Alimentele pe care trebuie să le evitați dacă aveți hipotiroidism

Dacă ați fost diagnosticat cu hipotiroidism sau sunteți la risc de a dezvolta acest sindrom din cauza antecedentelor familiale sau din alte motive, ar fi bine să vă uitați mai atent la ceea ce aveți în farfurie. Dieta poate juca un rol important în a vă ajuta cauza sau a înrăutăți lucrurile. Așadar, a decide ce să mănânci și ce să lași deoparte poate face toată diferența pentru starea ta.

Dieta joacă un rol important în gestionarea hipotiroidismului

Hipotiroidismul sau o tiroidă hipoactivă ar putea fi rezultatul unor boli autoimune, cum ar fi tiroidita Hashimoto, sau ar putea fi rezultatul unor medicamente, al îndepărtării chirurgicale a tiroidei sau chiar al unui tratament cu radiații de un anumit tip. Atunci când tiroida este hipoactivă, glanda nu produce suficient hormon tiroidian pentru funcțiile normale ale organismului, ceea ce duce la creșterea în greutate, senzația de oboseală ușoară, piele uscată, senzație de frig, uitare și chiar senzație de depresie.

În timp ce boala este tratată cu medicamente, ceea ce mănânci poate, de asemenea, să îmbunătățească sau să înrăutățească lucrurile pentru tine. Se știe că anumite alimente agravează problema. De exemplu, deoarece organismul dumneavoastră are nevoie de cantități adecvate de iod pentru a produce hormonul tiroidian, alimentele care interferează cu absorbția iodului – cum ar fi alimentele goitrogene – ar fi mai bine să fie evitate.

Primul pas, bineînțeles, este să aflați cauza hipotiroidismului dumneavoastră și dacă aveți sau nu alte deficiențe, cum ar fi o deficiență de iod. Apoi, verificați-vă planul de masă pentru a vă asigura că nu consumați prea multe dintre alimentele din lista care urmează. Aceste alimente includ unele pe care poate ar trebui să le evitați cu totul, unele pe care le puteți mânca odată gătite și altele pe care trebuie doar să le sincronizați corect în raport cu momentul în care vă luați medicamentele pentru tiroidă.

1. Alimente din soia

Soia și alimentele din soia sunt considerate infractori cunoscuți când vine vorba de hipotiroidism, deoarece pot interfera cu absorbția tiroxinei. Este posibil să fie nevoie să elimini din dieta ta tofu, tempeh și laptele de soia sau produsele pe bază de lapte de soia. Și nu uitați, fasolea verde edamame și soia matură ar fi și ele scoase din cărți.

Dacă vă decideți să continuați și să consumați alimente din soia, păstrați o distanță cât mai mare între masă și medicamente pentru a reduce șansele ca soia să împiedice absorbția. În acest fel, puteți consuma soia fără să vă faceți griji pentru tiroida dumneavoastră.

2. Frunzele verzi crude, precum spanacul, muștarul și varza kale

Varza crudă, frunzele de muștar și spanacul sunt goitrogene, interferând cu capacitatea organismului tău de a folosi iodul pe care îl primește. Efectul său asupra absorbției acestui nutrient suprimă funcția tiroidiană. Cu toate acestea, această problemă constă în mare parte în forma crudă a acestor legume cu frunze. Gătiți-le înainte de a le folosi și ar trebui să fiți în regulă. Desigur, moderația este cheia, așa că nu exagerați cu consumul acestor verdețuri. Salata verde este o altă legumă cu frunze la care trebuie să fiți atenți.

3. Legume crucifere precum conopida, broccoli și varza

Deși sunt legume foarte sănătoase și pline de nutrienți, legumele crucifere pot fi o problemă pentru cei cu hipotiroidism. Încercați să evitați să consumați alimente precum conopida, varza de Bruxelles, varza și broccoli – mai ales dacă le consumați crude. În timp ce toate sunt cunoscute ca fiind goitrogene, unele sunt mai problematice decât altele. De exemplu, consumul de cantități mari de varză crudă este un factor cunoscut de declanșare a gușei sau a unei tiroide mărite și cu funcționare defectuoasă.

Așadar, trebuie să evitați toate legumele crucifere? Nu chiar. Cercetătorii dintr-un studiu au descoperit că, în timp ce 194 μmol de goitrină au avut un impact asupra absorbției de iod radioactiv la nivelul tiroidei, administrarea a 77 μmol de goitrină nu a avut acest efect. Acest lucru face ca vârfurile de napi, broccoli și broccoli rabe să fie în mare măsură în regulă pentru a fi consumate cu moderație, deoarece conțin cantități mult mai mici de substanțe chimice goitrogene. Pe de altă parte, varza de Bruxelles este posibil să reprezinte o problemă, deoarece conține cantități mari de goitrină.

