Matvarer som hjelper deg å bekjempe premenstruelt syndrom

Premenstruelt syndrom (PMS) er en av de tingene som har et dårlig rykte, og det med god grunn! Premenstruelt syndrom er en tilstand som påvirker den fysiske helsen, følelsene og atferden din i visse dager av menstruasjonssyklusen, vanligvis like før menstruasjonen begynner.

Symptomene på premenstruelt syndrom starter vanligvis 5 til 11 dager før menstruasjonen og forsvinner vanligvis når menstruasjonen begynner. Den eksakte årsaken til premenstruelt syndrom er ukjent. Mange forskere mener imidlertid at det ser ut til å ha sammenheng med de varierende hormonnivåene, inkludert østrogen og progesteron, som oppstår som forberedelse til menstruasjonen. Av denne grunn er alt som er normalt for resten av verden, «ugh» for alle som lider av premenstruelt syndrom. Oppblåsthet, hodepine, humørsvingninger, utålmodighet – det skal bare ett symptom til for å få deg ut av følelsesmessig balanse og ødelegge dagen din.

Slapp av, vi kommer med gode nyheter. Det finnes mange ting du kan spise for å lindre symptomene og virkningene av premenstruelt syndrom, og som også gir deg sunne næringsstoffer, slik at du faktisk kan slå to fluer i en smekk!

Du kan bekjempe premenstruelt syndrom ved å inkludere disse deilige matvarene i kostholdet ditt.

Bitter sjokolade

Det ligger en hel del vitenskap bak den uforklarlige sjokoladesuget vi kvinner opplever under mensen.

Sjokolade frigjør «lykkehormoner», såkalte endorfiner, som motvirker angst og hjelper til med å bekjempe det mørkeste humøret.

Kakaobønnen er hovedingrediensen bak all den gode sjokoladen, men det eneste problemet er at sjokoladen i seg selv smaker veldig bittert. Når man tilsetter melk, sukker og smør, blir det en herlig godbit for søte tenner, men også en god del ekstra kalorier. Dessuten blir fordelene med kakao også utvannet. Så for å få mest mulig ut av sjokoladen er det best å holde seg til den sunnere, mørkere varianten.

Bitter sjokolade inneholder også svært mye magnesium, noe som bidrar til å lindre kramper. Bitter sjokolade er en rik kilde til jern, som er viktig for energien, og er en god måte å fylle opp jerninnholdet i blodet på, siden du mister mye av dette mineralet gjennom menstruasjonsblodet.

Bitter sjokolade er også en god kilde til antioksidanter! Det betyr at den renser blodet, er bra for hjertet og gir deg en sunn, glødende hud!

Den enkleste måten å finne ut om sjokoladen din er «bitter» eller ikke, er å velge en sjokolade med et totalt kakaoinnhold på 70 % eller mer. Bitter sjokolade av god kvalitet har alltid sjokoladebrennevin eller kakao oppført som den aller første ingrediensen. Flere former for kakao kan være oppført, for eksempel kakaopulver, kakaonibs og kakaosmør, som alle er akseptable tilsetninger til bitter sjokolade.

• Det finnes egentlig aldri noe alternativ til bitter sjokolade. De fleste liker imidlertid ikke bitter sjokolade fordi den smaker veldig bittert. Derfor griper de automatisk etter melkesjokoladevarianten. Prøv å ikke være en av dem. Bitter sjokolade har, som vi nevnte tidligere, et høyere innhold av den opprinnelige kakaobønnen og inneholder ingen ekstra søtningsmidler eller fett, noe som betyr at du ikke legger på deg når du spiser den.
• Du kan smelte noen blokker bitter sjokolade og dyppe bananer eller jordbær i den. Dette er naturlig søte matvarer som har sine egne fordeler (bananer inneholder kalium og jordbær er rike på C-vitamin). Topper du med en håndfull nøtter, har du faktisk en dessert full av næringsstoffer og viktige mineraler!

Mandler

Sørg alltid for å spise en håndfull mandler med det brune «skallet» på. Mandler er en fantastisk kilde til magnesium, et mineral som bidrar til å stabilisere hormonnivået. Det reduserer også irritabilitet, anspenthet og kramper, slik at du kan vinke farvel til humørsvingningene.

