Razões para começar a comer mais aipo hoje mesmo
O aipo é, em muitos aspectos, o “Plain Jane” do mundo dos vegetais. Enquanto outros legumes se distinguem pelos seus sabores fortes e cores vivas, o aipo passa mais ou menos despercebido. Quando foi a última vez que ouviu alguém dizer que o seu vegetal preferido era o aipo? Mas, com todos os benefícios para a saúde que tem para oferecer, já é altura de o aipo ser destacado. Aqui estão sete incríveis benefícios para a saúde, todos contidos num talo de aipo.
É o alimento perfeito para perder peso
Quando se está a fazer uma dieta de emagrecimento, a fome torna-se rapidamente a sua companheira constante. Numa dieta de restrição calórica, o seu corpo precisa de se habituar a comer muito menos do que antes, uma transição que raramente é fácil. Mas o aipo é um ótimo petisco de baixas calorias para quando se tem fome. Um talo de aipo tem apenas 20 calorias, além de estar repleto de água e fibras. Isto significa que não só manterá a sua contagem de calorias baixa, como também o manterá saciado durante mais tempo.
É anti-inflamatório
O aipo contém polissacáridos e polifenóis, dois compostos que reduzem a inflamação. A inflamação crónica aparece em doenças como o reumatismo e a artrite, bem como em doenças de pele como o acne e o eczema. Os compostos do aipo suprimem a produção de hormonas inflamatórias. Isto reduz a gravidade das doenças inflamatórias e traz as suas hormonas de volta a um estado equilibrado.
Reduz a retenção de água
Uma parte surpreendentemente grande do nosso peso corporal total é, na verdade, apenas retenção excessiva de água. Se não nos mantivermos devidamente hidratados, o nosso corpo agarra-se a tudo o que consegue obter, em vez de o deixar sair. Como o aipo é maioritariamente água, pode hidratar o seu corpo e ajudá-lo a perder o excesso de peso. O teor de água no aipo também o torna muito eficaz na desintoxicação do seu corpo, transportando as impurezas para fora do seu sistema.
Melhora a digestão
Comer aipo melhora a sua circulação e hidrata-o. Estas duas qualidades fazem dele um ótimo vegetal para ajudar a digestão. Os nossos órgãos digestivos precisam de um fornecimento adequado de sangue para absorver os nutrientes dos alimentos. Também precisam de estar corretamente hidratados ou não conseguem produzir muco e transportar os resíduos para fora do corpo. Comer mais aipo pode ajudá-lo a livrar-se de problemas digestivos e a reduzir o inchaço após as refeições.
Ajuda-o a fazer exercício
Embora uma dieta saudável seja essencial para a perda de peso, uma boa rotina de exercícios é igualmente importante. No entanto, se não estiver habituado a fazer exercício, pode sentir-se extremamente esgotado após uma sessão. Para contrariar esta situação, coma talos de aipo depois de um treino ou beba-o num batido. O aipo contém sódio e potássio, dois minerais que se podem perder depois de suar muito. As bebidas com electrólitos destinam-se a repor estes minerais perdidos, mas o aipo funciona igualmente bem.
Mantém o seu fígado saudável
O nosso fígado é o principal órgão desintoxicante do nosso corpo, por isso é essencial mantê-lo a funcionar bem. Se estiver a sobrecarregar o seu corpo com demasiadas toxinas ou tiver uma dieta rica em colesterol, isso pode significar sérios problemas para o seu fígado. Estudos demonstraram que o aipo pode, de facto, evitar a acumulação de gordura no fígado e aumentar a produção de enzimas hepáticas benéficas. Isto ajuda o seu fígado a recuperar mais rapidamente e a começar a protegê-lo das toxinas novamente.
Reduz a tensão arterial
Não são apenas os talos, as sementes de aipo são igualmente benéficas. A pressão arterial elevada é muitas vezes causada devido à constrição dos vasos sanguíneos. Os compostos nas sementes de aipo podem funcionar como um relaxante muscular, incentivando assim os vasos sanguíneos a expandir-se. Isto facilita uma melhor circulação sanguínea e reduz os níveis de pressão arterial cronicamente elevados.