De fantastiske fordelene som sesamfrøene gir deg

Du kjenner dem kanskje bare som de hvite frøene du drysser over hamburgeren eller brødet, men sesamfrø har noen fantastiske helsefordeler. Å inkludere dem i kostholdet ditt kan også være det enkleste du noensinne har gjort. Du kan bare slenge litt sesamfrø over salater og nudler, eller male dem til en pasta med litt olivenolje for å lage din egen tahini. Når du leser om alle de fantastiske måtene sesamfrøene kan forbedre helsen din på, vil du bare bli mer enn glad for å inkludere dem.

Hjelper deg med å forbrenne fett

Kan du virkelig spise deg til en slankere kropp? Noen studier har vist at sesamfrø faktisk kan bidra til å forbrenne fett og hjelpe deg med å nå målene dine for vekttap raskere. Sesamfrø inneholder viktige lignaner som øker leverens enzymproduksjon. Leveren er det organet som til syvende og sist bryter ned fett, så når den fungerer effektivt, forbrenner den fettet du spiser mye raskere. De gode fettstoffene i frøene reduserer også sulthormonene, noe som bidrar til at du spiser mindre. Du må selvsagt fortsatt ha et sunt kosthold og trene regelmessig, men sesamfrø vil gjøre vektreduksjonen til en mindre kamp.

Kan bremse aldringsprosessen

De første aldringssymptomene de fleste legger merke til, er grått hår og hukommelsestap. Tilfeldigvis har man sett at personer som eldes raskere, har lavt inntak av jern og B-vitaminer. Svarte sesamfrø inneholder store mengder av begge disse stoffene, noe som vil bremse aldringsprosessen for en stund. Fettet i frøene bidrar også til å hydrere huden og holde den smidig.

Bidrar til bedre næringsopptak

Sesamfrø inneholder ikke bare mange nyttige næringsstoffer, de hjelper også kroppen din med å absorbere disse mye bedre. Sesamfrø er rike på fettsyrer og lignaner som er viktige for at kroppen skal kunne ta opp ulike stoffer. Vitamin A og D samt en cocktail av andre antioksidanter hjelper også kroppen din med å få mest mulig ut av næringen du tilfører den.

Hjelper tarmen til å fungere bedre

Kroppen trenger både løselig og uløselig fiber for å fungere godt, og sesamfrø inneholder heldigvis begge deler. De løselige fibrene i sesamfrøene danner en slimhinne på innsiden av tarmen, noe som gjør at avføringen går raskere. Uoppløselig fiber lindrer følelsen av forstoppelse, og tarmen fungerer som smurt.

Kan bekjempe kreft

Det er ingen helsekost hvis den ikke bekjemper kreft! Lignanene i sesamfrø kan være spesielt effektive i kampen mot kreft, særlig bryst- og tykktarmskreft. Studier har vist at de som fikk store mengder sesamfrø, hadde høyere konsentrasjoner av lignaner i tarmfloraen. Dette bidrar til at kroppen blir mer effektiv i bekjempelsen av kreftceller.

Holder skjelettet sterkt

Benskjørhet er en reell bekymring for kvinner etter overgangsalderen. Mange kvinner opplever en drastisk reduksjon i beintettheten og blir mer utsatt for brudd. For å holde beina sterke, uansett alder, kan du inkludere sesamfrø i måltidene dine. Disse mirakelfrøene har et høyt innhold av kalsium og sink, to stoffer kroppen trenger for å bevare beinmassen. Sesamfrø er også et godt alternativ for veganere, som ofte har en enda større risiko for å utvikle benskjørhet.

Kan senke kolesterolet

De viktige lignanene i sesamfrø kan senke kolesterolnivået. Studier av sesamfrøets effekt på kolesterolet i kroppen viser at sesamfrøene senker kolesterolnivået både i blodet og i leveren. Sesamfrøene senker effektivt LDL-kolesterolet (det dårlige kolesterolet) og øker samtidig HDL-kolesterolet (det gode kolesterolet). Lave nivåer av dårlig kolesterol i blodet betyr at du får mindre plakkdannelse i blodårene og at hjertet kan fortsette å fungere sunt.

Øker produksjonen av kjønnshormoner

Etter overgangsalderen opplever de fleste kvinner et plutselig fall i østrogennivået. Dette gir seg utslag i aldrende hud, humørsvingninger og tap av libido. Sesamfrø inneholder lignanet sesamin, som omdannes til fytoøstrogener i tarmfloraen. Dette øker østrogennivået i kroppen og reduserer symptomene på overgangsalderen.