AI dla restauracji: 10 narzędzi usprawniających działalność

Sztuczna inteligencja została przyjęta w różnych branżach, a usługi restauracyjne są jedną z nich. Integracja sztucznej inteligencji w usługach restauracyjnych, od usprawnienia procesów kuchennych po personalizację interakcji z klientami, narzędzia sztucznej inteligencji zmieniają sposób funkcjonowania restauracji na dzisiejszym konkurencyjnym rynku. Narzędzia sztucznej inteligencji pomagają restauracjom zwiększyć wydajność, poprawić zadowolenie klientów i napędzać wzrost przychodów. Zapoznamy się z najlepszymi narzędziami sztucznej inteligencji dla restauracji:

Slang.ai

Slang.ai to innowacyjny wirtualny agent telefoniczny oparty na sztucznej inteligencji, dostosowany specjalnie do usług restauracyjnych. Działając jako cyfrowy konsjerż, ten inteligentny system odbiera połączenia przez całą dobę, zarządza rezerwacjami i zapewnia natychmiastowe odpowiedzi na zapytania klientów. Automatyzując te kluczowe zadania, Slang.ai pomaga restauracjom zwiększyć zadowolenie klientów, zwiększyć wydajność operacyjną i uchwycić dodatkowe możliwości uzyskania przychodów, które w przeciwnym razie mogłyby zostać utracone. Jedną z wyróżniających się cech Slang.ai jest łatwość konfiguracji i dostosowywania. Pozwala to restauracjom na szybką integrację narzędzia z ich działalnością bez znaczących zakłóceń, zapewniając płynne przejście do obsługi klienta opartej na sztucznej inteligencji.

Popmenu

Popmenu to kompleksowa platforma technologiczna dla restauracji, która wykorzystuje moc sztucznej inteligencji, aby sprostać krytycznym wyzwaniom w branży hotelarskiej. Służąc jako cyfrowe centrum kontroli dla ponad 10 000 niezależnych restauracji i grup hotelarskich, Popmenu oferuje pakiet rozwiązań opartych na sztucznej inteligencji, zaprojektowanych w celu zwiększenia wydajności, zaangażowania gości i zwiększenia przychodów. Platforma integruje marketing cyfrowy, zamówienia online i technologie lokalne, zapewniając holistyczne podejście do zarządzania restauracją. Możliwości sztucznej inteligencji Popmenu pomagają restauracjom zoptymalizować ich cyfrową obecność, ułatwiając klientom odkrywanie i angażowanie się w ich oferty, co ostatecznie prowadzi do zwiększenia sprzedaży i lojalności klientów.

OpenTable

OpenTable to dobrze znany system zarządzania rezerwacjami, który wykorzystuje sztuczną inteligencję do optymalizacji przypisywania stolików i skracania czasu oczekiwania. Algorytmy sztucznej inteligencji platformy analizują dane rezerwacji, aby przewidzieć godziny szczytu i zasugerować optymalne rozmieszczenie miejsc siedzących. Pomaga to restauracjom zmaksymalizować liczbę miejsc i poprawić ogólne wrażenia kulinarne klientów. Dzięki efektywnemu zarządzaniu rezerwacjami i minimalizowaniu czasu oczekiwania, OpenTable umożliwia restauracjom zwiększenie zadowolenia klientów i szybsze obroty, co prowadzi do zwiększenia przychodów.

SevenRooms

SevenRooms to oparta na sztucznej inteligencji platforma do zarządzania gośćmi, która zapewnia restauracjom szczegółowy wgląd w preferencje i zachowania klientów. Wykorzystując sztuczną inteligencję, SevenRooms pomaga restauracjom spersonalizować doznania kulinarne, od dostosowanych rekomendacji menu po spersonalizowane kampanie marketingowe. Platforma integruje się również z różnymi systemami punktów sprzedaży (POS) w celu usprawnienia operacji. Dzięki SevenRooms restauracje mogą zapewnić bardziej spersonalizowane i niezapomniane wrażenia kulinarne, wspierając lojalność klientów i zachęcając do ponownych wizyt.

Resy

Resy to kolejne popularne narzędzie do zarządzania rezerwacjami, które wykorzystuje sztuczną inteligencję do usprawnienia procesu rezerwacji. Funkcje sztucznej inteligencji Resy obejmują dynamiczne ceny, które dostosowują koszty rezerwacji w oparciu o popyt, oraz zautomatyzowane zarządzanie listą oczekujących. Funkcje te pomagają restauracjom zoptymalizować przychody i zwiększyć zadowolenie klientów. Wdrażając dynamiczne ceny, restauracje mogą zmaksymalizować swoje przychody w godzinach szczytu, jednocześnie przyciągając klientów poza godzinami szczytu.

