Benefícios para a saúde do óleo de sementes de linho que deve conhecer

Nos últimos anos, as sementes de linhaça (Linum usitatissimum L.) e o óleo de linhaça tornaram-se bastante populares. O óleo pode ser adquirido sob a forma de líquido e cápsulas de gel macio e tem grandes utilizações na alimentação e na beleza.

Nunca se deve cozinhar com óleo de linhaça. É sensível ao calor, pelo que pode facilmente ficar rançoso. Cozinhar com este óleo pode torná-lo tóxico! Em vez disso, adicione sempre óleo de semente de linho a alimentos já preparados.

Para além disso, o óleo de linhaça tem benefícios fantásticos. Aqui estão cinco maneiras pelas quais ele pode melhorar a sua saúde.

Reduz o risco de diabetes

Está em risco de diabetes? Vai beneficiar do óleo de semente de linho. Ele tem a capacidade de reduzir a glicose pós-prandial ou o seu nível de glicose no sangue depois de comer. Isto significa que a glicose será libertada no sangue lentamente. Previne complicações diabéticas, mesmo que não seja diabético.

Num estudo, as sementes de chia tiveram uma maior redução da glicose pós-prandial do que as sementes de linhaça. No entanto, ambas podem ajudar, por isso considere adicioná-las a panquecas, batidos ou iogurte.

Evita o ganho de peso

As sementes de linhaça e o óleo de linhaça irão beneficiar os seus esforços de perda de peso. Estão repletas de fibra, um nutriente que aumenta a sensação de saciedade. É menos provável que se coma mais tarde durante o dia.

Para tirar partido do óleo de sementes de linhaça, coma-o de manhã. Deite-o no iogurte ou nas papas de aveia para obter uma dose extra de fibra. Também pode adicioná-lo a saladas para tornar a refeição mais completa.

Protege o coração

O colesterol elevado é um importante fator de risco para doenças cardíacas e outros problemas cardiovasculares. Está também associado à diabetes tipo 2. Mas graças aos ácidos gordos ómega 3 do óleo de linhaça, os seus níveis de colesterol podem melhorar. A sua fibra também tem efeitos favoráveis sobre o colesterol.

O óleo de linhaça tem vitamina E. Este é um poderoso antioxidante que protege o coração ao parar o primeiro passo da aterosclerose. De facto, uma ingestão elevada de vitamina E pode reduzir o risco de doença cardíaca em 30 a 40 por cento.

Trata problemas de pele

Como o óleo de linhaça é anti-inflamatório, seu uso se estende para tratar problemas de pele também. É mais benéfico para uma doença inflamatória comum da pele chamada dermatite atópica. Uma aplicação tópica acalma a vermelhidão, o eczema e reverte os danos na pele.

As sementes de linho também contêm vitamina E na forma de gama-tocoferol. Este nutriente é fantástico para a saúde da pele, uma vez que oferece proteção contra os danos causados pelo sol e a oxidação. Portanto, se estiver a lidar com irritações, vai adorar os benefícios do óleo de semente de linho para a pele.

Alivia a dor

Aqui está um benefício surpreendente para a saúde do óleo de semente de linho. De acordo com um estudo, o óleo de semente de linho é um analgésico. Acredita-se até que seja tão bom quanto a aspirina!

Num outro estudo, foi feito um gel tópico a partir de óleo de sementes de linhaça. O gel aliviou os sintomas da síndrome do túnel cárpico, oferecendo um alívio semelhante ao de uma tala para as mãos.

As sementes de linho têm fitoestrogénios ou compostos que têm efeitos semelhantes aos das hormonas. Isto significa que as mulheres grávidas devem evitar o consumo de óleo de sementes de linho. Se sofre de uma doença sensível às hormonas, consulte o seu médico antes de consumir sementes de linho.