Redenen waarom u risico loopt op een tekort aan vitaminen en mineralen

Vitaminen en mineralen zijn uiterst belangrijk voor je lichaam, omdat ze deelnemen aan de verschillende fysiologische processen in je lichaam en je lichaam helpen optimaal te functioneren. Tegenwoordig komen vitamine- en mineralentekorten veel vaker voor dan je je misschien realiseert. Mensen zijn zich bewust van de veel voorkomende tekorten zoals vitamine D, omega-3 vetzuren en vezeltekorten, maar er zijn nog veel meer tekorten die net zo vaak voorkomen als deze tekorten. Mensen lijken andere tekorten niet serieus te nemen omdat er niet vaak over gesproken wordt. Maar ze kunnen ernstige negatieve gevolgen hebben voor uw gezondheid. Sommige tekorten kunnen de werking van uw immuunsysteem aantasten, sommige kunnen uw slaap-waakcyclus beïnvloeden, en sommige kunnen zelfs uw vermogen om voedsel efficiënt te metaboliseren aantasten.

De belangrijkste tekorten die je gezondheid kunnen schaden

Tekorten aan magnesium, selenium, ijzer, zink en vitamine B12 zijn enkele van de belangrijkste tekorten die je gezondheid ernstig kunnen schaden. Als je weinig magnesium in je lichaam hebt, kun je last krijgen van astma, migraine, constipatie, slechte slaap, spierpijn en rusteloze benen. Een tekort aan selenium kan leiden tot spierpijn. Een laag ijzergehalte in je lichaam kan leiden tot bloedarmoede, vermoeidheid, slechte slaap, angst, depressie, tongpijn, spierpijn en brandend maagzuur. Een tekort aan zink kan leiden tot terugkerende en aanhoudende zweertjes in de mond, geestelijke vermoeidheid, uitslag, slechte wondgenezing en zelfs nachtblindheid. En een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot angst, depressie, geheugenverlies, vermoeidheid en neuropathieën.

Waarom je risico loopt op een vitamine- en mineralentekort en wat je eraan kunt doen

Je kunt je niet voorstellen dat je je gezond en energiek voelt als je niet de juiste hoeveelheden vitaminen en mineralen in je lichaam hebt, omdat tekorten ertoe kunnen leiden dat je hele systeem in de war raakt. Misschien denkt u dat u nooit last kunt hebben van dergelijke tekorten omdat u alles goed doet. Maar doet u dat wel? Er zijn veel redenen waarom u uw gezondheid in gevaar brengt zonder dat u het weet, en als u weet welke dat zijn, kunt u beter oordelen over uw gezondheid. Hier zijn enkele redenen waarom je een risico loopt op een tekort aan vitaminen en mineralen.

1. Geraffineerd voedsel en suikers vormen een groot deel van je dieet

Geraffineerde voedingsmiddelen en suikers zijn op zichzelf al uiterst ongezond, omdat ze geen voedingsstoffen bevatten en vol zitten met chemicaliën die schadelijk zijn voor je gezondheid. Tegelijkertijd bevatten ze ook producten die de opname van voedingsstoffen verhinderen en je stofwisseling belemmeren. Neem een stap terug en evalueer je dieet. Als geraffineerde voedingsmiddelen en suikers een groot deel van je dieet uitmaken, moet je proberen er zo min mogelijk van te consumeren. Eet in plaats daarvan meer fruit, donkere bladgroenten, vette vis, noten, zaden en biologisch vlees.

2. Je eet veel granen

Je denkt misschien dat granen extreem goed voor je zijn vanwege hun vezelgehalte. En dat is ook zo. Maar te veel van iets goeds is slecht. Als je te veel granen eet, kan dat averechts werken, omdat het de opname van voedingsstoffen kan verhinderen. Je moet proberen je porties klein te houden en zoveel mogelijk glutenvrije granen eten. U kunt proberen uw koolhydraten uit andere bronnen te halen, zoals peulvruchten, noten en zaden. Maar ook daar moet je voorzichtig mee zijn, want te veel noten, zaden of peulvruchten hebben een vergelijkbaar effect.

3. De groenten en fruit die je eet missen voedingsstoffen

Zelfs als je veel groenten en fruit eet, kun je toch een tekort aan voedingsstoffen krijgen, omdat deze groenten en fruit in voedselarme grond worden verbouwd. Je moet beter opletten waar je voedsel vandaan komt. Koop meer biologisch voedsel en probeer het te kopen van uw lokale boeren die de neiging hebben om hun gewassen te verbouwen op meer voedingsstofrijke bodems.

4. Je darmen hebben geen gezond microbioom

Je darmen zijn een thuis voor vele soorten bacteriën. Hoewel sommige van hen schadelijk kunnen zijn, bieden de meeste je meerdere gezondheidsvoordelen en komen ze van nature voor in je darmen. Deze bacteriën helpen u het voedsel dat u eet te verteren en de voedingsstoffen op te nemen. Ze helpen ook bij het elimineren van schadelijke producten die uw lichaam niet nodig heeft. Het niveau van goede en slechte bacteriën moet in evenwicht zijn om je darmen gezond te houden. Als je een overgroei hebt van de slechte soort bacteriën, kan dat leiden tot tal van maagdarmproblemen en de adequate opname van voedingsstoffen verhinderen. Je moet er een gewoonte van maken om je gezonde microbioom aan te vullen met prebiotica en probiotica. Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kefir, kimchi, yoghurt en zuurkool zijn goede bronnen van probiotica.