Znaki, że powinieneś jeść więcej tłuszczu

W czasach, gdy na półkach sklepowych można znaleźć produkty oznaczone jako „beztłuszczowe”, „niskotłuszczowe” i „o obniżonej zawartości tłuszczu”, naturalne jest, że ludzie wahają się przed spożyciem tłuszczów. Jednak faktem pozostaje, że spożywanie tłuszczów nienasyconych (wielonienasyconych i jednonienasyconych) wraz z kwasami tłuszczowymi omega 3 jest istotną częścią zdrowej diety.

W rzeczywistości, brak wystarczającej ilości tłuszczu może prowadzić do kilku komplikacji zdrowotnych w naszym organizmie, stąd wskazanie, że musimy zwiększyć spożycie tłuszczu. Oto kilka oznak, na które powinieneś zwrócić uwagę.

Zachcianki na słodkie jedzenie

Jeśli masz ochotę na słodkie jedzenie, nawet po zjedzeniu posiłku, winne może być twoje niskie spożycie tłuszczu. Badania wykazują, że spożywanie dużej ilości tłuszczu zapobiega uwalnianiu insuliny, a tym samym stabilizuje poziom cukru we krwi. To z kolei zapobiega zachciankom.

Dodatkowo, w kilku badaniach stwierdzono, że dieta wysokotłuszczowa zwiększa sytość i zapobiega przejadaniu się. Chociaż dokładna przyczyna tego zjawiska nie jest znana, niektórzy eksperci sugerują, że tłuszcz jest trawiony dłużej niż węglowodany, co sprawia, że dłużej czujesz się syty. Pamiętaj jednak, aby wybierać wysokotłuszczowe źródła białka i błonnika, takie jak orzechy i owoce morza, aby zwiększyć tę korzyść.

Brak równowagi hormonalnej

Słowo cholesterol ma złą reputację, podobnie jak tłuszcze. Jednak nie jest on zbyt zły dla Twojego organizmu. W rzeczywistości jest on wykorzystywany do produkcji witaminy D, hormonów (w tym testosteronu i estrogenu) oraz rozpuszczających tłuszcz kwasów żółciowych w organizmie.

Dlatego też eksperci uważają, że jednym z możliwych wyjaśnień zaburzeń równowagi hormonalnej może być dieta niskotłuszczowa. Dodatkowo, niektóre badania mówią, że spożywanie niskotłuszczowych pokarmów może prowadzić do zaburzeń owulacji i niepłodności u kobiet, podczas gdy zwiększenie ilości tłuszczu może ją zmniejszyć. Pamiętaj, aby oprócz zwiększenia spożycia zdrowych tłuszczów skonsultować się ze specjalistą.

Zła skóra

Problemy skórne, takie jak trądzik, suchość i zmarszczki mogą być przypisane do nie jedzenia wystarczającej ilości tłuszczów. Dzieje się tak, ponieważ wielonienasycone kwasy tłuszczowe (omega 3 i omega 6), odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu i wyglądzie skóry.

Badania wskazują również, że tłuszcze te kontrolują reakcje zapalne skóry i jej funkcję barierową, decydując tym samym o zdrowiu skóry. Biorąc pod uwagę fakt, że nie mogą być syntetyzowane w naszym organizmie, bardzo ważne jest, aby dieta była bogata w te tłuszcze. Możesz uzupełnić te tłuszcze po konsultacji ze specjalistą lub zwiększyć spożycie owoców morza, orzechów i nasion.

Niskie zdolności poznawcze

Diety o niskiej zawartości tłuszczu są związane z ogólnym brakiem energii umysłowej, aby skupić się lub zapamiętać rzeczy. Zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega 3, odgrywają istotną rolę w plastyczności synaptycznej. Proces ten określa zdolność synaps w mózgu, struktury, która nadzoruje sygnalizację elektryczną między neuronami, do wzmocnienia lub osłabienia w czasie.

Badania pokazują, że kwasy tłuszczowe omega 3 mają pozytywny wpływ na kilka cząsteczek w synapsach, które są związane z uczeniem się i pamięcią. W ten sposób uważa się, że wpływają one i kontrolują kilka procesów zachodzących w mózgu. Stąd brak odpowiedniej ilości tłuszczów omega 3 może wpływać na Twoje poznanie.

Wzrost wagi

Często ludzie podejmują diety niskotłuszczowe, aby schudnąć. Jednak statystyki pokazują, że pomimo dużej liczby osób przechodzących na diety niskotłuszczowe w ciągu ostatnich 30 lat, wskaźniki otyłości gwałtownie wzrosły.

Dodatkowo badania pokazują, że osoby stosujące dietę o umiarkowanej zawartości zdrowych tłuszczów albo straciły nieco więcej wagi niż te, które nie jadły zbyt dużo tłuszczu. Może to wynikać z faktu, że diety o niskiej zawartości tłuszczu mają tendencję do wysokiej zawartości węglowodanów, zwłaszcza z szybko trawionych źródeł, takich jak biały chleb i biały ryż, które prowadzą do przyrostu masy ciała. Stąd, jeśli próbujesz schudnąć, pamiętaj o jedzeniu tłuszczów.

Depresja i niepokój

Badania pokazują, że niskie spożycie kwasów tłuszczowych omega 3 może prowadzić do obniżenia nastroju, depresji, pesymizmu i impulsywności. Dodatkowo, może to prowadzić do poważnych zaburzeń depresyjnych, choroby dwubiegunowej, schizofrenii i nadużywania substancji.

Kilka innych badań wykazało, że brak odpowiedniej ilości kwasów tłuszczowych omega 3 powoduje niepokój i nerwowość. Dlatego, jeśli czujesz się ostatnio słabo, skonsultuj się ze specjalistą i zwiększ spożycie owoców morza, orzechów i nasion.

Niska wytrzymałość

Tłuszcze dostarczają organizmowi energii, dzięki czemu pracuje on prawidłowo. Brak odpowiedniej ilości tłuszczów może zatem sprawić, że poczujesz się zmęczony i ospały. Tłuszcze są jednak szczególnie ważne, jeśli regularnie ćwiczysz.

Podczas ćwiczeń organizm wykorzystuje kalorie pochodzące z węglowodanów, które zjadłeś. Jednak po 20 minutach badania wykazują, że organizm jest uzależniony od kalorii pochodzących z tłuszczu, aby utrzymać się na nogach. Stąd, jeśli nie masz wystarczającej ilości tłuszczu, na pewno poczujesz się zmęczony po bardzo małej ilości ćwiczeń.

Uważa się również, że dieta niskotłuszczowa wpływa na zdrowie układu pokarmowego i zdolność organizmu do regulowania temperatury. Jednak nie ma wystarczających dowodów na poparcie któregokolwiek z tych twierdzeń, jak dotąd. To powiedziawszy, skutki zdrowotne, które są wymienione powyżej, zrobić wezwanie do zwiększenia spożycia zdrowego tłuszczu diety tak, aby prowadzić zdrowszy styl życia.