Zdrowe i niezdrowe pokarmy, które wpływają na wątrobę
Wątroba jest ważnym organem i pełni wiele istotnych funkcji dla organizmu. Jest odpowiedzialna nie tylko za produkcję białek, cholesterolu i żółci, ale także za magazynowanie witamin, minerałów i węglowodanów. Pomaga również w rozkładaniu toksyn, takich jak alkohol, leki i produkty uboczne metabolizmu. Nie możesz cieszyć się dobrym zdrowiem, jeśli nie zadbasz o swoją wątrobę. Oto lista kilku pokarmów, które są dobre dla wątroby i kilka, których należy unikać, aby mieć zdrową wątrobę.
Pokarmy dobre dla wątroby
1. Borówki
Borówki mają w sobie przeciwutleniacze zwane polifenolami, które chronią nas przed niealkoholową chorobą stłuszczeniową wątroby, którą zwykle obserwuje się u osób z otyłością i wysokim poziomem cholesterolu.
2. Zioła i przyprawy
Teraz masz jeszcze jeden powód, aby posypać swoje jedzenie oregano. Przyprawy takie jak oregano, szałwia i rozmaryn mają w sobie polifenole, które pomagają utrzymać naszą wątrobę w zdrowiu. Co więcej, dodanie tych przypraw do potraw pomoże Ci zmniejszyć ilość soli, którą spożywasz. Inne przyprawy, których możesz użyć to curry w proszku, cynamon i kminek, aby wymienić tylko kilka.
3. Płatki owsiane
Wątroba funkcjonuje najlepiej, gdy mamy pokarmy bogate w błonnik. Rozpoczęcie dnia z płatkami owsianymi jest nie tylko dobre, jeśli chcesz stracić trochę wagi, jest to również doskonała ochrona przed chorobami wątroby.
4. Kawa
Jeśli zdarzyło ci się być miłośnikiem kawy, będziesz zadowolony, że twój nawyk kofeiny jest rzeczywiście dobry dla twojej wątroby. Badania wykazały, że picie 2-3 filiżanek kawy dziennie może chronić wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez alkohol i niezdrową dietę. To nawet obniża ryzyko wystąpienia raka wątroby.
5. Zielona herbata
Zielona herbata jest bogata w antyoksydanty znane jako katechiny, które mogą być Twoim ubezpieczeniem przed kilkoma formami raka, w tym rakiem wątroby. Dla tych korzyści, to jest najlepiej popijane na, gdy jest jeszcze gorący. Mrożone i gotowe do picia wersje nie mają tak wielu katechin.
Co jest złe dla wątroby
1. Alkohol
Picie w dużych ilościach wyrządza więcej szkody twojemu organizmowi niż zdajesz sobie sprawę, zwłaszcza wątrobie. Najlepiej jest ograniczyć spożycie alkoholu do jednego drinka dziennie, jeśli jesteś kobietą lub dwóch dziennie, jeśli jesteś mężczyzną.
2. Tłusta żywność
Jedzenie żywności bogatej w tłuszcze nasycone jest bardzo szkodliwe dla twojej wątroby i nie pozwala jej wykonywać swojej pracy. To może prowadzić do zapalenia na początek, który z czasem zamienia się w blizny, a nawet marskość. Następnym razem, gdy będziesz jeść na mieście, daj hamburgery i frytki miss i zdecydować się na coś zdrowszego.
3. Cukier
Zbyt duża ilość cukru jest bardzo zła dla Twojej wątroby. Dzieje się tak dlatego, że część jej pracy polega na przekształcaniu cukru w tłuszcz. Jeśli jesz za dużo cukru, wątroba przekształca go w tłuszcz, a to w dłuższej perspektywie powoduje stłuszczenie wątroby. Nadal możesz mieć swoje słodycze, o ile zachowasz je jako okazjonalny przysmak.
4. Sól
Dieta o wysokiej zawartości soli może prowadzić do stanu zwłóknienia, który jest pierwszym etapem choroby wątroby. Istnieje wiele małych kroków, które możesz podjąć, aby zmniejszyć swoje ogólne spożycie soli. Na przykład wybieranie świeżych warzyw zamiast tych z puszki. Możesz też odstawić solniczkę na czas posiłków.
5. Pakowana żywność
Gdy następnym razem najdzie Cię ochota na chrupanie, zrób sobie przysługę i trzymaj się z dala od automatu. Chipsy i pieczywo są zazwyczaj naładowane cukrem, solą i tłuszczem, z których wszystkie są złe dla twojej wątroby. Lepszym pomysłem będzie podjadanie zdrowszych produktów, które możesz przynieść z domu.
