Overraskende helsefordeler med bananer

Er du bananer for bananer? Hvis ikke, kommer du til å bli det etter å ha lest disse overraskende faktaene. Det er ikke uten grunn at bananer kalles «de vise menns frukt». Bananer er en allsidig frukt med mange helsefordeler, og kan spises modne eller umodne, alene eller sammen med havregrøt, yoghurt og toast.

Bananen er billig og lett tilgjengelig, og fortjener en plass i det daglige kostholdet. La oss se nærmere på fordelene med bananer og finne ut hvorfor.

Reduserer sultfølelsen

En mellomstor banan hver dag – sammen med andre fiberrike matvarer som havre, belgfrukter og korsblomstrede grønnsaker – kan hjelpe deg med å gå ned betydelig i vekt. Bananer er rike på fiber, et karbohydrat som ikke fordøyes av kroppen. Dette bremser fordøyelsesprosessen og reduserer sultfølelsen mellom måltidene. Ved å holde deg mett over lengre tid og forhindre overspising kan bananer hjelpe deg med å kontrollere vekten.

Reduserer muskelkramper

Bananer holder musklene dine sunne og friske. De er fulle av kalium, et mineral som er nødvendig for muskelsammentrekning og nervesignaler. Lavt kaliumnivå er knyttet til muskelkramper. Hver banan inneholder 422 mg kalium, og er dermed et raskt og enkelt middel mot de irriterende krampene. Så hvis du er idrettsutøver, kan bananer hjelpe musklene dine med å restituere seg etter intense treningsøkter og maratonløp. Dette er imidlertid ikke den eneste måten bananer kan hjelpe idrettsutøvere på.

Øker utholdenheten

I tillegg til å redusere kramper etter trening, kan bananer også bidra til å forbedre prestasjonene dine ved å øke utholdenheten. Forskning tyder på at det å spise en halv banan hvert kvarter av treningsøkten kan være like effektivt som å innta energidrikker under treningen! Men velg ferske bananer, da de er sunnere og mer næringsrike enn hermetiske eller frosne bananer.

Styrker immunforsvaret

Vi vet alle at et eple om dagen holder legen unna. Men visste du også at en banan kan ta opp konkurransen med det mektige eplet? Vitamin C, som finnes i bananer, er en kraftig antioksidant som kan styrke immunforsvaret og redusere varigheten og alvorlighetsgraden av sykdommer.

Forbedrer fordøyelsen

Å spise en banan hver dag kan hjelpe fordøyelsen. Bananer er rike på fruktooligosakkarid (en prebiotisk forbindelse) som forbedrer fordøyelsen ved å fremme tarmbakterienes vekst og trivsel. Bananer er også rike på uløselig fiber (i form av resistent stivelse) og løselig fiber (i form av pektin), som begge er viktige for en god fordøyelse. Fiberen i bananer fyller også opp avføringen, sørger for god avføring og forebygger problemer som uregelmessig avføring, forstoppelse, diaré, dysenteri og irritabel tarm.

Noen studier tyder på at den umodne frukten kan være bedre for fordøyelsen enn den modne. Det er imidlertid viktig å utvise forsiktighet når du spiser umodne bananer, da fiberen i dem kan føre til forstoppelse hvis du spiser for mye.

Behandler magesår og halsbrann

Hvis du ofte plages av magesår, kan en banan være akkurat det du trenger. Et dyreforsøk har nemlig vist at bananer ikke bare kan redusere størrelsen på magesår, men også fremskynde helingsprosessen. Det er leucoyanidin, et flavonoid som finnes i bananer, som får æren for bananens magesårdempende effekt.

Studier har også vist at en enkel blanding av bananer og melk kan dempe surhetsgraden i magesekken og dermed redusere risikoen for halsbrann.

Holder hjertet ditt sunt

Fordelene med bananer er ikke begrenset til fordøyelsen. De kan også holde hjertet ditt sunt! Bananer har et høyt kalium- og natriumforhold med 422 mg kalium og bare 1 mg natrium. Når du spiser flere bananer, skyller kaliumet du får i deg ut natriumet fra kroppen. Et høyt inntak av kalium er forbundet med lavere risiko for hjertesykdom, hjerneslag og for tidlig død. Dessuten opprettholder bananer også hjertehelsen ved å redusere høyt blodtrykk og høyt kolesterolnivå, noe som bringer oss til neste punkt.

