Naturlige måter å bekjempe matallergi på

Med tanke på at mat er en av de få virkelig gode tingene i livet, kan det være forståelig nok smertefullt å finne ut at du har en matallergi. Mens resten av verden koser seg med matretter som får deg til å vri deg av magesmerter eller gi deg utslett, må du enten høflig takke nei eller be om en nøyaktig oversikt over ingrediensene.

Merkelig nok er ikke matallergienes verden så ensom som du trodde. For millioner av matallergikere er mat forbundet med svært skremmende reaksjoner, hvorav noen til og med kan være livstruende.

Den dårlige nyheten er at det ikke finnes noen måte å kurere en matallergi fullstendig på. Den gode nyheten? Vi har en liste over naturlige hjemmemedisiner som kan hjelpe deg med å håndtere symptomene når ting går over styr. Begynn å ta notater!

Unngå følgende betennelsesutløsende faktorer

Visse matvarer kan utløse kroppens immunresponsalarm og føre til betennelse. Dette svekker immunforsvaret ytterligere og gjør deg enda mer utsatt for farlige reaksjoner på allergien. Derfor er det ingen rakettforskning at du må holde disse matvarene unna tallerkenen din uansett anledning. Noen av disse er som følger:

Emballerte/bearbeidede matvarer: De kan være fulle av genmodifiserte ingredienser som soya, raps, mais og vegetabilsk olje, som er de verste synderne når det gjelder matallergi. Fordi ingrediensene knapt er tydelig oppført, blir det enda vanskeligere å tyde disse matvarene og holde seg unna dem.

Kunstige smakstilsetninger: Disse brukes hovedsakelig i bearbeidede og emballerte matvarer og kan også ha en negativ innvirkning på helsen. Forskning har vist at cochenilleekstrakt (som utvinnes fra skjell fra insekter og brukes til å farge mat rødt) kan utløse allergiske reaksjoner og astma.

Sukker: Sukker er kjent for å fremme bakterievekst, og kan svekke immunforsvaret ytterligere og utløse betennelser. Dette forverrer matallergisymptomene og kan til og med begrense kroppens evne til å tåle mat normalt.

Gluten: Dette er en vanlig allergiutløser selv hos personer uten cøliaki eller hveteallergi. Studier viser at gluten ofte får skylden for å utløse symptomer hos 20 til 45 prosent av voksne som selv rapporterer om matoverfølsomhet, mens annen forskning viser at pasienter rapporterer om bedring av både gastrointestinale og ikke-gastrointestinale symptomer etter å ha gått over på en glutenfri diett.

Unngå disse vanlige allergenutløserne

Matallergi er et resultat av at kroppen gjenkjenner en enkelt komponent i maten (for eksempel eggproteiner i egg eller melkeproteiner i kumelk) som en fremmed inntrenger og starter en kamp for å avverge denne inntrengeren. Dette innebærer frigjøring av allergenbekjempende kjemikalier som histamin, noe som utløser en rekke skremmende symptomer.

Selv om alle matvarer har potensial til å utløse en allergisk reaksjon, kan det likevel være nyttig å kjenne til de vanligste matvarene som er beryktet for å utløse en fullstendig matallergi. Her er en liste:

Egg
Kumelk
Soya
Hvete
Peanøtter
Nøtter
Fisk
Skalldyr

Spis et kosthold som er rikt på antiallergiske matvarer

På samme måte som det finnes matvarer som er forbundet med matallergi, finnes det også matvarer som bekjemper betennelser og bidrar til å styrke immunforsvaret. Tilfør følgende allergibekjempende matvarer i kostholdet ditt for å hjelpe deg med å håndtere symptomene dine.

Grønne bladgrønnsaker: Spis rikelig med grønnkål, spinat, romansalat, ruccola og brønnkarse for å gi kroppen din en kraftig dose antioksidanter, vitaminer og mineraler. Dette vil sette fart på kroppens avgiftningsprosess og styrke immunforsvaret slik at du får bedre motstandskraft mot matallergener.

Probiotika: Fermenterte matvarer som miso, kombucha, råost, yoghurt, kimchi og surkål er gode for å fremme tarmhelsen og et supersterkt immunforsvar. Dette vil bidra til å redusere kroppens overfølsomhet for mat som utløser allergiske reaksjoner.

Frø: Linfrø, solsikkefrø, gresskarfrø og chiafrø er fulle av sunne omega-3-fettsyrer. Hvis du gjør dette til et deilig tilskudd til kostholdet ditt, bygger du deg et panser mot betennelser. I tillegg får du i deg en rekke næringsstoffer som magnesium, selen, magnesium og protein. Dessuten er frø en god form for kostfiber. Jo mer du spiser, desto sunnere blir tarmen din!