4. Ridichi, napi și napi și napi roșii

Poate că ridichile sau napii nu ți se pare că fac parte din aceeași categorie cu varza sau broccoli, dar aceste legume rădăcinoase sunt, de asemenea, legume Brassica. Și ele sunt, de asemenea, goitrogene și ar fi bine să le evitați dacă aveți hipotiroidism. Sfecla roșie sau rutabagele prezintă o problemă similară.

5. Cafeaua și ceaiul verde

S-ar putea să fie timpul să schimbi ceașca de cafea de dimineață cu ceva mai blând, cum ar fi un ceai de plante sau apă caldă cu lămâie. Se crede că cafeaua ar putea cauza probleme cu funcția ta tiroidiană prin faptul că interferează cu absorbția hormonilor tiroidieni.

Chiar și ceaiul verde vă poate cauza probleme dacă ajungeți să beți prea mult. O ceașcă pe zi ar trebui să fie în regulă, totuși. Studiile pe animale au constatat că extractele de ceai verde în doze mari au provocat o scădere semnificativă a nivelului hormonilor tiroidieni T3 și T4 și o creștere a nivelului hormonului de stimulare a tiroidei (TSH). Pe scurt, consumul excesiv de ceai verde ar putea da peste cap modularea funcției glandei tale tiroide.

6. Gluten

În timp ce cerealele integrale sunt sănătoase, dacă aveți hipotiroidism, este posibil să doriți să evitați alimentele la care sunteți alergic, pentru a reduce inflamația din organism – și asta include cerealele care conțin gluten. Cercetările au descoperit că boala celiacă, care face ca organismul tău să experimenteze un stres inflamator atunci când consumi gluten, este mai frecventă în rândul persoanelor care au o boală tiroidiană autoimună.

Dacă bănuiți că acesta ar putea fi cazul, faceți-vă un test de depistare a bolii celiace și faceți modificările dietetice necesare pentru a elimina glutenul de la mesele dumneavoastră. Alimentele care conțin gluten, cum ar fi pâinea pe care o consumați la masă sau brioșa, prăjitura sau fursecul cu care v-ați răsfățat, ar putea apoi să se adauge la problema dumneavoastră de hipotiroidism. Mai ales dacă acestea sunt și foarte procesate. Există pe piață o mulțime de opțiuni fără gluten pentru alimentele de panificație și alternative la cerealele lipicioase, de asemenea. De exemplu, încercați alimente precum orezul sau quinoa.

7. Nuci

Nucile precum nucile, alunele, alunele, nucile de pin și migdalele ar putea fi o problemă pentru cei cu hipotiroidism din cauza efectelor lor goitrogenice. Acestea fiind spuse, nucile sunt, de asemenea, o sursă bună de alte substanțe nutritive, cum ar fi seleniul și calciul, și ați putea lua în considerare să le consumați în cantități mici dacă nu aveți o deficiență de iod.

8. Piersici, pere și căpșuni

Oricât de tentant ar fi să te înfrupți din fructe precum căpșunile, piersicile și perele, va trebui să găsești alternative care susțin mai mult tiroida ta și nu sunt goitrogenice. Încearcă să mănânci în schimb afine sau cireșe sau citrice bogate în antioxidanți sau fructe citrice.

9. Alimente procesate

Evitați alimentele procesate, cum ar fi gustările și mesele gata preparate, chipsurile de cartofi, prăjiturile, biscuiții, biscuiții, prăjiturile produse în masă sau chiar acea gustare de bază – hot dog-ul. Asta pentru că, așa cum o cantitate insuficientă de iod poate fi o problemă, prea mult poate fi la fel de rău! Alimentele procesate foarte sărate sunt adesea bogate în acest mineral și ați putea ajunge să consumați prea mult consumând aceste alimente în mod regulat. Dacă suferiți de hipotiroidism din cauza bolii Hashimoto, un nivel mai ridicat de iod în organism poate trimite un semnal tiroidei dumneavoastră pentru a scădea și mai mult producția de hormoni tiroidieni, ceea ce vă înrăutățește și mai mult situația.

Află ce alimente să mănânci și dă-i drumul!

Să eviți aceste alimente este un lucru, dar dacă te întrebi dacă există alimente care ar putea ajuta de fapt hipotiroidismul, află că sunt o mulțime! Alimentele antiinflamatorii precum ghimbirul sau oțetul de mere sau alimentele bogate în seleniu, cum ar fi cerealele, carnea, carnea de pasăre și peștele, toate acestea vă pot ajuta cauza. La fel pot face și alimentele bogate în iod, cum ar fi sarea iodată și fructele de mare – dar creșteți consumul doar dacă aveți o deficiență de iod.

Așa că mergeți mai departe și consultați-vă medicul sau nutriționistul și întocmiți acel plan de masă bogat în lucruri bune și ușor de alimente potențial problematice pentru hipotiroidism. Nu vă lăsați copleșită – totul se reduce la câteva alegeri alimentare simple și la puțină planificare la cumpărături.