Voedingsmiddelen die uw darmbacteriën en immuniteit schaden

Lang werd gedacht dat het een gastheer-afhankelijke relatie was, maar nu weten we dat onze darmbacteriën helpen bij de opbouw van het immuunsysteem, de assimilatie van een aantal voedingsstoffen en zelfs de invasie van schadelijke bacteriën voorkomen. Met andere woorden, de darmbacteriën spelen wellicht een grote rol bij het gezond houden van ons lichaam. Aangezien de darm de ontvanger is van alles wat we eten, wordt hij sterk beïnvloed door wat we in onze mond stoppen. Hier zijn 5 voedingsgewoonten die je stiekem schade kunnen berokkenen door de darmbacteriën te doden.

Gluten en tarwe

Er zijn redenen om aan te nemen dat het volledig vermijden van gluten de samenstelling van de darmflora verandert. Tarwe is de meest voorkomende en bekende bron van gluten. De tarwe die we vandaag eten is misschien niet dezelfde als die onze voorouders aten. Genetisch gezien is het een ander product geworden door veranderingen in landbouwtechnieken die de samenstelling van het voedsel hebben veranderd. Deze tarwe kan dus meer kwaad dan goed doen voor je darmen. Vervang tarwe door gezondere opties zoals quinoa.

Chemicaliën op voedsel gespoten

De meesten van ons – hopelijk allemaal – wassen de producten voordat ze worden gekookt en gegeten. Maar hoe goed je dit ook doet, bepaalde chemicaliën die gebruikt worden om voedsel te verbouwen spoelen er niet af. Eén zo’n stof is glyfosaat, dat veel boeren op gewassen spuiten voor een betere opbrengst. Deze stof werkt als een krachtig antibioticum. In sommige gevallen schaadt dit antibioticum de darmbacteriën zodanig dat ze machteloos worden tegen binnendringende ziekteverwekkers. Koop voor de zekerheid alleen biologische producten uit betrouwbare bronnen.

Antibiotica

Antibiotica, vaak voorgeschreven bij allerlei bacteriële ziekten, doden alle bacteriën en niet alleen de slechte. Ooit een aanval van spruw gehad na gebruik van antibiotica? Dat komt omdat alle goede bacteriën in het lichaam zijn gestorven. Te vaak of voor kleine ziekten antibiotica gebruiken en zelfmedicatie kunnen de darmbacteriën doden en je immuunsysteem verzwakken.

Alcohol

Alcohol doodt niet alleen de goede bacteriën, maar veroorzaakt een overgroei van bepaalde soorten darmflora. Bij chronische alcoholisten is het evenwicht in de darmflora heel anders dan bij gezonde mensen. Langdurig alcoholgebruik kan het immuunsysteem verzwakken, alleen al door het effect op de darmflora. Bovendien verbruikt alcohol meer voedingsstoffen om te worden verteerd dan wat het het lichaam geeft. Regel of vermijd uw alcoholgebruik om uw darmen sterk te houden.

Carrageen

Carrageen, een bestanddeel van verschillende voedingsmiddelen met een geleiachtige consistentie, wordt verkregen uit zeewier en kan de ontwikkeling en het evenwicht van de darmflora belemmeren. Carrageen vormt een gelachtige massa in de darm en verhindert dat darmbacteriën hun werk doen. Volgens laboratoriumstudies fungeren darmbacteriën als immuunresponsor wanneer de natuurlijke immuniteit is aangetast. En carrageen verstoort dit vermogen.

Dit zijn slechts enkele van de vele voedingsmiddelen die het evenwicht van onze darmflora kunnen verstoren. Probiotisch voedsel en prebiotisch voedsel kunnen ons helpen een gezond evenwicht te bewaren.