Oznaki i symptomy niedoboru witaminy E
Objawy niedoboru witaminy E pojawiają się na wiele sposobów, ponieważ ta witamina antyoksydacyjna ma wiele ról do odegrania w twoim zdrowiu – od wzmocnienia funkcji immunologicznych do walki z codziennymi szkodami z narażenia na toksyny. Szacuje się, że 90% lub więcej osób nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy E, aby spełnić zalecane poziomy spożycia, więc możliwe jest, że ty lub ktoś, kogo znasz, ma ten problem i może już wykazywać oznaki niedoboru.
Spożywanie mniej niż 15 Mg witaminy E dziennie może powodować jej niedobór
Jeśli jesteś osobą dorosłą, powinnaś spożywać około 15 mg witaminy E dziennie w jakiejś formie. Jeśli jesteś świeżo upieczoną matką i nadal karmisz swoje dziecko, zapotrzebowanie to wzrasta do 19 mg dziennie. Witaminę E można uzyskać z takich produktów jak orzechy, nasiona, ryby, abalone, a nawet oleje roślinne używane do gotowania. Nawet niektóre owoce i warzywa zawierają trochę witaminy E – kabaczek, szpinak, awokado, suszone morele, brokuły i czerwona papryka, aby wymienić tylko kilka.
Co więc dzieje się z Twoim organizmem, gdy nie dostarczasz mu potrzebnej witaminy E? Zaczynają pojawiać się symptomy, takie jak te wymienione poniżej. Z czasem mogą się one nasilić, dlatego też należy się nimi zająć, konsultując się z lekarzem, zwiększając spożycie tego składnika w diecie, a nawet stosując suplementy, jeśli tak zaleci lekarz.
1. Utrata czucia, osłabienie i ból kończyn
Niedobór witaminy E jest związany z neuropatią obwodową, stanem, który powoduje uszkodzenie nerwów w dłoniach, stopach i ramionach. Ta forma uszkodzenia nerwów jest związana z niewystarczającym poziomem tokoferolu, formy witaminy E, w nerwach obwodowych. Główne objawy tego problemu związanego z niedoborem witaminy E obejmują:
Mrowienie i/lub drętwienie w dłoniach i stopach
Ostry kłujący lub strzelający ból w dotkniętych częściach ciała
Uczucie pieczenia w dotkniętym regionie
Utrata koordynacji
Uczucie braku równowagi/problemy z utrzymaniem równowagi
Osłabienie mięśni, które jest szczególnie widoczne w stopach
2. Utrata kontroli nad ruchami (AVED)
Ataksja z niedoborem witaminy E, lub w skrócie AVED, jest rzadkim dziedzicznym zaburzeniem, które utrudnia organizmowi wykorzystanie witaminy E, którą otrzymuje z wielu źródeł. Stan ten może powodować problemy neurologiczne, utrudniając koordynację i kontrolę ruchu własnych kończyn. Objawy te zaczynają się pojawiać we wczesnym wieku, powodując problemy lub trudności z poruszaniem się u dzieci już w wieku 5 lat. Zazwyczaj pojawiają się one u osób dotkniętych chorobą przed ukończeniem 15 roku życia. Wraz z wiekiem, problemy z poruszaniem się mogą stać się bardziej poważne. Zazwyczaj duże dawki witaminy E mogą być przepisane w formie suplementu przez lekarza w celu leczenia problemu. Nie ryzykuj jednak samoleczenia, ponieważ możesz skończyć z toksycznością witaminy E, która może powodować efekty krwotoczne/nadmierne krwawienie.
