Kan kokosolie de verminderde functie van de schildklier beschermen?
De laatste jaren is kokosolie in de belangstelling gekomen als wondermiddel tegen gezondheidsproblemen en ziekte. Mensen zweren bij de voordelen ervan voor voeding, schoonheid en alles daartussenin. Maar wat als je hypothyreoïdie of een onderactieve schildklier hebt? Je vraagt je misschien af hoe kokosolie in jouw behoeften past.
Als een aandoening die 4,6 procent van de volwassenen treft, komt hypothyreoïdie vrij veel voor. Het wordt gedefinieerd door een schildklier die niet genoeg schildklierhormoon aanmaakt, iets wat elke cel nodig heeft. En hoewel de meeste gevallen mild zijn, kunnen de bijwerkingen frustrerend zijn.
Op het eerste gezicht kan kokosolie helpen bij symptomen als droog haar en een droge huid. Consumptie kan echter een trage schildklier juist beschermen.
Hoe kokosolie de werking van de schildklier verbetert
Ontsteking, slechte voeding en gewichtstoename kunnen hypothyreoïdie verergeren. Maar met kokosolie kun je alle drie de factoren bestrijden.
1. Levert gezonde vetten
Een vetrijk dieet kan het lichaam ervan weerhouden voldoende schildklierhormonen aan te maken. Dit onderdrukt de schildklier, wat precies het tegenovergestelde is van wat je wilt.
Streef in plaats daarvan naar een goed afgerond dieet van alle drie de macronutriënten: koolhydraten, vetten en eiwitten. Als je vet eet, neem dan goede soorten zoals kokosolie. Het levert gezonde vetzuren met middellange keten (MCFA’s) in plaats van de slechte vetten in het westerse dieet.
2. Verlicht ontstekingen
Ontsteking is de wortel van bijna elke ziekte. En als het de schildklier aantast, krijgen de schildkliercellen een klap en stoppen met functioneren. De schildklier kan dan niet genoeg schildklierhormoon produceren om het lichaam te ondersteunen. Daarom is het zo belangrijk om ontstekingsremmend voedsel te eten.
Kokosolie past daarbij. MCFA heeft ontstekingsremmende eigenschappen, dus het veroorzaakt geen ontstekingen in het lichaam. Voor elke vorm van chronische aandoening is dit geweldig nieuws.
3. Ondersteunt gewichtsverlies
Een onderactieve schildklier veroorzaakt gewichtstoename. En als het gepaard gaat met slechte eetgewoonten en gebrek aan beweging, wordt de aandoening alleen maar erger. Gelukkig kun je met kokosolie de kans op gewichtsverlies vergroten.
Het lichaam gebruikt MCFA’s voor energie. Ze worden niet afgebroken en opgeslagen zoals de meeste vetten, dus gewichtstoename zal niet zo waarschijnlijk zijn. En volgens een studie uit 2018 in The Journal of Nutrition zouden MCFA’s zelfs de eetlust onder controle kunnen houden door het verzadigingsgevoel te vergroten.
Hoe kokosolie in te nemen
Hoewel kokosolie je schildklier niet zal genezen, kan het zeker bescherming en ondersteuning bieden. Hier is hoe je meer kokosolie in je dieet kunt opnemen.
1. Koffie of thee
Sla de suikerhoudende creamer over en gebruik in plaats daarvan kokosolie. In koffie of thee zal het een dikke en romige consistentie creëren. Dit is ook een lekkere keuze als je geen zuivel eet.
2. Smoothies
Voeg wat kokosolie toe aan je smoothie. De lichte, tropische smaak past goed bij ananas, bosbessen of aardbeien. Je kunt het ook gebruiken in kurkuma smoothies voor een ontstekingsremmende drank.
3. Havermout
Voor een heerlijke kom havermout voeg je een beetje kokosolie toe. Gebruik het op dezelfde manier als boter. Op pannenkoeken of wafels kan kokosolie op dezelfde manier gebruikt worden.
4. Bakken
Bak je graag gezonde traktaties? Gebruik in plaats van boter kokosolie in een verhouding van 1:1. Je kunt ook een kleine hoeveelheid toevoegen aan meer vergevingsgezinde recepten zoals no-bake havermoutkoekjes.
5. Koken
Kokosolie heeft een hoog rookpunt, dus het is ideaal voor in de pan bereide gerechten. Roerbakken, omeletten en gebakken groenten zijn perfecte voorbeelden. Gebruik in plaats van vette plantaardige oliën.
Zoals met alle gezonde voeding, moet kokosolie met mate geconsumeerd worden. Eet niet een hele pot op een dag! Echter, als onderdeel van een gezond dieet, kan het uw schildklier helpen gedijen.
