Benefícios para a saúde de comer alface

A alface, também conhecida como a única folha verde que realmente gosta de comer, é tão saudável quanto deliciosa. A alface pode dar um toque especial até à salada mais aborrecida com a sua frescura estaladiça. Romaine, iceberg, cabeça de manteiga, independentemente da variedade que escolher, são todas igualmente saudáveis. Se está à procura de mais razões para comer alface, estes oito pontos vão ajudá-lo.

É uma excelente fonte de vitamina A

Apenas uma porção de alface fornece toda a ingestão diária recomendada de vitamina A. A vitamina A é essencial para uma pele brilhante e olhos afiados. Aumenta a taxa de renovação celular, o que ajuda a pele a renovar-se mais rapidamente. Também previne a degeneração muscular nos olhos e evita doenças oculares relacionadas com a idade.

É altamente anti-inflamatório

A causa principal da maioria das doenças de que sofremos é a inflamação. A inflamação provoca o inchaço das articulações, leva à artrite reumatoide, cria problemas digestivos e aparece na pele como acne. Comer muitos alimentos anti-inflamatórios, como a alface, pode pôr fim a todos estes problemas. A alface contém compostos que inibem a produção de químicos inflamatórios. Isto impede o seu corpo de desencadear uma resposta inflamatória e mantém as doenças relacionadas sob controlo.

Reduz os seus níveis de colesterol

O acúmulo de colesterol ruim na corrente sanguínea causa as principais doenças cardíacas. Forma placas, obstrui as artérias e obriga o coração a esforçar-se demasiado. Num estudo realizado em ratos, verificou-se que a alface reduzia significativamente os níveis de colesterol no sangue. Por isso, se quiser fazer uma dieta mais saudável, a alface deve ser a primeira coisa a acrescentar.

Pode ajudá-lo a dormir melhor

A alface era usada na medicina antiga porque se acreditava que tinha o poder de induzir o sono. Os cientistas modernos investigaram mais a fundo os efeitos da alface para descobrir se havia alguma verdade nisso. Descobriram que certos compostos na alface eram capazes de abrandar o ritmo cardíaco e bloquear a transmissão de sinais cerebrais rápidos. Por isso, se quiser ter uma boa noite de sono, coma um lado de alface ao jantar.

Promove a saúde do cérebro

O nosso cérebro é composto por milhares de milhões de neurónios que estão constantemente a enviar e a receber sinais. A nossa saúde cognitiva depende inteiramente do bom funcionamento dos nossos neurónios. Com a idade, as nossas células neuronais podem ficar danificadas e podemos sofrer de doenças neurodegenerativas como a doença de Parkinson. A alface tem compostos importantes que mantêm a saúde das paredes das nossas células neuronais. Comê-la regularmente pode atrasar ou até mesmo prevenir o aparecimento de comprometimento cognitivo.

Pode ajudar o seu cabelo a crescer mais rápido

A alface tem a maioria dos compostos que o seu cabelo precisa para crescer longo e saudável. Contém silício, fósforo, enxofre e vitamina K. Adicione folhas de alface ao seu batido matinal para dar ao seu cabelo um impulso diário de nutrição. O potássio presente na alface também pode evitar que o seu cabelo fique grisalho prematuramente.

É o melhor alimento para perder peso

A alface contém cálcio, magnésio e potássio, que comprovadamente aumentam a sua taxa metabólica. Também contém muita fibra e quase nenhuma caloria. Isto significa que, embora a sua ingestão o mantenha saciado, não aumenta a sua contagem diária de calorias. A alface também tem um alto teor de água, o que ajuda o corpo a eliminar toxinas e facilita a retenção de água.

Pode proteger a sua pele dos danos causados pelo sol

Embora não seja um substituto para o protetor solar, a alface tem compostos que podem dar à sua pele uma proteção solar adicional. Contém vitaminas E e C, ambas conhecidas pelas suas qualidades de proteção da pele. Comer alface com frequência pode tornar as células da sua pele mais resistentes aos danos causados pelo sol. Também contém antioxidantes que reparam os danos causados pelas toxinas ambientais.