Mandelsmør: Dette er en perfekt erstatning for peanøttsmør for de som er allergiske mot peanøtter. Mandler har et høyt innhold av betennelsesreduserende, sunt fett, lite mettede fettsyrer og er rike på umettede fettsyrer, fytosterolantioksidanter, spormineraler som magnesium og vitaminer som riboflavin – mandler er den perfekte immunitetsforsterkeren.

Kokosmelk: Har du melkeallergi? Ikke noe problem! Erstatt den med kokosmelk; den er 100 prosent fri for soya, laktose, meieriprodukter og sukker og er derfor helt trygg å drikke!

Beinbuljong: Når det gjelder å gjenopprette immunforsvaret og tarmhelsen, er beinbuljong noe av det beste du kan spise. Beriket med essensielle aminosyrer og mineraler som er avgjørende for reparasjon og regenerering, vil kroppens immunforsvar gå på høygir og holde betennelser i sjakk.

Morsmelk: For spedbarn med matallergi er morsmelk en gudegave. Ifølge studier overføres allergenspesifikke antistoffer fra mor til barn via morsmelk, mens annen forskning viser at ammende kvinner som spiste et kosthold rikt på egg, peanøtter og skalldyr under svangerskapet, vil beskytte barna sine mot å utvikle allergi mot disse matvarene.

Prøv en eliminasjonsdiett

Det kan være vanskelig å finne ut hvilke matvarer som utløser allergien din, så du må gjøre litt detektivarbeid. Den beste måten å gjøre dette på er å følge en eliminasjonsdiett.

En eliminasjonsdiett er en kortsiktig kostplan som innebærer at du stryker ulike matvarer som kan forårsake fordøyelsesreaksjoner og allergier, og deretter introduserer dem én etter én. På denne måten kan du finne ut nøyaktig hvilke matvarer kroppen tåler godt og hvilke den ikke gjør det, og på den måten kan du få en riktig behandling for dine matallergiproblemer.

Prøv disse kosttilskuddene

Behandling av matallergi innebærer ofte inntak av kosttilskudd som bidrar til å gjenopprette immunforsvaret, for eksempel:

Probiotika: fremmer veksten av gode bakterier i fordøyelsessystemet og holder dermed fordøyelsesproblemene i sjakk.

Fordøyelsesenzymer: Disse gir kroppen litt ekstra hjelp til å bryte ned vanskelige matrester. Igjen bidrar dette til å forhindre ufullstendig fordøyelse, noe som ofte er en årsak til matallergi.

Vitamin B5: styrker immunforsvaret og fremmer binyrefunksjonen.

Utnytt kraften i eteriske oljer

Enkelte eteriske oljer er svært effektive mot matallergi. Du kan prøve følgende:

Eterisk peppermynteolje: Peppermynteolje er betennelsesdempende og beroliger en eksplosiv fordøyelseskanal. I tillegg lindrer den andre matallergisymptomer som kløe og hodepine. Ta 1-2 dråper innvortes med et glass vann, eller påfør lokalt i tinningene, på magen eller under føttene.

Eterisk basilikumolje: Denne oljen gjør underverker, ikke bare ved å dempe betennelser, men også ved å styrke binyrefunksjonen og avgifte kroppen mot skadelige virus og bakterier.

Eukalyptus eterisk olje: Denne oljen er svært nyttig for å lindre luftveiene siden den er så effektiv til å åpne opp luftveiene. Den bidrar også til å øke blodsirkulasjonen, en annen faktor som spiller en viktig rolle i kampen mot allergiske reaksjoner.

Prøv litt aktivt kull

Aktivt kull er ikke noe annet enn brent organisk materiale. Det fremstilles vanligvis av torv, tre eller kokosnøttskall. Når trekull utsettes for visse gasser ved svært høye temperaturer gjennom en spesiell prosess, blir det til aktivt kull. Denne «aktiveringsprosessen» gjør kullet ekstremt porøst og absorberende og bidrar til å binde eller absorbere alt som kommer i kontakt med det.

Det er nettopp denne egenskapen ved aktivt kull som gjør det til en så effektiv kur mot matallergisymptomer. Stoffet binder seg lett til de allergifremkallende proteinene som kroppen din har så vanskelig for å bryte ned. Når det problematiske proteinet er bundet til det aktive kullet, kan det enkelt passere gjennom fordøyelseskanalen uten å forårsake ytterligere problemer.

Aktivt kull er lett tilgjengelig over disk, enten oppløst i vanlig vann eller i en søtet oppløsning. Du må ta en ganske stor dose for å oppleve en bedring av symptomene, og selv om 60 gram aktivt kull vanligvis er trygt for de fleste voksne, anbefaler vi at du rådfører deg med legen din for å finne den dosen som passer for deg.