Jak terapia żywieniowa może spowolnić stwardnienie rozsiane

Stwardnienie rozsiane (MS) to jedna skomplikowana choroba. Przyczyny są nieznane, to nie jest dziedziczone, i nie ma jednego testu, aby zdiagnozować go. Symptomy wyglądają inaczej dla każdego i wahają się od łagodnych do ciężkich. Nie trzeba dodawać, że stwardnienie rozsiane jest tajemnicze. I choć nie ma lekarstwa, terapia żywieniowa może znacząco kontrolować objawy. Żywność to medycyna, jak mówią.

Ale jak to wygląda w przypadku tak nieprzewidywalnej choroby? W przypadku stwardnienia rozsianego, to coś więcej niż tylko „dobre odżywianie”. Chodzi o skupienie się i unikanie specyficznych składników odżywczych w celu uzyskania dożywotniego, naturalnego zarządzania.

Co to jest stwardnienie rozsiane?

Stwardnienie rozsiane jest stanem zapalnym ośrodkowego układu nerwowego. Układ odpornościowy organizmu atakuje mielinę, substancję tłuszczową, która chroni nerwy. Z kolei mózg nie może komunikować się z innymi częściami ciała.

Kobiety są 2 do 3 razy bardziej narażone na rozwój stwardnienia rozsianego niż mężczyźni. A kiedy to się dzieje? Symptomy pojawiają się między 20 a 40 rokiem życia, często zaczynając od problemów z widzeniem. Niewyraźne lub podwójne widzenie, zniekształcenie kolorów czerwono-zielonych i ślepota są powszechne. Następnie może dojść do osłabienia mięśni i słabej koordynacji. Około 50% cierpi z powodu problemów poznawczych, takich jak brak koncentracji i trudności z pamięcią.

Terapia żywieniowa dla stwardnienia rozsianego

1. Witamina D

W świecie stwardnienia rozsianego, witamina D spowodowała sporo szumu. Niskie poziomy są faktycznie związane z progresją chorób zapalnych. Konkretnie, aktywna forma witaminy D, 1,25-dihydroksywitamina D, ma właściwości przeciwzapalne.

Niestety, nie jest rzadkością mieć niedobór witaminy D. Niewiele pokarmów naturalnie ją posiada, więc organizm potrzebuje umiarkowanej ekspozycji na światło słoneczne. Skóra może syntetyzować witaminę D nawet po zastosowaniu filtrów przeciwsłonecznych. Ale co jeśli mieszkasz w miejscu, gdzie zimy są długie, a dni krótkie? Skup się na kilku pokarmach, które są bogate w witaminę D. Olej z wątroby dorsza jest jej najlepszym źródłem, ale tłuste ryby, grzyby i jajka to świetne opcje. Za zgodą lekarza, suplementy również pomogą.

2. Witamina A

Czy wiesz, że witamina D potrzebuje witaminy A, aby działać swoją przeciwzapalną magię? Ta ostatnia pomaga witaminie D związać się z niezbędnymi receptorami. Bez obu, zwiększenie spożycia jest bezcelowe.

Jako przeciwutleniacz, witamina A pomoże również z psychiatrycznymi efektami ubocznymi stwardnienia rozsianego. Wykazano, że zmniejsza zmęczenie i depresję, udowadniając jej rolę w terapii żywieniowej. Likopen jest twoim najlepszym zakładem. Pomidor, arbuz i różowy grejpfrut to doskonałe źródła.

3. Błonnik

Diety o niskiej zawartości błonnika są związane z zapaleniem. Zwiększenie spożycia to świetny pomysł dla każdego, ale dla pacjentów ze stwardnieniem rozsianym, korzyści są jeszcze większe. Jest to właściwie jedna z głównych sugestii dietetycznych dotyczących kontrolowania objawów. Opt dla całych ziaren jak otręby i owies. Możesz również uzyskać błonnik z owoców – zwłaszcza śliwek – i warzyw.

4. Kwasy tłuszczowe Omega-3

Przeciwzapalne moce kwasów tłuszczowych omega-3 pomoże stwardnienie rozsiane, zbyt. Działają one w szczególności na enzymy, które kontrolują neurozapalenie i dlatego mogą poprawić funkcje motoryczne. Tłuste ryby jak łosoś i dorsz są pyszne opcje. Uważaj na swój stosunek omega-3/omega-6. Zbyt dużo omega-6 może faktycznie wywołać stan zapalny, więc pacjenci ze stwardnieniem rozsianym powinni wziąć pod uwagę. Oleje z nasion mają szczególnie wysoką zawartość omega-6, co sprawia, że soja, sezam, słonecznik i oleje kukurydziane są poza zasięgiem.

5. Probiotyki

Probiotyki są ważne dla każdego. Ale jeśli masz stwardnienie rozsiane, te „dobre bakterie” mogą zmniejszyć stan zapalny w okrężnicy, pomagając poprawić kontrolę funkcji jelit. Lactococcus lactis, Bifidobacterium lactis i clostridium butyricum są bardzo zalecane. Przed zakupem żywności probiotycznej, zawsze sprawdź etykietę.

6. Owoce i warzywa

Oprócz błonnika i witaminy A, owoce i warzywa oferują antyoksydacyjne polifenole. Te roślinne substancje chemiczne są związane z wolniejszym postępem stwardnienia rozsianego. Będą obniżać syntezę cząsteczek prozapalnych, utrzymywać zdrowe jelita i regulować enzymy potrzebne do stresu oksydacyjnego.

Czego powinni unikać pacjenci ze stwardnieniem rozsianym

Osoby ze stwardnieniem rozsianym powinny unikać tego, co wszyscy inni. A są to pokarmy, które zwiększają stan zapalny. Dotyczy to typowej wysokokalorycznej diety zachodniej, charakteryzującej się następującymi pokarmami:

Tłuszcz zwierzęcy
Czerwone mięso
Cukrowe napoje
Smażone jedzenie
Żywność o wysokiej zawartości soli
Żywność o niskiej zawartości błonnika

Na szczycie tego wszystkiego, należy pamiętać, aby pić dużo wody. University of Maryland Medical Center dzieli się, że 2 kwarty wody dziennie jest wspólną sugestią. Pomoże to uniknąć zaparć i, ponownie, promować lepszą kontrolę wypróżnień.