Hvis du ikke liker mandler, finnes det mange andre magnesiumkilder som kan hjelpe deg med humørsvingninger og kramper. Du kan for eksempel velge bladgrønnsaker som spinat, bønner og linser, ristede solsikkefrø eller til og med fullkornsprodukter. Bruk en blanding av disse til å lage friske salater som du raskt kan få i deg, eller legg dem til som tilbehør til et måltid.

Te

De fleste av oss har en tendens til å gjøre kaffen til vår beste venn. Men å ta en kopp kaffe hver gang du føler deg energiløs, fører bare til mer oppblåsthet og gjør mer skade enn nytte når dagen er omme. Få solskinnet tilbake i livet ditt med et bredt utvalg av helt naturlige urteteer. Få opp humøret og bli kvitt oppblåstheten med et krus varm te.

• Noen av oss har en tendens til å lide av plutselige kvalmeanfall og oppleve en irriterende oppblåsthet i mageregionen. Da er det ingefærte eller løvetannte som gjelder. Ta en slurk kamille- eller peppermynte-te for å lindre muskelkramper og redusere spenninger som fører til angst og irritabilitet.

Fullkornsbrød

Neste gang du får lyst på en sandwich, kan du bytte ut det hvite brødet med fullkornsbrød. Enkle karbohydrater, som hvitt brød, har for vane å lokke deg med en kortvarig godfølelse, men vil til slutt følges opp med et svært ubehagelig humør- og energikrasj. Fullkornsbrød er derimot proppfullt av helsefordeler. Det inneholder mye magnesium, som bidrar til å redusere muskelspenninger, og har B- og E-vitaminer som motvirker tretthet og depresjon.

Når det gjelder fullkornsbrød, bør du være oppmerksom på hva du kjøper. På mange brød som markedsføres som fullkornsbrød, står det nesten alltid at de inneholder fullkornshvetemel, men i virkeligheten består de hovedsakelig av hvitt mel (noen ganger også merket som ubleket eller beriket hvetemel). Den første ingrediensen på en pakke fullkornsbrød skal være fullkornsmel. De beste fullkornsbrødene bør ikke inneholde hvitt mel i det hele tatt, og de er harde, grove i konsistensen og gode å spise. Det kan ta litt tid å venne seg til fullkornsbrød, særlig hvis du er vant til den hvite varianten – men det er absolutt verdt det.

• Hvis du ikke er så glad i brød og heller foretrekker ris, kan du lage deg et måltid av brun ris, bønner og belgfrukter. Ha i en håndfull solsikkefrø i salaten, eller still søtsuget ved å lage deg en trailmix full av nøtter. En kombinasjon av disse alternativene vil hjelpe deg med å få i deg riktig dose magnesium, slik at du unngår de fryktede humørsvingningene.

Yoghurt

Ikke vær redd for en bolle med yoghurt – det kan være en glimrende måte å balansere kalsiumnivået på under menstruasjonssyklusen. Yoghurt inneholder mye kalsium og D-vitamin, som ved inntak av større mengder fører til mindre intense symptomer på premenstruelt syndrom. Dette skyldes at kalsium motvirker depresjon og angst i hjernen, mens D-vitamin regulerer enzymet som produserer serotonin, en nevrotransmitter som bidrar til å kontrollere humøret.

Husk at kalsium er mest effektivt når du får i deg nok kalsium daglig over lang tid, ikke bare når du kjemper mot premenstruelt syndrom.

• I tillegg til meieriprodukter som yoghurt er sardiner, laks og grønnkål andre kalsiumkilder. Fyll tallerkenen med appelsiner, papaya og jordbær, og drikk rikelig med vann tilsatt sitron for å holde kalsiumnivået oppe.

Neste gang du får premenstruelt syndrom, kan du takle suget etter karbohydrater og søtsaker ved å spise rikelige mengder av de nevnte matvarene. Si adieu til kramper, oppblåsthet, tretthet og grettenhet, og gjør livet litt enklere for deg og alle andre rundt deg!