Ananas i naukowo potwierdzone korzyści zdrowotne wynikające z jego spożywania

Wiele wieków temu, kiedy Europejczycy zaczęli kolonizować obie Ameryki, ananas był luksusem, ponieważ musiał być transportowany z tropików do Europy na żaglowcach, co było kosztowną sprawą. Dziś jednak ananas uprawiany jest na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy i dostępny jest w wielu odmianach.

Ananas zawiera wiele składników odżywczych i minerałów, które są niezbędne dla naszego organizmu, a owoc ten znany jest z właściwości leczniczych. Wszystkie części tego owocu zawierają ekstrakt enzymatyczny zwany bromeliną, który jest mieszaniną enzymów proteolitycznych. Oto 10 powodów, dla których powinieneś jeść ananasy.

Zmniejsza stan zapalny

Bromelaina, enzym występujący w ananasach, znany jest z tego, że zmniejsza stan zapalny i ból związany z urazem i interwencją chirurgiczną. Bromelaina zmniejsza większość mediatorów zapalnych i odgrywa znaczącą rolę jako środek przeciwzapalny w różnych warunkach. Enzym ten jest również podawany do licznych zastosowań klinicznych ze względu na jego działanie terapeutyczne w leczeniu stanów zapalnych i urazów tkanek miękkich.

Zapobiega zakrzepom krwi

Badania wykazały, że bromelaina chroni Cię przed zakrzepami krwi. W jednym z badań stwierdzono, że bromelaina wpływa na krzepnięcie krwi poprzez zwiększenie zdolności fibrynolitycznej surowicy i poprzez hamowanie syntezy fibryny, białka biorącego udział w krzepnięciu krwi. Ananas jest szczególnie dobry dla osób często latających i tych, którzy są w grupie podwyższonego ryzyka wystąpienia zakrzepów krwi.

Zmniejsza ryzyko wystąpienia raka

Nazwa ananas jest niemal synonimem antyoksydantów, które są niezbędne do neutralizacji wolnych rodników i zapobiegania ich uszkodzeniom. Badania pokazują, że różne przeciwutleniacze w żywności, takie jak związki fenolowe i karotenoidy, mają właściwości antyrakowe. Wykazano, że łączne stosowanie (mieszanka karotenoidów i flawonoidów) różnych rodzajów antyoksydantów rozpowszechnionych w żywności jest skuteczne w zapobieganiu rakowi.

Łagodzi bóle stawów

Właściwości przeciwzapalne ananasa są znane z łagodzenia bólu związanego z zapaleniem stawów, oprócz podobnych bolesnych dolegliwości, takich jak podagra i zespół cieśni nadgarstka. W wielu badaniach ananas był stosowany na pacjentach z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego. Enzym zwany bromeliną w ananasie jest znany z tego, że oferuje alternatywne leczenie do niesteroidowych leków przeciwzapalnych. Enzym ten zawiera właściwości przeciwbólowe, które uważa się za wynik jego bezpośredniego wpływu na mediatory bólu.

Zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej

Ananas zawiera również beta-karoten, który jest istotny w znacznym zmniejszeniu ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej, zaburzenia, które wpływa na wzrok. Uważa się, że zaćma występuje z powodu fotoutleniania białek soczewki, co powoduje uszkodzenie białka, akumulację, agregację i wytrącanie się w soczewce. W badaniach zaobserwowano, że pacjenci w najwyższym kwintylu spożycia karotenoidów mieli o 43 procent niższe ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.

Obniża nadciśnienie

Nadciśnienie to stan, w którym ciśnienie krwi wzrasta do niebezpiecznych poziomów. Ananasy są bogate w potas, który jest niezbędny do utrzymania zdrowego poziomu ciśnienia krwi. Wiele badań obserwacyjnych wykazało, że spożycie potasu w diecie może znacząco obniżyć ciśnienie krwi w sposób zależny od dawki zarówno u pacjentów z nadciśnieniem, jak i bez nadciśnienia.

Łagodzi rozstrój żołądka

Nawyki żywieniowe i styl życia często zbierają żniwo w organizmie i powodują rozstrój żołądka. Wysoka szklanka soku ananasowego może łatwo rozwiązać ten problem. Może również zmniejszyć uczucie mdłości i porannej choroby.

Zapewnia zdrowie dziąseł

Ponownie, zawartość witaminy C obecnej w ananasach odgrywa kluczową rolę w zdrowiu jamy ustnej. Jedna filiżanka ananasa dostarcza Ci 105 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Tak więc jedzenie tego owocu lub picie jego soku pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia zapalenia dziąseł i chorób przyzębia. Dowody kliniczne pokazują, że witamina C funkcjonuje w poprawie mechanizmów obronnych gospodarza i jest zaangażowana w zachowanie zdrowia przyzębia.

Zwiększa płodność

Wiele badań wykazało, że spożywanie diety bogatej w antyoksydanty może zwiększyć Twoją płodność. Przeciwutleniacze i składniki odżywcze obecne w ananasach, takie jak witamina C, beta-karoten, cynk i folian, mają pozytywny wpływ na płodność zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Wolne rodniki są odpowiedzialne za wiele chorób, które wpływają na kobiecy proces rozrodczy i są znane z tego, że powodują stres oksydacyjny, uszkodzenia DNA plemników i apoptozę, które prowadzą do męskiej niepłodności. Uważa się, że od 30-80 procent przypadków męskiej subpłodności wynika z niszczącego wpływu stresu oksydacyjnego na plemniki.

Poprawia zdrowie skóry

Witamina C jest niezbędna dla zdrowia skóry, a ananasy są bogatym źródłem witaminy C. Może ona również pomóc w stymulowaniu produkcji kolagenu i wymiataniu wolnych rodników, co jest niezbędne dla zdrowej i elastycznej skóry. Nawet zewnętrzna aplikacja maseczki na twarz z ananasa może odmłodzić Twoją skórę. Witamina C jest silnym antyoksydantem, który może być stosowany miejscowo w dermatologii do leczenia i zapobiegania zmianom związanym z fotostarzeniem oraz w leczeniu hiperpigmentacji.