Como as bactérias no seu intestino podem afectar os desejos alimentares

Alguma vez sentiu um forte desejo por um alimento em particular? Qualquer pessoa que esteja a fazer dieta sabe como é difícil combater os anseios. A luta é normalmente com doces, alimentos processados, e carboidratos de acção rápida em vez das coisas saudáveis – se ao menos se pudesse ser viciado em bagas!

Os desejos são governados pelo pequeno planeta de micróbios que vivem dentro do seu intestino. Conhecidas como as bactérias intestinais, flora intestinal, ou microbioma intestinal, estas células bacterianas totalizam mais do que o número de células no corpo humano.

Embora o seu papel na saúde humana tenha sido compreendido há bastante tempo, é surpreendente que o quadro geral tenha iludido as pessoas durante tanto tempo. Aqui está um ponto baixo sobre as bactérias intestinais e como elas podem estar a influenciar os seus desejos.

O Eixo Cérebro-cérebro-cortal

Além do seu sistema nervoso que é composto pelo cérebro, medula espinal e nervos, existe um sistema nervoso entérico. Por outras palavras, tem um cérebro nas suas entranhas. Esta ligação nervosa está directamente ligada às bactérias do intestino.

Isto talvez explique porque é que combater um desejo tem tanto a ver com a mente e a força de vontade, também. Há literalmente um cérebro independente no seu corpo que governa a forma como come.

A Flora intestinal pode controlar o seu humor

Pense nas bactérias intestinais como uma colónia. Cada colónia tem necessidades diferentes para que cresçam e prosperem. Existem múltiplas colónias bacterianas no seu intestino e cada uma delas está a gritar as suas próprias necessidades. Da próxima vez que precisar realmente de uma fatia de tarte de maçã, pense nisto – as bactérias do seu intestino precisam dela. Mas, você – nem por isso.

As bactérias intestinais podem libertar ácidos gordos de cadeia curta, tais como compostos de butirato, quando estão “descontentes” com os alimentos que lhes são fornecidos. Estes ácidos gordos influenciam o seu humor e podem torná-lo bastante miserável quando não pode ter aquele saco de batatas fritas.

As Bactérias Intestinais Podem Causar Stress e Ansiedade

Quando se lhes nega repetidamente a sua escolha preferida de nutrientes, as bactérias intestinais podem transformar-se em monstros miseráveis. É por isso que se sente cansaço, ansiedade, e mesmo sintomas ligeiros de abstinência quando se tenta sair de um determinado tipo de alimento. Em modelos de ratos, demasiada colonização por bactérias C.jenjuni resultou em stress e comportamento ansioso. Da próxima vez que tiver uma pancada de fome, pense nisso.

A boa notícia é que enquanto estas bactérias insalubres lutam, é possível livrar-se delas comendo os alimentos certos durante períodos de tempo prolongados.

O que se come é o que se cria

As bactérias que colonizam no seu intestino são fortemente influenciadas pelo que coloca no seu corpo. Se estiver a tentar combater um mau desejo, dê-lhe alguns dias, e não horas, para se resolver por si próprio. Eventualmente, as bactérias que causam os anseios insalubres desaparecerão, dando uma oportunidade às bactérias boas. Os probióticos também podem ajudar a este respeito.

O consumo de antibióticos pode perturbar seriamente o equilíbrio entre as bactérias boas e as más. Infelizmente, pode voltar a ansiar por alimentos insalubres devido a indigestão e inchaço subsequentes.

A Ligação Candida

Todos os dias, há uma competição no seu instinto para ver qual micróbio o pode colonizar. Quando as bactérias boas são tomadas devido a alimentos processados, açúcar, e outros alimentos pouco saudáveis, os Candida albicans, a causa da maioria das infecções fúngicas humanas, têm uma oportunidade de tomar conta.

Esta condição é igualmente fácil de inverter se conseguirmos combater os anseios que estas bactérias más e a candida agora causam em conjunto. Quando privada da sua escolha de nutrientes, a candida pode ser tomada com bastante facilidade pelas bactérias boas.

Comer frutas, vegetais, cereais integrais, alimentos probióticos, ou carne quando se tem um desejo, não só satisfará a sua fome, mas também tirará a sua mente da comida pouco saudável que queria comer. Os alimentos fermentados podem ajudar a promover o crescimento de boas bactérias, pelo que os inclua na sua dieta. Contudo, evite açúcares, gorduras trans, edulcorantes artificiais, e álcool para uma melhor saúde.