Wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van pinda’s voor lichaam en geest

Als je gek bent op pinda’s, dan heb je geluk. Deze smakelijke peulvruchten zitten boordevol voedingsstoffen, dus ze hebben gunstige effecten op je lichaam en veel energie. Sommige van deze gezondheidsvoordelen zouden je zelfs kunnen verrassen.

Pinda’s zijn rijk aan plantaardige eiwitten en voorzien het lichaam van fytosterolen. Ze bevatten een grote hoeveelheid onverzadigde vetzuren. Ze leveren het lichaam vitamine E en B1 en foliumzuur, maar ook magnesium, fosfor, koper of ijzer.

Pinda’s zijn veelzijdig. Ze kunnen rauw, geroosterd of gekookt worden geconsumeerd en kunnen in van alles worden gebruikt, van smoothies tot mixen. Ze zijn ook te vinden in verschillende vormen zoals pindakaas. Dit populaire ingrediënt wordt gebruikt in sandwiches, gebakken producten en zelfs sauzen.

Simpel gezegd, pinda’s zijn heerlijk! En hier zijn de geweldige gezondheidsvoordelen van pinda’s.

Helpt gewichtsverlies

In een uitgebalanceerd dieet helpen pinda’s bij gewichtsverlies. Ze zitten vol onverzadigde vetten, eiwitten en vezels – die allemaal de verzadiging verhogen. Dit betekent dat je langer vol zit zonder dat je later eetbuien krijgt. Het resultaat is een verminderde energie-inname en dus minder gewichtstoename. Gekookte pinda’s helpen beter bij het afvallen dan geroosterde of rauwe pinda’s, omdat ze minder calorieën bevatten.

Verlaagt cholesterol

Heb je een hoog cholesterol? Eet pinda’s en gebruik pindaolie! Hun rijke gehalte aan onverzadigde vetten verlaagt je totale en LDL (“slechte”) cholesterol. Hierdoor neemt je risico op hartaandoeningen, beroertes en andere cardiovasculaire problemen een duikvlucht. Elke vorm van pinda’s kan je hierbij helpen, omdat ze helemaal geen cholesterol bevatten.

Vermindert het risico op diabetes

Diabetes en hartaandoeningen gaan hand in hand. Diabetici hebben immers vaak een hoog cholesterolgehalte, waardoor ze een groot risico lopen op hartaandoeningen en andere complicaties. Omdat pinda’s goed zijn voor het hart, kunnen ze worden gebruikt om de ernst van diabetes te verminderen.

Pinda’s bevatten ook mangaan, een spoorelement dat de bloedsuikerspiegel reguleert. Het biedt bescherming tegen LDL-cholesterol. Pinda’s kunnen in elke vorm worden gegeten, rauw of gekookt, en zijn nog steeds een gezonde keuze voor diabetici.

Verlaagt de bloeddruk

Als je te maken hebt met een hoge bloeddruk, hebben pinda’s gunstige effecten omdat de omega-3 vetzuren erin je bloeddruk verlagen. En zonder hypertensie zal je risico op hartaandoeningen, beroertes en andere chronische ziekten afnemen.

Gezouten pinda’s verhogen je natriuminname en verergeren je bloeddruk. Dus hoewel je gekookte of geroosterde pinda’s kunt eten, zout ze niet.

Gezondere huid

Onverzadigde vetzuren hebben geweldige ontstekingsremmende eigenschappen. Dus als je huid gestrest is, zal ze dol zijn op pinda’s! Deze vetten beschermen de huid tegen schade door de zon, waardoor het risico op rimpels en pigmentvlekken afneemt. Ze beschermen zelfs collageen producerende cellen, fibroblasten genaamd. Met meer collageen zullen fijne lijntjes minder opvallen.

Andere voordelen van pinda’s voor de huid zijn hun vermogen om wonden te helen. Dit gaat van kleine snijwondjes tot acne. Minder ontstekingen zorgen ervoor dat de huid sneller herstelt. Pinda’s zijn ook een geweldige bron van vitamine E, wat de ontstekingsremmende en antioxiderende voordelen voor de huid versterkt. Pinda’s in welke vorm dan ook bieden je al deze voordelen.