3. Problemy z widzeniem
Ataksja z niedoborem witaminy E może również czasami przynieść na problemy z widzeniem. Konkretnie, retinitis pigmentosa, zaburzenie oka, które może nawet spowodować utratę wzroku. Uważaj na te oznaki i objawy tego problemu:
Słabe widzenie w nocy lub utrata widzenia w nocy
Ślepa plama po bokach, zaburzone widzenie peryferyjne
Widzenie tunelowe
Trudności w prowadzeniu samochodu, czytaniu, rozpoznawaniu twarzy (w miarę postępu choroby na przestrzeni lat/dekad) i wykonywaniu innych szczegółowych zadań, które zależą od wzroku
Całkowita utrata wzroku/niedowidzenie
Poza tym, nie spożywając wystarczającej ilości witaminy E, pozbawiasz swój organizm ochrony, jaką witamina ta oferuje przed rozpadem zdrowej tkanki oka. Uszkodzenie tej tkanki jest związane ze zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem (AMD) i tworzeniem się zaćmy. Zwróć uwagę na te oznaki AMD:
Zniekształcenia kształtu przedmiotów
Krzywy/pofalowany wygląd prostych linii
Utrata zdolności do wyraźnego widzenia przedmiotów – spadek ten jest jednak stopniowy
Utrata wyraźnego widzenia kolorów
Pusta/ciemna przestrzeń w centrum linii wzroku
Z drugiej strony, zaćma może powodować niewyraźne widzenie, kłopoty podczas czytania i problemy z odblaskami.
4. Sucha i podrażniona skóra
Witamina E jest wspaniała dla zdrowia skóry, a jej niedobór może oznaczać, że Twojej skórze brakuje bariery ochronnej, którą tworzy. Nie mając nic do utrzymania wilgoci przed utratą, Twoja skóra może wyglądać na suchą i podrażnioną. Chociaż potrzebne są dalsze badania, niektóre badania na zwierzętach wykazały, że niedobór tego składnika odżywczego może powodować owrzodzenia skóry.
5. Upośledzenie pamięci
Witamina E jest badana pod kątem jej potencjału w chorobach neurodegeneracyjnych, takich jak demencja czy choroba Alzheimera, w celu zapobiegania spadkowi zdolności poznawczych. Badacze zauważyli, że słaba pamięć i słabsze wyniki w testach pamięciowych były konsekwentnie obecne u osób z niskim poziomem witaminy E we krwi. Badania na stulatkach z normalną funkcją poznawczą, w przeciwieństwie do typowego spadku poznawczego obserwowanego u seniorów, ujawniły, że witamina E może mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Ci starsi dorośli mieli wysoki poziom alfa-tokoferolu (forma witaminy E), jak również witaminy A w ich osoczu. Naukowcy sugerują, że obecność tych witamin antyoksydacyjnych może zapewnić ochronę przed spadkiem zdolności poznawczych wynikającym ze stresu oksydacyjnego.
6. Suche, łamliwe włosy i zwiększone wypadanie włosów
Witamina E może pobudzić krążenie krwi do skóry głowy, odżywiając ją od wewnątrz. Chroni również włosy przed przedwczesnym siwieniem. Chroni nawet łuski włosów przed uszkodzeniami słonecznymi. Gdy brakuje Ci tego składnika odżywczego, Twoje włosy będą prawdopodobnie suche i łamliwe, a nawet możesz zauważyć ich wypadanie.
7. Zwiększona podatność na infekcje
Niedobór tej ważnej witaminy przeciwutleniającej może również spowodować, że twój układ odpornościowy zostanie uszkodzony, co sprawi, że będziesz słabszy i bardziej podatny na infekcje. Jeśli zauważysz, że częściej chorujesz lub dłużej przechodzisz przez infekcję, sprawdź poziom witaminy E.
U kobiet, niedobór witaminy E może spowodować poronienie
Poronienie jest jednym z dość niefortunnych wyników niedoboru witaminy E, które mogą wpływać na ciąże kobiet z nieodpowiednim spożyciem. Naukowcy sugerują, że może to być spowodowane istotną rolę witaminy E w normalnym rozwoju części ciała płodu. Poważny niedobór może spowodować wyczerpanie potrzebnych organizmowi kwasów tłuszczowych i może oznaczać sięgnięcie do rezerw glukozy. To z kolei powoduje niewystarczającą dostępność energii dla normalnego rozwoju. Skutek? Podwyższone ryzyko poronienia.
