Jakie są wady i zalety przerywanego postu

Przerywany post stał się bardzo modny. Ale czy w ogóle warto? Jedzenie jest sposobem na życie i nie możemy bez niego przetrwać.

Istnieje kilka rodzajów przerywanego postu. Możesz jeść jeden posiłek dziennie lub pościć na przemian. Inną opcją jest spożywanie bardzo małej ilości kalorii – około 500 do 600 – przez dwa dni w tygodniu. W pozostałe dni jedzenie jest normalne. Post można też ograniczyć czasowo, w określonych godzinach dnia. Wszystko zależy od preferencji.

W przeciwieństwie do większości diet, przerywany post dotyczy tego, kiedy należy jeść, a nie co. Nie ma żadnych ograniczeń żywieniowych. Nic dziwnego, że jest tak popularny!

Możesz jednak zastanawiać się, czy jest to bezpieczne lub odpowiednie dla Ciebie. Zanim sięgniesz po kalendarz, zapoznaj się z zaletami i wadami przerywanego postu.

Plusy

Chroni przed stresem oksydacyjnym

Ograniczenie kalorii skutkuje krótkim okresem stresu oksydacyjnego. Możesz pomyśleć: „Czy to nie jest niebezpieczne”? Wcale nie!

Ponieważ jest on krótki, stres oksydacyjny wywołuje reakcję ochronną. Twoje ciało pracuje, aby się przystosować. Później będzie lepiej chronić Cię przed stresem oksydacyjnym.

To dobra wiadomość dla ogólnego stanu zdrowia. Pamiętaj, że stres oksydacyjny jest odpowiedzialny za niezliczone choroby przewlekłe. Nadciśnienie tętnicze, niewydolność serca, bezdech senny i rak to tylko kilka przykładów.

W pewnym sensie ograniczenie kalorii daje organizmowi szansę na trening. Ale kluczowym słowem jest „przerywany”. Jeśli post trwa zbyt długo, może przynieść więcej szkody niż pożytku.

Zmniejsza stan zapalny

Krótkotrwały stan stresu oksydacyjnego ma jeszcze jedną zaletę. W miarę adaptacji komórek rozkwitają szlaki antyoksydacyjne organizmu. Z kolei komórki lepiej radzą sobie z obniżaniem stanu zapalnego.

Rezultat? Zwiększona odporność na choroby. Stres oksydacyjny i stan zapalny są ze sobą powiązane. Oba przyczyniają się do przewlekłych chorób, takich jak rak i choroby serca.

Może nawet pomóc pacjentom z astmą – stanem zapalnym. W badaniu przeprowadzonym przez Free Radical Biology and Medicine osoby dorosłe z nadwagą stosowały naprzemienną dietę ograniczającą kalorie. Wszyscy mieli umiarkowaną astmę. Pod koniec badania nastąpiła poprawa zarówno masy ciała, jak i objawów astmy.

Poprawia zdrowie serca

Wraz ze spadkiem stanu zapalnego poprawia się zdrowie serca. Może to być przydatne w przypadku wysokiego ryzyka chorób serca.

Przerywany post działa na enzym zwany 7 alfa-hydroksylazą cholesterolu. Zwiększa ekspresję tego enzymu, który zmusza cholesterol do wykorzystania w żółci – płynie trawiennym. Rezultatem jest lepszy poziom cholesterolu.

U szczurów przerywany post obniża również spoczynkowe ciśnienie krwi i tętno. Wyższa odporność na stres oksydacyjny chroni również przed czynnikami stresogennymi uszkadzającymi serce.

Poprawia odporność na insulinę

Badania na szczurach wykazały również potencjał w zapobieganiu cukrzycy. W badaniu przeprowadzonym przez The Journal of Nutrition, przerywany post prowadził do obniżenia poziomu glukozy we krwi. Poprawiła się również wrażliwość na insulinę.

Ponownie, odnosi się to do stresu oksydacyjnego. Krótki okres postu indukuje korzystne poziomy insuliny, które utrzymują cukrzycę na dystans.

Utrzymuje wagę

Kontrola wagi wygląda inaczej dla każdego. Dla niektórych przerywany post może być jedną z technik.

Kiedy ograniczasz kalorie, twoje ciało wykorzystuje tłuszcz jako energię. Spala to tkankę tłuszczową i powoduje niewielką utratę wagi.

Wady

Prowadzi do głodu

Pomimo zalet, głód jest dużą przeszkodą. Z pewnością skończysz z burczącym żołądkiem.

Każdy reaguje na głód inaczej. Możesz czuć się osłabiony, oszołomiony lub zmęczony. Trudno będzie się również skupić i skoncentrować, co utrudni pracę lub prowadzenie samochodu.

Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Brak jedzenia powoduje spadek poziomu cukru we krwi. Prawdopodobne są objawy takie jak drażliwość, omdlenia i bóle głowy.

Zwiększa apetyt

Przerywany post może sprawić, że będziesz bardziej głodny. Jest to prawdopodobnie dokładnie to, czego nie chcesz!

Podczas postu „hormon głodu” grelina wzrasta. A kiedy jesz? Leptyna – hormon sytości – wzrasta. Tłumi to apetyt i pomaga jeść mniej.

Wywołuje głód

Ciągły post może być niebezpieczny. Twoje ciało będzie głodować, prowadząc do niedożywienia i słabej odporności. W skrajnych przypadkach może nawet spowodować uszkodzenie narządów.

Możesz również przejść w tryb głodu. Im mniej jesz, tym więcej kalorii potrzebuje twoje ciało. Spowalnia to metabolizm, utrudniając utratę wagi. Nasze ciało próbuje zatrzymać to, co ma.

Pamiętaj, że węglowodany są głównym źródłem energii. Gdy to się skończy, następne jest białko. Kiedy przestajesz pościć, twoje ciało nadrabia to tłuszczem, co prowadzi do przybierania na wadze.

Dzieje się tak w skrajnych przypadkach. Nie ma jednak ustalonego bezpiecznego poziomu postu. Potrzebne są dalsze badania.

Utrzymuje wagę przez krótki czas

Efekt ten ma również swoje wady. Przerywany post może być świetny na chwilę, ale nie jest idealny na dłuższą metę.

Oczywiście, ma podobne skutki do ciągłego ograniczania energii. Ale to nie znaczy, że jest lepszy. Ciągłe ograniczanie energii wymaga niższego spożycia kalorii przy jednoczesnym utrzymaniu go w normalnym zakresie. Ponadto nie jest to bardzo stresujące dla organizmu, więc jest zdrowsze.

W przypadku przerywanego postu organizm nie jest w stanie w pełni przystosować się do ograniczenia energii. Nie poprawi to również ogólnej skuteczności odchudzania.

Przed wypróbowaniem przerywanego postu należy porozmawiać z lekarzem. Na każdą osobę będzie to miało inny wpływ. Obecny stan zdrowia i choroby będą decydować o jego bezpieczeństwie.