Alimentos do dia a dia que aliviam o stress de forma eficaz

Provavelmente sabe que o stress afecta as suas escolhas alimentares, fazendo-o comer em excesso e escolher alimentos e bebidas ricos em gordura, açúcar e cafeína em vez de opções saudáveis. Embora estes alimentos sejam bons de vez em quando e lhe dêem o ânimo necessário, consumi-los como defesa contra o stress é totalmente errado. As frutas e os legumes, juntamente com os alimentos ricos em fibras e hidratos de carbono, podem fazer com que o cérebro produza mais serotonina, a hormona calmante. Coma estes alimentos para prevenir e aliviar o stress.

Nozes

Os benefícios para a saúde de incorporar uma mão cheia de frutos secos na sua dieta incluem o alívio do stress. O stress é responsável por uma série de reacções fisiológicas no nosso corpo. Os frutos secos estão entre os alimentos que reduzem as reacções da nossa pressão arterial ao stress. São também ricos em zinco, gorduras saudáveis e proteínas. Então, qual é o melhor fruto seco para evitar que enlouqueça? Coma uma variedade delas, mas certifique-se de que escolhe as versões sem sal.

Verduras de folha

Bem, a uma série de razões para consumir as suas folhas verdes, acrescente mais uma. A falta de folato, um nutriente que se encontra em abundância nos vegetais de folha verde, como os espinafres e a couve, tem sido associada ao desenvolvimento de sintomas depressivos, de acordo com um estudo finlandês. Por isso, encha-se de alimentos ricos em folato que aliviam o stress e a depressão. Estes incluem folhas verdes escuras, brócolos, espargos, abacate, quiabo, ervilhas, citrinos, feijão e lentilhas.

Ovos

De acordo com estudos, a falta de vitamina D pode aumentar o risco de depressão a meio da idade adulta. Por isso, para além de algum tempo ao sol, certifique-se de que inclui alimentos ricos em vitamina D para a depressão e o stress, como gemas de ovo, fígado de vaca, queijo e alimentos fortificados.

Alimentos fermentados

Um intestino saudável significa uma mente saudável – é por isso que se sente mal do estômago quando está stressado. Estudos sugerem que os micróbios do nosso intestino estão ligados ao bem-estar emocional e ao bem-estar do nosso sistema nervoso central. Estes estudos destacam o importante papel das bactérias na comunicação bidirecional entre o intestino e o cérebro. Certos tipos de bactérias boas, como a L. rhamnosus, podem revelar-se úteis em perturbações relacionadas com o stress, como a ansiedade e a depressão. Coma alimentos anti-stress como iogurte, chucrute, kimchi, pickles e outros alimentos fermentados.

Frutas e vegetais

Parece que a sua mãe sempre teve razão. De acordo com um estudo, consumir 7 a 8 porções de frutas e vegetais é uma óptima maneira de manter a depressão afastada. O estudo revelou que, nos dias em que os jovens adultos comiam mais porções de frutas e legumes, eles tinham um humor mais positivo, e isso continuava no dia seguinte também.

Coma frutas cítricas e bagas para obter a vitamina C, que é um conhecido aliviador do stress.

Chocolate preto

Há qualquer coisa no chocolate que nos põe em modo de êxtase. Um dos melhores alimentos para o stress, o chocolate preto, em particular, está repleto de antioxidantes e polifenóis. De acordo com um estudo, após 30 dias de consumo de uma bebida de chocolate preto, os participantes relataram um aumento significativo da autoavaliação de calma e contentamento em relação ao placebo. Isto faz dele um dos alimentos calmantes mais saborosos para o stress e a ansiedade.

Peixes gordos

O peixe gordo, como o salmão, é outro na nossa lista de alimentos anti-stress. Dados de um estudo sugerem que a suplementação da dieta com ácidos gordos ómega 3 pode reduzir a inflamação e a ansiedade em jovens adultos saudáveis. Foi registada uma redução de 20% nos sintomas de ansiedade entre os participantes, destacando os potenciais benefícios dos ácidos gordos ómega 3 para indivíduos sem um diagnóstico de perturbação de ansiedade. Outros alimentos com ómega 3 que reduzem o stress incluem o óleo de linhaça, as nozes, as sementes de chia e os grãos de soja.

Farinha de aveia

Está a ficar rabugento por causa do stress? Experimente as papas de aveia, se gostar do sabor. O elevado teor de triptofano das papas de aveia melhora o seu humor. De acordo com um estudo, o triptofano tornou os participantes menos briguentos e mais agradáveis. Os homens reagiram melhor à toma de um suplemento de triptofano e comportaram-se de forma menos dominante. A sua perceção da amabilidade foi igualmente melhorada.

O peru, o coelho, a carne de vaca, o atum, o marisco, a soja, os ovos, as sementes de abóbora, o feijão e as lentilhas são outros alimentos ricos em triptofano que aliviam o stress.

Alho

A investigação demonstrou que os indivíduos com stress e ansiedade têm normalmente baixos níveis de zinco no seu corpo e a suplementação da dieta com zinco reduz os sintomas. É aqui que entra o alho. Não só tem uma série de benefícios para a saúde, como também é um dos alimentos que ajudam a combater o stress e a ansiedade. Se não gostar muito de alho, experimente outros alimentos ricos em zinco, como feijão-de-lima, feijão-frade, espinafres, carne de vaca e camarão.