Środowiskowe czynniki otyłości, o których powinieneś wiedzieć

Jest weekend, a ty oglądasz najnowszy serial telewizyjny. Historia jest tak wciągająca, że nie masz ochoty wstawać i gotować posiłku. Dlaczego po prostu nie zamówić dużego, tandetnego, soczystego hamburgera lub pizzy i dużego napoju gazowanego do popicia? Oczywiście, w weekendy można sobie trochę odpuścić. Ale czy zdajesz sobie sprawę, że właśnie poddałeś się niektórym z najbardziej rozpowszechnionych obecnie wyborów stylu życia, które powodują otyłość?

Podczas gdy niektórzy z nas są genetycznie podatni na otyłość, eksperci twierdzą, że obecna „epidemia” otyłości ma więcej wspólnego z czynnikami środowiskowymi i behawioralnymi niż z czynnikami biologicznymi lub genetycznymi. WHO definiuje środowisko w odniesieniu do zdrowia jako „wszystkie fizyczne, chemiczne i biologiczne czynniki zewnętrzne w stosunku do danej osoby oraz wszystkie związane z nimi zachowania”.

Mówiąc prościej, czynniki środowiskowe, takie jak klimat, dostępność i różnorodność żywności, stopień zanieczyszczenia powietrza, wody, upraw i domów, flora i fauna oraz infrastruktura, wpływają na nasz styl życia i zachowanie – takie jak miejsce zamieszkania, to, co jemy, czym się zajmujemy, jak podróżujemy, jak się ubieramy, co robimy w celach rekreacyjnych i jak śpimy. Wszystkie te czynniki związane ze stylem życia i zachowaniem wpływają następnie na nasze zdrowie. Otyłość również jest funkcją takich czynników związanych ze stylem życia i zachowaniem. Przyjrzyjmy się 3 takim czynnikom środowiskowym i związanym ze stylem życia, które wpływają na otyłość.

Brak aktywności fizycznej

Jednym z najczęstszych czynników środowiskowych otyłości jest brak aktywności fizycznej. Biorąc pod uwagę, że rasa ludzka przeszła z epoki rolniczej do przemysłowej, a obecnie cyfrowej, nasz tryb pracy zmienił się z ciężkiej pracy na otwartych polach na siedzącą pracę przed komputerem. To drastycznie zmniejszyło naszą aktywność fizyczną, ponieważ spędzamy więcej czasu siedząc.

Nie angażujemy się w aktywność fizyczną, taką jak regularne ćwiczenia czy nawet spacery. Spójrzmy prawdzie w oczy, aby zaoszczędzić czas, wolimy wszędzie jeździć samochodem, nawet jeśli odległość jest niewielka.

Większość z nas woli jeździć windą lub ruchomymi schodami w biurze, centrach handlowych i innych miejscach zamiast chodzić po schodach, nawet jeśli nie mamy ograniczających dolegliwości zdrowotnych.

Wolimy kupować artykuły spożywcze, ubrania, a nawet leki przez Internet, aby nie musieć chodzić po domach towarowych i grzebać w półkach. Oczywiście nie można zaprzeczyć, że oszczędza to czas. Ale oznacza to również, że rezygnujemy z niewielkiej aktywności fizycznej, którą możemy zarządzać po dniu spędzonym przy biurku.

Korzystanie ze schodów zamiast wind, spacery po parku i unikanie korzystania z samochodów na krótkich dystansach to jedne z najprostszych sposobów na zapewnienie naszym ciałom jakiejś formy ćwiczeń.

Otyłość wśród dzieci jest również coraz większym problemem. Jednym z powodów jest zainteresowanie dzieci oglądaniem telewizji lub graniem w gry wideo, a nie zajęciami na świeżym powietrzu, takimi jak gra w piłkę nożną lub chodzenie do parku.

Jeśli masz futrzanego przyjaciela, pozwól dzieciom zabrać go na spacer. W weekendy graj z dziećmi w gry na świeżym powietrzu, idźcie razem popływać lub zabierzcie je na wycieczkę. Wzmacniana w ten sposób więź rodzic-dziecko będzie dodatkowym atutem.

• Chodź po schodach i zrezygnuj z windy. Nie jedź samochodem, jeśli odległość można pokonać pieszo. W weekendy spędzaj czas z dziećmi i zwierzętami na świeżym powietrzu.

