Redenen om elke dag fruit en groenten te eten
Er is een breed scala aan fruit en groenten, waardoor je een breder scala aan voedingsstoffen binnenkrijgt. Ze bevatten geen calorieën en zitten boordevol vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels. Een dieet dat rijk is aan groenten en fruit houdt je niet alleen gezond, maar kan je ook helpen gewicht te verliezen. Ze verminderen ook het risico op kanker, hartaandoeningen en diabetes.
De felle kleuren van fruit en groenten wijzen op de vele gezondheidsvoordelen die ze bieden. Door te kiezen voor een verscheidenheid aan kleuren in je dieet, kun je ervoor zorgen dat je een kleine hoeveelheid van alle voedingsstoffen binnenkrijgt waarvan je profiteert.
Hier zijn 5 redenen om elke dag fruit en groenten te eten:
Vermindert het risico op hartziekten en diabetes
Een verhoogde consumptie van fruit en groenten is gerelateerd aan een verminderd risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen. Een hoge concentratie van zuurstofradicalen in het lichaam wordt in verband gebracht met hart- en vaatziekten. Antioxidanten zoals vitamine C en E en bètacaroteen beschermen je tegen de schadelijke effecten van deze vrije radicalen in het lichaam.
Groenten en fruit bevatten ook vezels die een belangrijke rol spelen bij het verlagen van het ‘slechte’ cholesterol en op hun beurt je bloedsuikerspiegel onder controle houden. Het eten van groene bladgroenten en fruit vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes.
Helpt een gezond gewicht te behouden
Als je wilt afvallen, kan het eten van fruit en groenten de beste optie zijn. Fruit en groenten bevatten weinig calorieën en houden je langer vol, waardoor je minder trek hebt in eten. Met hun talrijke voedingsvoordelen houden fruit en groenten je ook gezond.
Vitaminen, mineralen en antioxidanten zijn belangrijk voor je lichaam als je wilt afvallen. Aardappelen, avocado’s, bladgroenten en grapefruits zijn enkele van de groenten en fruit die je kunnen helpen een gezond gewicht te behouden.
Verhoogt het immuunsysteem
Vitaminen en mineralen in fruit en groenten houden je gezond en voorkomen ziekten. De meeste fruitsoorten zoals sinaasappels, citroenen en grapefruits bevatten vitamine C. Dit helpt ons immuunsysteem te versterken omdat vitamine C verantwoordelijk is voor het verhogen van het aantal witte bloedcellen in je lichaam.
Spinazie, kiwi, zoete aardappelen bevatten bètacaroteen, vitamine K en vitamine E, die je ook beschermen tegen infecties en ziekten.
Vermindert het risico op kanker
Fruit en groenten boordevol antioxidanten kunnen je beschermen tegen mondkanker, keelkanker, strottenhoofdkanker, longkanker, maagkanker en darmkanker.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels kunnen het risico op darmkanker verminderen, omdat vezels de frequentie van het darmmoment verhogen. Tomaten, guave en watermeloen kunnen het risico op prostaatkanker verlagen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C kunnen je beschermen tegen slokdarmkanker en het eten van fruit kan het risico op maag- en longkanker verlagen.
Voordelen voor de spijsvertering
De vezels in groenten helpen je niet alleen om af te vallen en de slechte cholesterol in je lichaam te verlagen, maar helpen ook om constipatie te verlichten en de stoelgang te reguleren. Vezels verwijderen ook gifstoffen uit je lichaam en reinigen het spijsverteringskanaal. Als je dieet geen vezelrijke groenten bevat, kun je problemen krijgen met de spijsvertering.
