Os fantásticos benefícios que as sementes de sésamo trazem para si

Talvez as conheça apenas como as sementes brancas polvilhadas sobre os seus hambúrgueres ou pães, mas as sementes de sésamo têm alguns benefícios surpreendentes para a saúde. Incluí-las na sua dieta pode também ser a coisa mais fácil que alguma vez fez. Pode simplesmente colocar uma quantidade generosa nas suas saladas e noodles, ou triturá-las numa pasta com um pouco de azeite para fazer o seu próprio tahini. Quando ler sobre as maravilhosas formas como as sementes de sésamo podem melhorar a sua saúde, ficará muito feliz por fazer o esforço de as incluir.

Ajuda a queimar gordura

Será que se pode realmente comer para conseguir um corpo mais magro? Alguns estudos demonstraram que as sementes de sésamo podem realmente queimar gordura e ajudá-lo a atingir os seus objectivos de perda de peso mais rapidamente. As sementes de sésamo contêm lignanas importantes que aumentam a produção de enzimas do fígado. O fígado é o órgão que, em última análise, decompõe a gordura, por isso, quando funciona eficazmente, queima a gordura consumida muito mais rapidamente. As gorduras boas das sementes também reduzem as hormonas da fome, o que o ajuda a comer menos. É claro que ainda terá de manter uma dieta saudável e fazer exercício regularmente, mas as sementes de sésamo farão com que a sua jornada de perda de peso seja menos difícil.

Pode retardar o envelhecimento

Os primeiros sintomas de envelhecimento que a maioria das pessoas nota são os cabelos brancos e a perda de memória. Coincidentemente, as pessoas que envelheceram mais rapidamente foram vistas como tendo baixo teor de ferro e compostos de vitamina B. As sementes de gergelim preto contêm grandes quantidades desses dois compostos, o que retardará o processo de envelhecimento por um tempo. A gordura das sementes também ajuda a hidratar a pele e a mantê-la flexível.

Ajuda na Absorção de Nutrientes

As sementes de sésamo não só contêm muitos nutrientes benéficos, como também ajudam o seu corpo a absorvê-los muito melhor. As sementes de sésamo são ricas em ácidos gordos e lignanas que são essenciais para o corpo absorver vários compostos. As vitaminas A e D, juntamente com um cocktail de outros antioxidantes, também ajudam o seu corpo a aproveitar ao máximo a nutrição que lhe dá.

Ajuda o seu intestino a funcionar melhor

O seu corpo precisa de fibra solúvel e insolúvel para funcionar bem e, felizmente, as sementes de sésamo contêm ambos os tipos. A fibra solúvel nestas sementes cria um revestimento mucoso no interior dos seus intestinos, ajudando os resíduos a moverem-se mais rapidamente. A fibra insolúvel irá aliviá-lo da sensação de prisão de ventre e os seus intestinos funcionarão como um relógio.

Pode combater o cancro

Não é um alimento saudável se não combater o cancro! Os lignanos presentes nas sementes de sésamo podem ser especialmente eficazes no combate ao cancro, particularmente o cancro da mama e do cólon. Estudos mostraram que aqueles que receberam grandes quantidades de sementes de sésamo tinham concentrações mais elevadas de lignanas na sua flora intestinal. Isto ajuda o corpo a tornar-se mais eficaz no combate às células cancerígenas.

Mantém os seus ossos fortes

A osteoporose é uma preocupação real que paira sobre as mulheres na pós-menopausa. Muitas mulheres observam uma diminuição drástica da sua densidade óssea e tornam-se mais propensas a fracturas. Para manter os seus ossos fortes, independentemente da sua idade, inclua algumas sementes de sésamo nas suas refeições. Estas sementes milagrosas são ricas em cálcio e zinco, dois compostos de que o seu corpo necessita desesperadamente para preservar a massa óssea. São também uma óptima opção para os veganos, que muitas vezes correm um risco ainda maior de desenvolver osteoporose.

Pode reduzir o colesterol

Os importantíssimos lignanos presentes nas sementes de sésamo podem reduzir o seu nível de colesterol. Estudos realizados sobre os efeitos das sementes de gergelim no colesterol corporal observaram que essas sementes reduziram os níveis de colesterol no sangue e no fígado. Funciona eficazmente na redução do colesterol LDL (mau), aumentando simultaneamente o colesterol HDL (bom). Baixos níveis de colesterol mau no sangue significa que terá menos acumulação de placas nos vasos sanguíneos e o seu coração pode continuar a funcionar de forma saudável.

Aumenta a produção de hormonas sexuais

Depois de atingir a menopausa, a maioria das mulheres testemunha uma queda súbita nos seus níveis de estrogénio. Os efeitos disso podem ser vistos no envelhecimento da pele, mudanças de humor e perda de libido. As sementes de sésamo contêm um lignano conhecido como sesamina, que é convertido em fitoestrogénios pela flora intestinal. Isto aumenta os níveis de estrogénio no corpo e reduz os sintomas da menopausa.