Korzyści zdrowotne oleju lnianego, które trzeba znać

W ostatnich latach nasiona lnu (Linum usitatissimum L.) i olej lniany stały się dość popularne. Olej można kupić w postaci płynnej lub miękkich kapsułek żelowych i ma on wiele zastosowań w żywności i kosmetyce.

Nigdy nie należy gotować oleju lnianego. Jest on wrażliwy na ciepło, więc może łatwo zjełczeć. Gotowanie z tym olejem sprawi, że stanie się on toksyczny! Zamiast tego zawsze dodawaj olej lniany do już przygotowanych potraw.

W przeciwnym razie olej lniany ma niesamowite zalety. Oto pięć sposobów na poprawę zdrowia.

Zmniejsza ryzyko cukrzycy

Czy jesteś zagrożony cukrzycą? Olej lniany przyniesie Ci wiele korzyści. Ma on zdolność do obniżania poposiłkowego poziomu glukozy lub poziomu glukozy we krwi po jedzeniu. Oznacza to, że glukoza będzie uwalniana do krwi powoli. Zapobiega to powikłaniom cukrzycowym, nawet jeśli nie jesteś cukrzykiem.

W jednym z badań nasiona chia miały większą redukcję poposiłkowego poziomu glukozy niż nasiona lnu. Jednak oba mogą pomóc, więc warto rozważyć dodanie ich do naleśników, koktajli lub jogurtu.

Zapobiega przybieraniu na wadze

Nasiona lnu i olej lniany korzystnie wpływają na proces odchudzania. Zawierają błonnik, składnik odżywczy, który zwiększa uczucie sytości. Zmniejsza to prawdopodobieństwo objadania się w ciągu dnia.

Aby skorzystać z zalet oleju lnianego, spożywaj go rano. Skrop nim jogurt lub płatki owsiane, aby uzyskać dodatkową dawkę błonnika. Można go również dodawać do sałatek, aby posiłek był bardziej sycący.

Chroni serce

Wysoki poziom cholesterolu jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca i innych problemów sercowo-naczyniowych. Jest on również powiązany z cukrzycą typu 2. Jednak dzięki kwasom tłuszczowym omega-3 zawartym w oleju lnianym, poziom cholesterolu może ulec poprawie. Błonnik również ma korzystny wpływ na poziom cholesterolu.

Olej lniany zawiera witaminę E. Jest to silny przeciwutleniacz, który chroni serce, zatrzymując pierwszy etap miażdżycy. W rzeczywistości wysokie spożycie witaminy E może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 30 do 40 procent.

Leczy problemy skórne

Ponieważ olej lniany ma działanie przeciwzapalne, jego zastosowanie rozciąga się również na leczenie problemów skórnych. Jest on najbardziej korzystny w przypadku powszechnej choroby zapalnej skóry zwanej atopowym zapaleniem skóry. Stosowany miejscowo łagodzi zaczerwienienia, egzemę i odwraca uszkodzenia skóry.

Nasiona lnu zawierają również witaminę E w postaci gamma-tokoferolu. Ten składnik odżywczy jest niesamowity dla zdrowia skóry, ponieważ zapewnia ochronę przed uszkodzeniami słonecznymi i utlenianiem. Więc jeśli masz do czynienia z podrażnieniami, pokochasz korzyści płynące z oleju lnianego dla skóry.

Zapewnia ulgę w bólu

Oto zaskakująca korzyść zdrowotna oleju lnianego. Według jednego z badań, olej lniany jest środkiem przeciwbólowym. Uważa się nawet, że jest tak dobry jak aspiryna!

W innym badaniu wykonano miejscowy żel z oleju lnianego. Żel łagodził objawy zespołu cieśni nadgarstka, oferując podobną ulgę jak szyna na rękę.

Nasiona lnu zawierają fitoestrogeny lub związki o działaniu podobnym do hormonów. Oznacza to, że kobiety w ciąży powinny unikać spożywania oleju lnianego. Jeśli cierpisz na chorobę wrażliwą na hormony, skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem nasion lnu.