Importância da Digestão e Dicas para a melhorar

Está familiarizado com o sistema digestivo humano, se não de dentro para fora. A digestão começa quando se põe comida na boca, mastiga e engole. A digestão completa dos alimentos tem lugar em qualquer lugar entre 24 e 72 horas. Mas, esta duração varia de pessoa para pessoa, com base em vários factores.

Factores que afectam a duração da digestão

Todos os sistemas digestivos passam pelo mesmo processo – os alimentos quebram-se na boca, passam através do esófago, e chegam ao estômago. Os alimentos são ainda mais decompostos para serem absorvidos pelo corpo, a maior parte dos quais ocorre no intestino delgado. Os materiais não absorvidos são dirigidos para o intestino grosso e os materiais não digeridos são excretados. A única coisa que difere é o tempo necessário, que depende dos seguintes factores:

Quantidade e tipo de alimentos: O tempo necessário para digerir os alimentos depende da quantidade e do tipo de alimentos consumidos. Por exemplo, os alimentos ricos em proteínas e gorduras como carne e peixe demoram mais tempo a digerir do que os alimentos ricos em fibras como vegetais e frutas.

Sexo e idade: À medida que envelhecemos, a digestão e o metabolismo podem abrandar. À medida que o sistema digestivo abranda, o corpo pode não obter nutrientes suficientes, tornando-o mais propenso a problemas digestivos.

Temperatura: Os processos químicos envolvidos na digestão ocorrem a um ritmo mais rápido quando a temperatura aumenta (até 40°C).

Problemas digestivos existentes: Questões digestivas existentes como a doença de Crohn naturalmente a forma como os alimentos são processados no seu sistema.

Porque é que a Digestão é importante?

A digestão é importante pois decompõe os alimentos que entram na boca e torna-os disponíveis para a energia do corpo, crescimento e reparação celular. Os alimentos e bebidas contêm moléculas complexas que devem ser decompostas em moléculas mais simples para que o corpo as utilize. Assim, o seu corpo decompõe os nutrientes dos alimentos e bebidas em hidratos de carbono, proteínas, gorduras, e vitaminas.

Carbohidratos: Os hidratos de carbono são os açúcares, amidos e fibras encontrados nos alimentos e podem ser divididos em dois tipos: simples (açúcares) e complexos (amido e fibras) carboidratos. Os hidratos de carbono simples são encontrados naturalmente em alimentos tais como frutas, vegetais, leite e produtos lácteos. Os hidratos de carbono complexos são encontrados em pães e cereais integrais, vegetais amiláceos e leguminosas.

Proteínas: Alimentos como a carne, ovos e feijões consistem em grandes moléculas proteicas que o corpo digere e absorve como aminoácidos.

Gorduras: As gorduras estão presentes em frutas como o abacate e óleos como a canola e o azeite. Estas são gorduras saudáveis, boas para o corpo, e são decompostas em ácidos gordos e glicerol durante a digestão. Também ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis como A, D, E, e K.

Vitaminas: As vitaminas são classificadas como lipossolúveis (vitaminas A, D, E, e K) e hidrossolúveis (vitaminas B e C). As vitaminas lipossolúveis são armazenadas no fígado e nos tecidos adiposos e as vitaminas hidrossolúveis não são facilmente armazenadas pelo organismo – o excesso delas é removido através da urina.

Todos os nutrientes necessários ao organismo estão assim disponíveis devido à digestão. Qualquer processo que afecte a digestão afectará, por sua vez, a disponibilidade de nutrientes e resultará em problemas de saúde de leve a grave.

Dicas para melhorar a digestão

Para manter o sistema digestivo a funcionar sem problemas e para prevenir perturbações digestivas, eis algumas dicas a ter em mente:

1. Coma alimentos integrais

Alimentos inteiros como vegetais frescos, frutas, e grãos inteiros são ricos em fibras e permitem que os alimentos se movimentem suavemente no sistema digestivo. Os alimentos ricos em fibras também o mantêm cheio durante mais tempo, mantendo um controlo dos desejos desnecessários.

2. Evitar alimentos processados

Os alimentos processados têm baixo valor nutricional e a maioria deles contém aditivos que melhoram a sua cor, sabor e textura. Alguns destes aditivos podem causar problemas digestivos como a diarreia. Por conseguinte, é sempre bom limitar ou evitar completamente os alimentos processados para melhorar a digestão e a saúde em geral.

3. Mantenha o seu intestino saudável

Pode manter o seu intestino saudável, adicionando probióticos à sua dieta. Estes aumentam as bactérias boas no seu tracto digestivo e combatem as prejudiciais. Alimentos fermentados como iogurte, kefir, natto, e tempeh são bons para manter o seu intestino e, por sua vez, o tracto digestivo saudável.

4. Dê um passeio após as refeições

Espera sempre até chegar a casa para se envolver em algumas actividades físicas? Mude isso para uma curta caminhada de 10 minutos após cada refeição. A investigação demonstrou que uma caminhada após o almoço ou jantar pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Na verdade, caminhar logo após uma refeição pesada é mais eficaz para a perda de peso do que esperar uma hora após uma. Exercícios regulares também podem fortalecer o tracto digestivo.

5. Mantenha-se Hidratado

Beber muita água é essencial para a digestão. No entanto, é importante notar que beber água durante as refeições não é um hábito saudável. É aconselhável beber água pelo menos 30 minutos antes de uma refeição.

6. Gerir os seus níveis de stress

Quando se está suficientemente tenso para desencadear a reacção de voo ou combate (a reacção do corpo a algo perigoso), a digestão pode abrandar ou mesmo parar, de modo a que toda a energia seja desviada para enfrentar a ameaça percebida. Portanto, é importante gerir os seus níveis de stress para manter a digestão a funcionar sem problemas. O yoga e outras formas de terapia de relaxamento podem ajudar.

7. Dormir muito

Quando os seus ciclos de sono são perturbados, o seu sistema digestivo também o é. A obtenção de 8 horas de sono ininterrupto assegura que o sistema digestivo tem tempo para descansar e reparar entre as refeições. A falta de sono torna-o propenso ao stress, o que aumenta as perturbações digestivas como a indigestão e a azia.

A digestão adequada e a eliminação dos alimentos são a chave para uma boa saúde. Um bom sistema digestivo assegura que o organismo recebe todos os nutrientes necessários para o seu desenvolvimento e crescimento e torna o sistema imunitário também mais forte.