A verdade sobre o óleo de coco e a gordura do ventre

O óleo de coco tem uma grande reputação. Todos parecem estar obcecados com estas coisas, especialmente quando se trata de saúde. Pode até ter-se ouvido dizer que combate a gordura do ventre.

Há algum mérito nesta alegação. Mas, antes de se deitar fora todas as refeições em óleo de coco, dê uma vista de olhos à ciência. É a coisa mais distante de uma cura milagrosa!

Como o óleo de coco combate a gordura do ventre

1. Ácidos gordos de cadeia média

O óleo de coco é uma das mais ricas fontes de ácidos gordos de cadeia média (MCFAs). Não são degradados e armazenados como a maioria das gorduras. Em vez disso, os MCFAs são utilizados para energia, pelo que não contribuem para uma barriga crescente.

Além disso, os MCFAs não trazem resistência à insulina e inflamação, dois factores de aumento de peso. É um ganho para o corpo.

2. Termogénese

Digerir óleo de coco requer muito trabalho – de uma boa maneira! O processo precisa de muita energia, por isso a gordura é queimada para o fornecer. Isto chama-se termogénese, e é uma óptima notícia para banir a gordura do ventre.

A ingestão baixa a moderada é fundamental. De acordo com o European Journal of Clinical Nutrition, 1 a 2 colheres de sopa por dia pode aumentar a termogénese em 5%, tornando-a uma excelente ajuda ao metabolismo.

O que é The Catch?

Há muitos lados do óleo de coco. Apesar dos “bons” MCFA, 92% da gordura do óleo de coco é na realidade saturada. Sim, essa é a gordura “má” ligada ao aumento de peso e à obesidade. Também a pode encontrar em manteiga, banha de porco e vários alimentos.

Apenas uma colher de sopa de óleo de coco já tem 11,2 gramas e 121 calorias. Mas para uma pessoa que come 2.000 calorias, a ingestão diária de gordura saturada deve ser inferior a 11 a 13 gramas por dia.

Também não é a melhor escolha para as pessoas que têm doenças cardíacas ou estão em alto risco. A gordura saturada aumenta o “mau” colesterol LDL, um factor ligado às doenças cardíacas. A Associação do Coração chegou mesmo a lançar um aviso sobre o óleo de coco.

O resultado final? Se não estiver em risco de doença cardíaca, o óleo de coco é seguro. Basta ter a certeza de limitar as gorduras saturadas noutras partes da sua dieta. Caso contrário, para uma pessoa em risco, o óleo de coco deve ser evitado.

Outras Formas de Combater a Gordura do Barriga

O óleo de coco não funciona sozinho. É apenas uma parte de uma rotina de bem-estar multifacetada. Para ajudar o corpo a queimar gordura, adoptar estes hábitos saudáveis.

1. Evitar Gorduras Saturadas e Trans

Quer coma ou não óleo de coco, limite ou salte gorduras saturadas. Apenas encorajarão o aumento de peso e uma cintura crescente.

Livrar-se também das gorduras trans. Bolachas, biscoitos, snacks, e alimentos fritos são as fontes mais ricas. Estas gorduras são tão tóxicas que muitos países estão a tentar bani-las da alimentação. O aumento de peso, doenças cardíacas e cancro são apenas algumas das condições ligadas a elas.

2. Fazer Cardio

Nada queima gordura como a actividade física. É mais exigente do que descansar, por isso o corpo queima gordura por energia. Tudo o que leva é 30 minutos 5 dias por semana. Mas não é preciso correr uma maratona. Caminhar, dançar, e nadar contam como cardio.

3. Pesos de Elevação

O treino de força também é vital. O músculo queima mais energia do que gordura, mesmo que não se esteja a mexer. Isto fará maravilhas ao metabolismo e à sua barriga.

Para estar seguro, pergunte ao seu médico se é bom comer óleo de coco. Ela pode dizer-lhe o quanto é seguro para o seu estado de saúde.