Tegn og symptomer på mangel på vitamin E

Symptomer på E-vitaminmangel viser seg på mange måter, siden dette antioksidantvitaminet spiller en rekke roller for helsen din – fra å styrke immunforsvaret til å bekjempe de daglige skadene fra eksponering for giftstoffer. Anslagsvis 90 % eller mer av befolkningen får ikke i seg nok E-vitamin i forhold til det anbefalte inntaket, så det er mulig at du eller noen du kjenner har problemet og allerede viser tegn på mangel.

Hvis du får i deg mindre enn 15 mg E-vitamin om dagen, kan det føre til mangel

Hvis du er voksen, bør du få i deg rundt 15 mg vitamin E hver dag i en eller annen form. Hvis du er nybakt mor og fortsatt ammer barnet ditt, øker behovet til 19 mg per dag. Du kan få i deg E-vitamin fra matvarer som nøtter, frø, fisk, abalone og til og med vegetabilske oljer du bruker til matlaging. Til og med noen frukter og grønnsaker inneholder litt E-vitamin – butternut squash, spinat, avokado, tørkede aprikoser, brokkoli og rød paprika, for å nevne noen.

Så hva skjer med kroppen din når du ikke tilfører den det E-vitaminet den trenger? Symptomer som de som er listet opp nedenfor begynner å dukke opp. Over tid kan de bli verre, så sørg for å ta tak i problemet ved å oppsøke lege, øke inntaket av næringsstoffet i kosten og til og med bruke kosttilskudd hvis legen anbefaler det.

1. Tap av følelse, svakhet og smerter i ekstremiteter

Mangel på vitamin E er knyttet til perifer nevropati, en tilstand som fører til nerveskader i hender, føtter og armer. Denne formen for nerveskade er forbundet med utilstrekkelige nivåer av tokoferol, en form for vitamin E, i de perifere nervene. De viktigste symptomene på dette problemet knyttet til vitamin E-mangel er blant annet:

prikking og/eller nummenhet i hender og føtter
Skarpe, stikkende eller stikkende smerter i de berørte kroppsdelene
Brennende følelse i det berørte området
Tap av koordinasjonsevne
Følelse av ubalanse/balanseproblemer
Muskelsvakhet, som er spesielt merkbar i føttene

2. Tap av kontroll over bevegelser (AVED)

Ataksi med vitamin E-mangel, forkortet AVED, er en sjelden arvelig sykdom som gjør det vanskelig for kroppen å utnytte vitamin E som den får fra flere kilder. Tilstanden kan føre til nevrologiske problemer, noe som gjør det vanskelig for deg å koordinere og kontrollere bevegelsene i dine egne lemmer. Disse tegnene begynner å vise seg i tidlig alder, og kan føre til problemer eller bevegelsesvansker hos barn helt ned i 5-årsalderen. De viser seg vanligvis hos de som er rammet før de er 15 år gamle. Etter hvert som man blir eldre, kan bevegelsesproblemene bli mer alvorlige. Vanligvis kan en lege foreskrive store doser vitamin E i form av kosttilskudd for å behandle problemet. Men ikke ta sjansen på selvmedisinering, da du kan ende opp med vitamin E-toksisitet som kan føre til hemoragiske effekter/overdreven blødning.

3. Problemer med synet

Ataksi med vitamin E-mangel kan også noen ganger føre til synsproblemer. Nærmere bestemt retinitis pigmentosa, en øyesykdom som til og med kan føre til synstap. Vær oppmerksom på disse tegnene og symptomene på dette problemet:

Dårlig nattsyn eller tap av nattsyn
Blinde flekker på sidene, nedsatt perifert syn
Tunnelsyn
Vanskeligheter med å kjøre bil, lese, gjenkjenne ansikter (etter hvert som tilstanden utvikler seg over år/tiår) og utføre andre detaljerte oppgaver som avhenger av synet
Fullstendig tap av synet/blindhet.

Hvis du ikke får i deg nok vitamin E, går du dessuten glipp av den beskyttelsen vitaminet gir mot nedbrytning av sunt øyevev. Denne vevsskaden er knyttet til aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) og dannelse av grå stær. Se etter disse tegnene på AMD:

Forvrengning av formen på objekter
rette linjer ser skjeve/bølgete ut
Tap av evnen til å se objekter tydelig – denne nedgangen skjer gradvis
Tap av klart fargesyn
Tomt/mørkt område midt i synsfeltet

Grå stær kan derimot føre til uklart syn, problemer med å lese og problemer med blending.

4. Tørr og irritert hud

E-vitamin er bra for hudens helse, og hvis du ikke får i deg nok, kan det føre til at huden din mangler den beskyttende barrieren som vitaminet danner. Hvis du ikke har noe som hindrer at fuktighet går tapt, kan huden din ende opp med å se tørr ut og føles irritert. Selv om det er behov for ytterligere studier, har forskning på dyreforsøk vist at mangel på dette næringsstoffet kan forårsake hudsår.

5. Svekkelse av hukommelsen

Det forskes på E-vitaminets potensial for å forebygge kognitiv svikt ved nevrodegenerative sykdommer som demens og Alzheimers sykdom. Forskerne har lagt merke til at personer med lave E-vitaminnivåer i blodet gjennomgående har dårligere hukommelse og presterer dårligere på hukommelsestester. Studier av hundreåringer med normal kognitiv funksjon, i motsetning til den typiske kognitive svikten man ser hos eldre, viste at E-vitamin kan ha en positiv innvirkning på hjernens funksjon. Disse eldre hadde høye nivåer av alfa-tokoferol (en form for vitamin E) og vitamin A i plasma. Forskerne mener at tilstedeværelsen av disse antioksidantvitaminene kan beskytte mot kognitiv svikt som følge av oksidativt stress.

6. Tørt, sprøtt hår og økt håravfall

E-vitamin kan øke blodsirkulasjonen i hodebunnen og gi den næring innenfra. Det beskytter også håret mot for tidlig gråning. Det beskytter til og med hårstråene mot solskader. Hvis du mangler dette næringsstoffet, vil håret ditt sannsynligvis bli tørt og sprøtt, og du kan til og med oppleve håravfall.

7. Økt sårbarhet for infeksjoner

Mangel på dette viktige antioksidantvitaminet kan også føre til at immunforsvaret får en knekk, noe som gjør deg svakere og mer sårbar for infeksjoner. Hvis du opplever at du oftere blir syk eller bruker lengre tid på å komme over en infeksjon, bør du få sjekket E-vitaminnivåene dine.

E-vitaminmangel kan føre til spontanabort hos kvinner

Spontanabort er et ganske uheldig resultat av E-vitaminmangel som kan forekomme hos kvinner med utilstrekkelig inntak. Forskere mener at dette kan skyldes E-vitaminets viktige rolle i den normale utviklingen av fosterets kroppsdeler. En alvorlig mangel kan føre til at kroppen ikke får i seg de fettsyrene den trenger, og det kan bety at man tærer på glukosereservene. Dette fører igjen til utilstrekkelig energitilgang for normal utvikling. Hva blir resultatet? Økt risiko for spontanabort.