Alimentos que mantêm os seus níveis de ácido úrico controlados

Se os níveis de ácido úrico na sua corrente sanguínea forem demasiado elevados, isso pode levar a uma forma comum de artrite chamada gota. Tem de ter cuidado com o que come e tem de tomar a medicação adequada para prevenir a gota. É necessário limitar a ingestão de álcool, alimentos açucarados e alimentos ricos em purinas, como leguminosas, marisco, aves e carne. Também deve evitar comer vegetais como cogumelos, ervilhas, espinafres, espargos, espinafres e couve-flor, uma vez que estes alimentos também contêm quantidades muito elevadas de purina.

Quando a purina é digerida, leva à formação de ácido úrico. E as pessoas que sofrem de gota não conseguem eliminar facilmente a purina do seu sistema, o que resulta na acumulação de purina na corrente sanguínea e leva à inflamação e dor nas articulações. Também precisa de se manter afastado do chocolate preto ou do cacau, uma vez que contêm um alcaloide chamado teobromina, que tem a maior concentração de ácido úrico por grama do que qualquer outro alimento. Aqui estão alguns dos alimentos que deve consumir para manter o ácido úrico em níveis normais no seu corpo.

Água

Se sofre de gota, deve fazer questão de beber muita e muita água ao longo do dia. A água não só hidrata o seu corpo, como também elimina as toxinas do mesmo. Beba pelo menos 10 a 12 copos de água por dia para manter a gota sob controlo.

Cerejas e bagas

As cerejas contêm substâncias anti-inflamatórias chamadas antocianinas, que ajudam a reduzir os níveis de ácido úrico. Estas substâncias previnem a formação de cristais de ácido úrico, que podem causar imensa dor se se depositarem nas articulações. As cerejas também previnem a inflamação, neutralizando o ácido úrico. Bagas como mirtilos e morangos também têm propriedades anti-inflamatórias, pelo que é essencial incluí-las na sua dieta.

Lima

A lima contém ácido cítrico, que é um solvente natural do ácido úrico. Esprema meia lima num copo de água e consuma-a duas vezes por dia.

Maçã

As maçãs contêm ácido málico, que neutraliza os efeitos do ácido úrico e, assim, proporciona alívio a quem sofre de gota. Não precisa de comer muitas maçãs, apenas 1 por dia é suficiente.

Chá verde

Ao beber chá verde regularmente, pode evitar a acumulação de ácido úrico em excesso na sua corrente sanguínea, diminuindo assim o risco de desenvolver gota. Prepare uma chávena de chá verde quente e beba-a cerca de 2 a 3 vezes por dia.

Alimentos alcalinos

Os alimentos alcalinos aumentam a alcalinidade do seu sangue, o que ajuda a neutralizar os efeitos do ácido úrico. Alguns alimentos alcalinos comuns incluem tomates, brócolos, jowar, bajra e pepinos.

Ácidos gordos ómega 3

Os ácidos gordos ómega 3 reduzem a inflamação e o inchaço se sofrer de gota. Alguns alimentos que contêm ácidos gordos ómega 3 são as nozes, as sementes de linhaça, o salmão, a cavala, as sardinhas e o arenque.

Azeite

Se sofre de gota, então é uma boa ideia começar a cozinhar os seus alimentos em azeite. Contém muitos antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias, o que lhe trará algum alívio quando estiver com dores.

Alimentos ricos em vitamina C

É necessário consumir grandes quantidades de vitamina C quando se sofre de gota, uma vez que esta desintegra o ácido úrico e expulsa-o do corpo através da urina. Algumas das boas fontes de vitamina C são a lima doce, as laranjas, o pimento, o limão, o tomate, o kiwi, a goiaba e os vegetais de folha verde.

Alimentos ricos em fibras

A fibra alimentar permite que o ácido úrico seja absorvido pela corrente sanguínea, facilitando a sua eliminação pelos rins. Alimentos como maçãs, laranjas, cenouras, pepinos, aveia, brócolos, bananas, aipo, morangos, mirtilos e pêras são alimentos ricos em fibras que são bons para quem sofre de gota.