Powody, dla których warto zacząć jeść więcej selera już dziś

Seler jest pod wieloma względami „zwykłą Jane” świata warzyw. Podczas gdy inne warzywa wyróżniają się mocnymi smakami i jaskrawymi kolorami, seler niejako znika w tle. Kiedy ostatnio słyszałeś, by ktoś powiedział, że jego ulubionym warzywem jest seler? Ale biorąc pod uwagę wszystkie korzyści zdrowotne, jakie ma do zaoferowania, najwyższy czas, aby seler znalazł się w centrum uwagi. Oto siedem niesamowitych korzyści zdrowotnych zawartych w jednej łodydze selera.

Idealny produkt na odchudzanie

Kiedy jesteś na diecie odchudzającej, głód szybko staje się twoim stałym towarzyszem. Na diecie ograniczającej kalorie organizm musi przyzwyczaić się do jedzenia znacznie mniej niż wcześniej, co rzadko jest łatwe. Seler naciowy jest jednak świetną niskokaloryczną przekąską, gdy odczuwasz głód. Jedna łodyga selera ma tylko 20 kalorii, a dodatkowo zawiera dużo wody i błonnika. Oznacza to, że nie tylko utrzymuje niską liczbę kalorii, ale także zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Działa przeciwzapalnie

Seler zawiera polisacharydy i polifenole, dwa związki, które zmniejszają stan zapalny. Przewlekły stan zapalny pojawia się w chorobach takich jak reumatyzm i zapalenie stawów, a także w chorobach skóry, takich jak trądzik i egzema. Związki zawarte w selerze hamują produkcję hormonów zapalnych. Zmniejsza to nasilenie chorób zapalnych i przywraca równowagę hormonalną.

Zmniejsza retencję wody

Zaskakująco duża część naszej całkowitej masy ciała to w rzeczywistości nadmierne zatrzymywanie wody. Jeśli nie dbasz o odpowiednie nawodnienie, twoje ciało zatrzymuje wszystko, co może, zamiast wypuszczać to na zewnątrz. Ponieważ seler składa się głównie z wody, może nawodnić organizm i pomóc w utracie nadmiaru wody. Zawartość wody w selerze sprawia również, że jest on bardzo skuteczny w detoksykacji organizmu poprzez usuwanie zanieczyszczeń z organizmu.

Poprawia trawienie

Jedzenie selera poprawia krążenie i nawadnia organizm. Obie te cechy sprawiają, że jest to świetne warzywo wspomagające trawienie. Nasze narządy trawienne potrzebują odpowiedniego dopływu krwi, aby wchłaniać składniki odżywcze z pożywienia. Muszą być również odpowiednio nawodnione, w przeciwnym razie nie będą w stanie wytwarzać śluzu i odprowadzać odpadów z organizmu. Spożywanie większej ilości selera może pomóc pozbyć się problemów trawiennych i zmniejszyć wzdęcia po posiłku.

Pomaga ćwiczyć

Podczas gdy zdrowa dieta jest niezbędna do utraty wagi, dobra rutyna treningowa jest równie ważna. Jeśli jednak nie jesteś przyzwyczajony do ćwiczeń, możesz czuć się bardzo wyczerpany po sesji. Aby temu przeciwdziałać, zjedz łodygi selera po treningu lub wypij je w smoothie. Seler zawiera sód i potas, dwa minerały, które mogą zostać utracone po intensywnym poceniu się. Napoje elektrolitowe mają na celu uzupełnienie utraconych minerałów, ale seler działa równie dobrze.

Utrzymuje wątrobę w zdrowiu

Nasza wątroba jest głównym organem detoksykacyjnym naszego organizmu, dlatego tak ważne jest, aby dobrze funkcjonowała. Jeśli obciążasz swoje ciało zbyt dużą ilością toksyn lub stosujesz dietę o wysokiej zawartości cholesterolu, może to oznaczać poważne kłopoty dla wątroby. Badania wykazały, że seler może faktycznie zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie i zwiększać produkcję korzystnych enzymów wątrobowych. Pomaga to wątrobie szybciej się zregenerować i ponownie zacząć chronić przed toksynami.

Obniża ciśnienie krwi

To nie tylko łodygi, nasiona selera są równie korzystne. Wysokie ciśnienie krwi jest często spowodowane zwężeniem naczyń krwionośnych. Związki zawarte w nasionach selera mogą działać jako środek zwiotczający mięśnie, zachęcając w ten sposób naczynia krwionośne do rozszerzenia. Ułatwia to lepsze krążenie krwi i obniża chronicznie wysokie ciśnienie krwi.