Wabik fast foodów i reklamy żywności

Środowisko spożywcze ma znaczenie. W badaniu przeprowadzonym przez NHS udało się powiązać otyłość z demograficznym rozmieszczeniem barów szybkiej obsługi w różnych dzielnicach Wielkiej Brytanii. Tak więc, jeśli przebywasz w miejscu, w którym znajduje się wiele barów szybkiej obsługi, po męczącym dniu w pracy możesz woleć pominąć gotowanie i zjeść w tych restauracjach, ponieważ jedzenie jest tanie, smaczne i łatwo dostępne.

Żywność ta jest bogata w kalorie, ale uboga w składniki odżywcze, których potrzebuje organizm. Są również tuczące i prowadzą do nadwagi i otyłości.

Najprostszym sposobem na obejście tego problemu jest gotowanie łatwych i konserwowalnych posiłków w domu w weekendy lub przygotowywanie posiłków w dni powszednie z wyprzedzeniem. Upewnij się jednak, że od czasu do czasu przemycisz jakiś smakołyk, aby nie zmęczyć się zdrowym odżywianiem i nie zrezygnować w połowie programu odchudzania.

Reklamy żywności emitowane w telewizji mają wpływ zarówno na dzieci, jak i dorosłych. Badania pokazują, że reklamy żywności mają ogromny wpływ na zachowania żywieniowe. Wpływ ten jest znacznie większy niż preferencje dotyczące marki. W tym badaniu dzieci jadły o 45% więcej, gdy były narażone na reklamy żywności.

Nie możesz uniknąć reklam, jeśli nie mieszkasz w jaskini, ale z pewnością możesz kontrolować swoje wzorce żywieniowe. Jeśli ty lub twoje dziecko lubicie podjadać podczas oglądania telewizji, miejcie pod ręką zdrowe przekąski. Napełniaj mniejsze miski i jedz powoli.

• Wygospodaruj trochę czasu w weekend na przygotowanie posiłków, które można łatwo ugotować i przechowywać. Posiekaj wcześniej warzywa i przechowuj je w szczelnych pojemnikach. Zapakuj przekąski na cały tydzień w woreczki strunowe.
• Jedz paluszki marchewkowe z dipem hummusowym podczas oglądania telewizji – zamień tubkę lodów na miskę jogurtu z dodatkami owocowymi.

Niski status społeczno-ekonomiczny

Czy kiedykolwiek pomyślałeś, że ryzyko lub skłonność do otyłości może również zależeć od statusu społeczno-ekonomicznego? Twój „status społeczno-ekonomiczny” odnosi się do Twojego statusu w odniesieniu do innych osób w oparciu o takie cechy, jak dochód, kwalifikacje, rodzaj wykonywanego zawodu i miejsce zamieszkania.

Podczas gdy otyłość naturalnie kojarzy nam się z zamożnością, badania pokazują, że osoby o niższym statusie społeczno-ekonomicznym są coraz bardziej narażone na otyłość ze względu na swoją dietę i brak aktywności fizycznej.

Ich dieta jest bogatsza w węglowodany i tłuszcze nasycone, które często są tańsze niż świeże warzywa i owoce, produkty pełnoziarniste i błonnik. Ich miejsce zamieszkania może również zapewniać im ograniczony dostęp do parków, siłowni lub ścieżek do biegania, co skutkuje niską aktywnością fizyczną, zwłaszcza u dzieci.

Niski status społeczno-ekonomiczny jest również często powiązany z niskim poziomem wykształcenia. To z kolei skutkuje niską świadomością lub jej brakiem na temat potrzeby prawidłowego odżywiania i aktywności fizycznej. Tendencja ta jest bardziej widoczna u kobiet. Jednak wśród mężczyzn wykształcenie nie wydaje się być czynnikiem, a mężczyźni o wyższych dochodach są bardziej podatni na otyłość. Może to wynikać z faktu, że związek między otyłością a statusem społeczno-ekonomicznym nie zawsze jest liniowy. Rasa i pochodzenie etniczne również odgrywają rolę.

Programy uświadamiające na temat właściwych wyborów żywieniowych i nawyków żywieniowych mogą zapobiegać otyłości wśród populacji o niskim statusie społeczno-ekonomicznym. Pożywne jedzenie nie zawsze jest drogie. Podobnie, poziom aktywności fizycznej nie powinien zależeć od siłowni lub ścieżki do joggingu.

• Nawet jeśli nie masz dostępu do siłowni, bieżni lub sprzętu do ćwiczeń, spróbuj treningu cardio i siłowego w domu, wykorzystując własną masę ciała.

Nasze środowisko, styl życia i nawyki żywieniowe zależą od tego, jak zdrowi jesteśmy i są ściśle powiązane z otyłością. Odpowiednia aktywność fizyczna i spożywanie zdrowej żywności są ważne dla zachowania zdrowia.