Korzyści z dodawania ostrego sosu do posiłków

Ostry sos jest znany z tego, że dodaje pikantnego smaku potrawom, co z kolei powoduje pieczenie w ustach. Jego głównym składnikiem jest papryczka chili, a ostry sos zawiera również inne przyprawy, które nadają mu niesamowity smak.

Ostry sos jest zwykle stosowany w celu poprawy smaku posiłku, ale niewiele wiadomo o jego właściwościach przeciwstarzeniowych, przeciwnowotworowych, przeciwbólowych i przeciwzapalnych. Ostry sos zawiera witaminę C i kapsaicynę, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi, normalizują ciśnienie krwi i obniżają poziom złego cholesterolu, poprawiają krążenie krwi i odporność. Pikantne jedzenie może pomóc ci żyć dłużej, jeśli jest spożywane regularnie.

Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania ostrych sosów

Może pomóc kontrolować wagę

Jeśli chcesz schudnąć, dodanie ostrego sosu do jedzenia może zdziałać cuda. Dzięki ostremu sosowi nie tylko przyjmujesz bardzo mało kalorii, ale jego witamina C i kapsaicyna mogą również przyspieszyć metabolizm, wspomagając w ten sposób utratę wagi. Kapsaicyna zwiększa wydatek energetyczny i redukuje tkankę tłuszczową.

Ostry sos sprzyja powolnemu jedzeniu. Powolne spożywanie posiłków pomaga jeść mniej, a także zapewnia uczucie sytości na dłużej, co z kolei zapobiega zachciankom.

Może poprawić nastrój

Kapsaicyna jest odpowiedzialna za ciepło i ból odczuwany po spożyciu ostrego sosu. Aby zwalczyć ten ból, organizm wytwarza endorfiny lub hormony „dobrego samopoczucia”, które pomagają natychmiast poprawić nastrój.

Jest to powód, dla którego pikantne jedzenie, w tym ostry sos, może poprawić nastrój.

Może oczyścić zatoki

Następnym razem, gdy będziesz cierpieć z powodu zatkanego lub zatkanego nosa, weź trochę ostrego sosu i dodaj go do zupy. Nawet tymczasowo, ostry sos może skutecznie oczyścić zatoki, łagodząc podrażnienia związane z przeziębieniem.

Oprócz tego, że pomaga pozbyć się śluzu, który powoduje zatory, pomaga również organizmowi zwalczać alergeny.

Może łagodzić ból stawów i stany zapalne

Kapsaicyna zawarta w ostrym sosie może skutecznie łagodzić wiele rodzajów bólu, w tym ból stawów i migrenę. Chociaż kapsaicyna zawarta w ostrym sosie może powodować pieczenie warg i ust, ma ona właściwości przeciwbólowe. Jeśli cierpisz na bóle stawów, włączenie ostrego sosu do posiłków może pomóc Ci pozbyć się bólu.

Ponadto zmniejsza stan zapalny i ból stawów spowodowany zapaleniem stawów i innymi stanami zapalnymi w organizmie.

Może pomóc w walce z rakiem

Ostry sos ma właściwości przeciwnowotworowe ze względu na obecność kapsaicyny. Rak jest spowodowany nieprawidłowym wzrostem komórek. Kapsaicyna indukuje apoptozę, proces zaprogramowanej śmierci komórki lub samobójstwa komórki.

Zabija komórki rakowe i hamuje wzrost komórek rakowych w okrężnicy, piersi i trzustce, podczas gdy normalne komórki nie są uszkadzane.

Może zapobiegać cukrzycy

Przeciwutleniacz kapsaicyna jest również skuteczny w zapobieganiu cukrzycy. Może obniżyć poziom cukru we krwi poprzez zwiększenie poziomu insuliny w organizmie. Spożywanie ostrego sosu może pomóc osobom cierpiącym na cukrzycę typu 1 i 2, ponieważ pomaga regulować poziom cukru we krwi. Może również zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.

Uwaga: Nadmiar ostrego sosu w jedzeniu przyniesie więcej szkody niż pożytku. Stopniowo buduj tolerancję na ostry smak i zwiększaj jego ilość z umiarem.