Toast

Toast to system punktów sprzedaży, który wykorzystuje sztuczną inteligencję, aby zapewnić restauracjom cenny wgląd w ich działalność. Analityka oparta na sztucznej inteligencji platformy pomaga restauracjom identyfikować trendy, prognozować popyt i optymalizować zarządzanie zapasami. Toast oferuje również narzędzia marketingowe oparte na sztucznej inteligencji, które umożliwiają restauracjom tworzenie ukierunkowanych kampanii w oparciu o dane klientów. Wykorzystując te spostrzeżenia, restauracje mogą podejmować bardziej świadome decyzje dotyczące swoich operacji i strategii marketingowych, ostatecznie poprawiając wydajność i rentowność.

PlateIQ

PlateIQ to oparte na sztucznej inteligencji narzędzie do automatyzacji zobowiązań, zaprojektowane specjalnie dla branży restauracyjnej. Automatyzując przetwarzanie faktur i przepływy płatności, PlateIQ pomaga restauracjom zaoszczędzić czas i zmniejszyć liczbę błędów. Algorytmy sztucznej inteligencji platformy zapewniają również wgląd we wzorce wydatków i wydajność dostawców, umożliwiając restauracjom podejmowanie bardziej świadomych decyzji zakupowych. Usprawniając procesy rozliczeniowe, PlateIQ pozwala pracownikom restauracji skupić się na bardziej strategicznych zadaniach, poprawiając ogólną wydajność operacyjną.

xtraCHEF

xtraCHEF to narzędzie do zarządzania zapleczem, które wykorzystuje sztuczną inteligencję do usprawnienia zarządzania zapasami i kontroli kosztów. Funkcje sztucznej inteligencji platformy obejmują automatyczne przetwarzanie faktur, śledzenie zapasów w czasie rzeczywistym i kalkulację kosztów receptur. Zapewniając szczegółowy wgląd w koszty żywności i marnotrawstwo, xtraCHEF pomaga restauracjom poprawić ich rentowność. Dzięki xtraCHEF restauracje mogą zmniejszyć ilość odpadów, zoptymalizować swoje zapasy i upewnić się, że ich pozycje menu są prawidłowo wycenione, aby zmaksymalizować marże.

ClearCOGS

ClearCOGS można opisać jako oparte na sztucznej inteligencji rozwiązanie do prognozowania popytu w celu optymalizacji pracy restauracji. Wykorzystuje sztuczną inteligencję w prognozowaniu popytu, gdzie wykorzystuje zapisy sprzedaży, warunki klimatyczne i inne zapisy, aby uzyskać najbardziej odpowiednie szacunki. Ułatwia to restauracjom kontrolowanie zapasów i minimalizowanie strat, a także kontrolowanie liczby personelu w lokalu. Dzięki prognozowaniu popytu restauracje będą w stanie zamówić odpowiednie zapasy lub zminimalizować zamawianie nadmiaru lub niewystarczających zapasów, zmniejszając w ten sposób wydatki.

PathSpot

PathSpot to oparte na sztucznej inteligencji narzędzie higieny i bezpieczeństwa, które pomaga restauracjom zapewnić bezpieczeństwo i higienę żywności. Platforma wykorzystuje sztuczną inteligencję opartą na danych dotyczących mycia rąk i określa obszary ryzyka zanieczyszczenia. Priorytetem jest identyfikacja obszarów zwiększonego ryzyka, dzięki czemu restauracje mogą zapobiegać wybuchom zatruć pokarmowych i utrzymywać wysokie standardy higieny za pomocą alertów PathSpot. Higiena żywności jest ważna, ponieważ pomaga zachować zaufanie klientów i nie narusza wytycznych sektora higienicznego.

Podsumowując

Technologie sztucznej inteligencji wykorzystywane w restauracjach zmieniają sposób działania placówek, wpływając na interakcje z klientami i zaopatrzenie zaplecza kuchennego. Te dziesięć kluczowych technologii sztucznej inteligencji oferuje szereg różnych rodzajów funkcji mających na celu zwiększenie wydajności, podniesienie poziomu zadowolenia z otrzymywanych usług oraz wzrost i rozwój zysków. W stale rozwijającej się branży gastronomicznej wdrożenie tych nowoczesnych i innowacyjnych strategii umożliwia organizacjom utrzymanie przewagi konkurencyjnej, a także poprawę wydajności organizacyjnej.