Pokarmy, które szkodzą twoim bakteriom jelitowym i odporności

Długo uważany za zależny od gospodarza związek, teraz wiemy, że nasze bakterie jelitowe pomagają budować funkcję odpornościową, przyswajają kilka składników odżywczych, a nawet zapobiegają inwazji szkodliwych bakterii. Innymi słowy, bakterie jelitowe mogą odgrywać ogromną rolę w utrzymaniu nas hale i zdrowie. Ponieważ jelito jest odbiorcą wszystkiego, co jemy, jest poważnie dotknięte tym, co wkładamy do ust. Oto 5 nawyków żywieniowych, które mogą ci potajemnie szkodzić, zabijając bakterie jelitowe.

Gluten i pszenica

Istnieją pewne powody, aby wierzyć, że całkowite unikanie glutenu zmienia skład flory jelitowej. Teraz, pszenica jest najbardziej powszechnym i znanym źródłem glutenu. Pszenica, którą jemy dzisiaj, może nie być taka sama jak ta, którą spożywali nasi przodkowie. Genetycznie, zmieniła się w inny produkt z powodu zmian w technikach rolniczych, które zmieniły skład żywności. Więc ta pszenica może robić więcej szkody dla twoich jelit niż dobra. Zastąp pszenicę zdrowszymi opcjami, takimi jak quinoa.

Środki chemiczne rozpylane na żywności

Większość z nas – miejmy nadzieję, że wszyscy – myje produkty przed gotowaniem i jedzeniem ich. Jednak bez względu na to, jak dobrze to robisz, niektóre substancje chemiczne używane do uprawy żywności nie zmywają się. Jednym z takich związków jest glifosat, którym wielu rolników spryskuje uprawy w celu uzyskania lepszych plonów. Związek ten działa jak silny antybiotyk. W niektórych przypadkach antybiotyk ten szkodzi bakteriom jelitowym na tyle, że stają się one bezsilne wobec inwazyjnych patogenów. Aby być po bezpieczniejszej stronie, kupuj tylko produkty organiczne i z wiarygodnych źródeł.

Antybiotyki

Powszechnie przepisywane na wszelkiego rodzaju choroby bakteryjne, antybiotyki zabijają wszystkie bakterie, a nie tylko te złe. Czy kiedykolwiek miałeś epizod pleśniawki po użyciu antybiotyków? To dlatego, że wszystkie dobre bakterie w organizmie umarły. Stosowanie antybiotyków zbyt często lub na małe choroby i samoleczenie może zabić bakterie jelitowe i osłabić twój system odpornościowy.

Alkohol

Alkohol nie tylko zabija dobre bakterie, ale powoduje przerost pewnych rodzajów flory jelitowej. U chronicznych alkoholików równowaga flory jelitowej znacznie różni się od tej u zdrowych ludzi. Długotrwałe spożywanie alkoholu może osłabić twój system odpornościowy po prostu poprzez wpływ na florę jelitową. Co więcej, alkohol zużywa więcej składników odżywczych do strawienia niż to, co daje organizmowi. Reguluj lub unikaj spożywania alkoholu, aby Twoje jelita były silne.

Carrageenan

Składnik kilku pokarmów, które mają galaretowatą konsystencję, karagen jest pozyskiwany z wodorostów i może utrudniać rozwój i równowagę flory jelitowej. Karagen tworzy w jelitach żelowatą masę i uniemożliwia bakteriom jelitowym wykonywanie ich pracy. Według badań laboratoryjnych, bakterie jelitowe działają jako odpowiedź immunologiczna w przypadkach, gdy naturalna odporność jest osłabiona. A karagen zakłóca tę zdolność.

To tylko niektóre z wielu pokarmów, które mogą zakłócać równowagę naszej flory jelitowej. Pokarmy probiotyczne i prebiotyczne mogą pomóc nam utrzymać zdrową równowagę.