Manieren waarop saffraan gezichtsverlies kan verbeteren

Saffraan is moeilijk te missen. Het heeft een levendige rood-oranje kleur en is afkomstig van de bloem Crocus sativus. Het gerucht gaat dat saffraan goed is voor de gezondheid van de ogen. Maar is het waar?

Dat is het zeker. Dat komt door de carotenoïden, de pigmenten die saffraan zijn kleur geven. In het lichaam worden sommige carotenoïden omgezet in vitamine A – een voedingsstof die nodig is voor een gezond gezichtsvermogen.

Op zichzelf kunnen carotenoïden nog steeds een handje helpen. Het zijn tenslotte antioxidanten.

Aangezien saffraan een rijke bron is, kan het wonderen doen voor je gezichtsvermogen. Dit is hoe.

Beschermt fotoreceptorcellen

Het netvlies heeft cellen die fotoreceptoren worden genoemd. Zij “vertalen” licht in elektrische signalen en vervolgens in visuele waarneming. Uiteindelijk hangt je gezichtsvermogen van hen af.

Fotoreceptoren werken heel hard! Daarom zijn ze kwetsbaar voor oxidatieve stress. Maar volgens een onderzoek in Investigative Ophthalmology & Visual Science kunnen de carotenoïden in saffraan ze beschermen. Ze verminderen zelfs de snelheid waarmee fotoreceptoren afsterven.

Hoewel het onderzoek werd uitgevoerd op ratten, zijn de resultaten zeker het opmerken waard.

Voorkomt leeftijdsgebonden maculadegeneratie

Leeftijdsgebonden maculadegeneratie (AMD) is een veel voorkomende oorzaak van gezichtsverlies. Net als bij veel andere ziekten spelen ontsteking en oxidatieve stress een grote rol.

Maar dankzij de carotenoïden kan saffraan helpen. Deze specerij heeft zowel ontstekingsremmende als antioxidatieve eigenschappen. Het is misschien net wat je nodig hebt om leeftijdsgebonden maculadegeneratie te stoppen – of te vertragen.

Verbetert de gevoeligheid van de retinale flikkering

Leeftijdsgebonden maculadegeneratie hangt ook af van de gevoeligheid van de retinale flikkering. Als deze slecht is, betekent dit dat het netvlies het licht niet goed kan verwerken. Maar als de gevoeligheid voor flikkering hoog is? Dan verbetert de lichtverwerking, wat resulteert in beter zicht.

Met saffraan gebeurt dat laatste. Uit een onderzoek met menselijke deelnemers bleek dat kortdurende suppletie de gevoeligheid van het netvlies verbetert bij vroegtijdige leeftijdsgebonden maculadegeneratie. Het is zeker geen genezing, maar het kan de rem er wel op zetten.

Vermindert oogdruk

Hoge oogdruk is een belangrijke risicofactor voor glaucoom of beschadiging van de oogzenuw. Symptomen zijn onder andere slecht perifeer of zijdelings zicht, maar dit blijft meestal onopgemerkt. En als het onbehandeld blijft? Dan is blindheid waarschijnlijk, dus het is cruciaal om de oogdruk te verlagen.

Saffraan kan precies dat doen met de antioxidatieve kracht van carotenoïden. Anders zal oxidatieve stress de structuur van het oogweefsel aantasten. Dit maakt het moeilijk voor vloeistoffen om door te stromen, wat leidt tot hoge oogdruk. Er is meer onderzoek nodig om te zien of een orale of lokale dosis het beste is.

Voorkomt staar

Een andere belangrijke oorzaak van slecht zicht is cataract of vertroebeling van de lens. Het is ook de belangrijkste oorzaak van blindheid in de wereld.

Oxidatieve stress speelt een grote rol. Wanneer eiwitten geoxideerd zijn, breken ze af en veroorzaken ze vertroebeling. Andere delen van het oog, zoals lipiden, raken ook beschadigd.

Breng saffraan en zijn carotenoïden in. Als antioxidanten bestrijden ze oxidatieve stress. Op hun beurt beschermen ze de structuur van het oog, waardoor ze staar kunnen voorkomen of vertragen.

Saffraan is geen remedie tegen blindheid. Toch kan het met deze voordelen helpen om gezichtsverlies uit te stellen. Het zal je leven op zijn minst wat meer pit geven.