Alimentele care îți țin sub control nivelul de acid uric

Dacă nivelul de acid uric din sânge este prea ridicat, acesta poate duce la o formă comună de artrită numită gută. Trebuie să ai grijă la ceea ce mănânci și trebuie să iei medicamente adecvate pentru a preveni guta. Trebuie să vă limitați consumul de alcool, alimente zaharoase și alimente bogate în purine, cum ar fi legumele, fructele de mare, carnea de pasăre și carnea. De asemenea, trebuie să evitați consumul de legume precum ciupercile, mazărea, spanacul, sparanghelul, spanacul și conopida, deoarece aceste alimente conțin, de asemenea, cantități foarte mari de purină.

Atunci când purina este digerată, aceasta duce la formarea de acid uric. Iar, persoanele care suferă de gută nu reușesc să scape ușor de purină din sistemul lor, ceea ce duce la acumularea purinei din fluxul sanguin și duce la inflamarea articulațiilor și la dureri. De asemenea, trebuie să stai departe de ciocolata neagră sau de cacao, deoarece acestea conțin un alcaloid numit teobromină, care are cea mai mare concentrație de acid uric pe gram decât orice alt aliment. Iată câteva dintre alimentele pe care ar trebui să le consumi pentru a menține acidul uric la niveluri normale în organism.

Apă

Dacă suferiți de gută, ar trebui să vă propuneți să beți multă, multă apă pe tot parcursul zilei. Apa nu numai că vă hidratează organismul, dar elimină și toxinele din el. Beți cel puțin 10-12 pahare de apă în fiecare zi pentru a ține guta sub control.

Cireșe și fructe de pădure

Cireșele conțin substanțe antiinflamatorii numite antocianine, care ajută la reducerea nivelului de acid uric. Acestea previn formarea de cristale de acid uric, care pot provoca dureri imense dacă sunt depuse în articulații. Cireșele previn, de asemenea, inflamația prin neutralizarea acidului uric. Fructele de pădure precum afinele și căpșunile au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, datorită cărora este esențial să le incluzi în dieta ta.

Lime

Lime conține acid citric, care este un solvent natural al acidului uric. Stoarceți o jumătate de lămâie într-un pahar de apă și consumați-o de două ori pe zi.

Măr

Merele conțin acid malic, care neutralizează efectele acidului uric și oferă astfel o ușurare celor care suferă de gută. Nu trebuie să mâncați prea multe mere, doar 1 pe zi este suficient.

Ceaiul verde

Consumând ceai verde în mod regulat, puteți preveni acumularea excesului de acid uric în fluxul sanguin, scăzând astfel riscul de a dezvolta gută. Pregătește o ceașcă de ceai verde cald și consumă-l de aproximativ 2-3 ori pe zi.

Alimente alcaline

Alimentele alcaline cresc alcalinitatea sângelui dumneavoastră, ceea ce ajută la neutralizarea efectelor acidului uric. Unele alimente alcaline comune includ roșiile, broccoli, jowar, bajra și castraveții.

Acizi grași Omega-3

Acizii grași Omega-3 reduc inflamația și umflarea dacă suferiți de gută. Unele alimente care conțin acizi grași omega-3 sunt nucile, semințele de in, somonul, macroul, sardinele și heringul.

Ulei de măsline

Dacă suferiți de gută, atunci este o idee bună să începeți să vă gătiți mâncarea în ulei de măsline. Acesta conține o mulțime de antioxidanți și are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce vă va aduce o oarecare ușurare atunci când aveți dureri.

Alimente bogate în vitamina C

Trebuie să consumați cantități mari de vitamina C atunci când suferiți de gută, deoarece aceasta dezintegrează acidul uric și îl expulzează din organism prin urină. Unele dintre sursele bune de vitamina C sunt lămâia dulce, portocalele, ardeii capia, lămâia, roșiile, kiwi, guava și legumele cu frunze verzi.

Alimente bogate în fibre

Fibrele alimentare permit acidului uric să fie absorbit în fluxul sanguin, facilitând eliminarea acestuia prin rinichi. Alimente precum merele, portocalele, morcovii, castraveții, ovăzul, broccoli, bananele, țelina, căpșunile, afinele și perele sunt alimente bogate în fibre care sunt bune pentru cei care suferă de gută.