Voorkomt kanker

Pinda’s zijn een goed aanvullend voedingsmiddel bij de behandeling van verschillende soorten kanker.

Pinda’s bevatten verbindingen genaamd fytosterolen die kankerwerende eigenschappen hebben, vooral tegen borst-, darm- en prostaatkanker.

Het eten van pinda’s of pindaproducten zou zelfs de groei van kankercellen kunnen verminderen bij vrouwen met darmkanker.

Ze kunnen ook huidkanker tegengaan. Zowel onverzadigde vetten als vitamine E stoppen de schade en ontstekingen als gevolg van blootstelling aan UV-stralen. Het immuunsysteem van je huid bloeit ook op, wat resulteert in een sterkere bescherming.

Behandelt artritis

Artritis is een chronische ontstekingsaandoening die miljoenen volwassenen treft. Maar dankzij de ontstekingsremmende voordelen van pinda’s kan gewrichtspijn worden verminderd. De niacine in pinda’s verbetert ook artritische symptomen en vergroot de beweeglijkheid van de gewrichten. Pinda’s zijn een goed natuurlijk alternatief voor niet-steroïde ontstekingsremmers. Kook ze, rooster ze of eet ze rauw, net wat je lekker vindt.

Onderdrukt Alzheimer

Pinda’s, al dan niet gekookt, kunnen je helpen om degeneratieve ziektes zoals Alzheimer te bestrijden en je lichaam en geest langer onder controle te houden. Ze bevatten een stof genaamd resveratrol waarvan is bewezen dat het celdood vermindert, het DNA beschermt en neurologische schade bij Alzheimerpatiënten voorkomt. Gekookte of geroosterde pinda’s verdienen de voorkeur omdat het proces het gehalte van deze stof kan verhogen.

Beschermt het hart

Net als andere noten kunnen pinda’s, pindakaas en zelfs pindaolie het risico op hartaandoeningen verminderen als ze dagelijks worden geconsumeerd. De uitgebalanceerde voeding in deze noten vermindert het risico op hart- en vaatziekten en coronaire hartziekten, waardoor pinda’s je basisvoedsel zijn voor een gezond en sterk hart.

Voorkomt beroerte

Naast het feit dat pinda’s je hart goed laten pompen, voorkomen ze ook de kans op een beroerte. De vitaminen in pinda’s verlagen het niveau van een aminozuur genaamd homocysteïne, dat een van de oorzaken is van een beroerte.

Vermindert galstenen

Noten zoals pinda’s kunnen het voorkomen van galstenen met bijna 25% verminderen, vooral bij vrouwen. Streef ernaar om minstens 100 g pinda’s, in welke vorm dan ook, per week te eten.

Remt depressie en dementie

Pinda’s eten maakt je waarschijnlijk blij omdat ze erg lekker zijn! Maar dit is niet hoe ze je helpen om met je depressie om te gaan. Pinda’s bevatten een stof die het serotonineniveau verhoogt, wat een belangrijke oorzaak is van depressie. Er wordt ook gezegd dat dit helpt bij de behandeling van aandoeningen zoals dementie. Voel je dus niet schuldig omdat pindakaas je favoriete eten is.

Voorkomt foetale aandoeningen

Het foliumzuur in pinda’s kan foetale afwijkingen voorkomen en zorgen voor een gezonde zwangerschap. Als je echter allergisch bent voor pinda’s, kunnen de nadelige gevolgen voor de baby ernstig zijn. Wees dus voorzichtig.

Gekookte, geroosterde of rauwe pinda’s hebben min of meer dezelfde voordelen voor je gezondheid. Specifieke soorten pinda’s verdienen alleen de voorkeur bij gewichtsverlies, zoals eerder genoemd. Eet pinda’s in alle gevallen met de schil. In het geval van geroosterde, gekookte of gezouten pinda’s, eet ze zodra je ze klaarmaakt, want ze zijn minder lang houdbaar.

Een waarschuwing

Wees voorzichtig als je allergisch bent voor pinda’s. Een allergische reactie kan symptomen veroorzaken als netelroos, keelpijn, hoesten, niezen, uitslag en gezichtszwelling. Het kan ook gemakkelijk overgaan in anafylaxie, wat levensbedreigend is.