Reduserer høyt blodtrykk

Høyt blodtrykk kan føre til blokkerte arterier, dårlig sirkulasjon og til og med hjerteinfarkt. Kaliumet i bananer kan redusere høyt blodtrykk ved å lette trykket på blodåreveggene. Siden for mye salt er en av årsakene til høyt blodtrykk, kan bananer bidra til å nøytralisere de skadelige effektene av natrium på hjertet. Faktisk har noen studier konkludert med at inntak av to bananer om dagen kan redusere høyt blodtrykk med opptil 10 prosent.

Regulerer diabetes

Å holde seg unna sukker er noe de fleste diabetikere sliter med. Siden bananer er søte, tilfredsstiller de søtsuget og hindrer deg i å ty til andre usunne sukkerholdige matvarer.

I tillegg har rå bananer lav glykemisk indeks, noe som betyr at de ikke får blodsukkeret til å stige. Bananer inneholder dessuten mye løselig fiber, noe som gjør fordøyelsen langsommere. Den langsomme fordøyelsen gjør at du ikke spiser mellom måltidene eller overspiser, noe som forhindrer ytterligere blodsukkerstigning. Det er interessant å merke seg at umodne bananer – takket være det høye stivelsesinnholdet – kan ha en enda lavere glykemisk indeks enn modne eller overmodne bananer.

Forebygger kreft

Har du lagt merke til de mørke flekkene på modne bananer? Ifølge en japansk studie produserer disse mørke brunsvarte flekkene et stoff som kalles tumornekrosefaktor, som eliminerer kreftceller. Tumornekrosefaktoren stimulerer også produksjonen av friske hvite blodlegemer og forebygger utviklingen av kreft.

Bananer inneholder lektin, en gruppe proteiner som antas å forhindre at kreftceller formerer seg og dør. I tillegg er bananer rike på antioksidanter som vitamin C og flavonoider som kan stoppe kreft i et tidlig stadium.

Forebygger nyrestein

Kaliumet i bananer har vist seg å redusere forekomsten av nyrestein. Ved å forebygge kalsiumavleiringer i nyrene og urinveiene kan bananer hjelpe personer med nyrestein. Det finnes imidlertid ikke nok forskning til å underbygge denne teorien.

Det er også viktig å merke seg at noen få personer med nyrestein også kan lide av nyresykdom. Matvarer med høyt kaliuminnhold er ikke å anbefale hvis du lider av nyresykdom. Derfor er det best å unngå bananer hvis du også lider av nyresykdom.

Løfter humøret ditt

Føler du deg nedfor? Dra nytte av bananens innhold av vitamin B6. Dette vitaminet er ansvarlig for produksjonen av serotonin, et kjemisk stoff som påvirker humøret. Lave nivåer av serotonin i kroppen er knyttet til depresjon og andre psykiske lidelser. Det finnes imidlertid ikke mye forskning som tyder på at bananer kan redusere depresjonssymptomer i vesentlig grad.

Reduserer risikoen for Alzheimers sykdom

Bananer inneholder fenoler, som er antioksidanter som forsinker aldring og forebygger degenerering av nervene. Studier har vist at fenolene i ferske bananer forebygger toksisitet i nervecellene og derfor kan bidra til å redusere risikoen for sykdommer som Alzheimers sykdom.

Holder huden sunn og frisk

Når du spiser en banan, må du ikke kaste skallet. Bananskall er rike på alfahydroksysyrer. Dette er de samme stoffene som ofte finnes i kjemisk kosmetisk peeling for huden din. Men heldigvis er peeling uten skadelige kjemikalier, i motsetning til kommersielle skjønnhetsprodukter. Selv om det kan ta litt tid før peelingen virker, er den relativt ufarlig og kan bidra til å bekjempe pigmentering og aldring av huden. Bare gni innsiden av et bananskall over hele ansiktet og halsen og skyll etter noen minutter. Dette kan du gjøre hver dag.

Hvem skulle trodd at en så beskjeden frukt kunne ha så mange fordeler? Det er på tide å innlemme bananer i hverdagen. Ha dem i smoothies eller pannekakerøre. Lyst på et søtt mellommåltid? Frys ned bananskiver og bland dem til en sunn bananis.