci, este la fel de sănătoasă pe cât este de delicioasă. Salata verde poate înfrumuseța chiar și cea mai plictisitoare salată cu prospețimea ei crocantă. Romaine, iceberg, butterhead, indiferent de soiul pe care îl alegeți, toate sunt la fel de sănătoase. Dacă sunteți în căutarea mai multor motive pentru a mânca salată, aceste opt puncte vă vor convinge.

Este o sursă excelentă de vitamina A

O singură porție de salată asigură cu întregul aport zilnic recomandat de vitamina A. Vitamina A este esențială pentru o piele strălucitoare și ochi ageri. Aceasta crește rata de reînnoire a celulelor, ceea ce ajută pielea să se reînnoiască mai repede. De asemenea, previne degenerarea musculară a ochilor și previne bolile oculare legate de vârstă.

Este foarte antiinflamatoare

Cauza principală pentru majoritatea bolilor de care suferim este inflamația. Inflamația face ca articulațiile să se umfle, duce la artrita reumatoidă, creează probleme digestive și se manifestă pe piele sub formă de acnee. Consumul a numeroase alimente antiinflamatorii precum salata verde ar putea pune capăt tuturor acestor probleme. Salata verde conține compuși care inhibă producția de substanțe chimice inflamatorii. Acest lucru împiedică organismul dumneavoastră să declanșeze un răspuns inflamator și ține sub control bolile aferente.

Îți scade nivelul de colesterol

Acumularea colesterolului rău în fluxul sanguin cauzează boli cardiace majore. Acesta formează plăci, vă înfundă arterele și vă obligă inima să se suprasolicite. Într-un studiu efectuat pe șobolani, s-a observat că salata verde reduce semnificativ nivelul de colesterol din sânge. Așadar, dacă vrei să urmezi o dietă mai sănătoasă, salata ar trebui să fie primul lucru pe care îl adaugi.

Te poate ajuta să dormi mai bine

Salata verde a fost folosită în medicina antică deoarece se credea că are puterea de a induce somnul. Oamenii de știință moderni au cercetat mai departe efectele salatei pentru a afla dacă există vreun adevăr în acest sens. Ei au descoperit că anumiți compuși din salată erau capabili să încetinească ritmul cardiac și să blocheze transmiterea semnalelor rapide ale creierului. Așadar, dacă vrei să ai un somn bun, mănâncă o porție de salată la cină.

Promovează sănătatea creierului

Creierul nostru este compus din miliarde de neuroni care trimit și primesc în mod constant semnale. Sănătatea noastră cognitivă depinde în întregime de cât de bine funcționează neuronii noștri. Odată cu vârsta, celulele noastre neuronale se pot deteriora și am putea suferi de boli neurodegenerative precum Parkinson. Salata verde are compuși importanți care mențin sănătatea pereților celulelor noastre neuronale. Consumul ei în mod regulat ar putea întârzia sau chiar preveni apariția tulburărilor cognitive.

Vă poate ajuta părul să crească mai repede

Salata verde are majoritatea compușilor de care părul tău are nevoie pentru a crește lung și sănătos. Conține siliciu, fosfor, sulf și vitamina K. Adaugă frunze de salată în smoothie-ul tău de dimineață pentru a oferi părului tău un impuls zilnic de nutriție. Potasiul din salată ar putea, de asemenea, să vă împiedice părul să încărunțească prematur.

Este cel mai bun aliment pentru pierderea în greutate

Salata verde conține calciu, magneziu și potasiu, care s-au dovedit a crește rata metabolică. De asemenea, conține o mulțime de fibre și aproape nicio calorie. Acest lucru înseamnă că în timp ce mâncând-o vă va menține sătulă, nu se va adăuga la numărul zilnic de calorii. Salata verde are, de asemenea, un conținut ridicat de apă, ceea ce ajută organismul dumneavoastră să elimine toxinele și ușurează retenția de apă.

Îți poate proteja pielea de daunele provocate de soare

Deși nu este un substitut pentru crema de protecție solară, salata are compuși care pot oferi pielii tale o protecție suplimentară împotriva soarelui. Aceasta conține atât vitaminele E și C, ambele cunoscute pentru calitățile lor de protecție a pielii. Consumul frecvent de salată verde poate face ca celulele pielii tale să fie mai rezistente la daunele provocate de soare. De asemenea, conține antioxidanți care repară daunele cauzate de toxinele din mediul înconjurător.