Hoe de bacteriën in je darmen het verlangen naar voedsel kunnen beïnvloeden

Ooit een sterk verlangen gehad naar een bepaald voedingsmiddel? Iedereen die een dieet volgt, weet hoe moeilijk het is om te vechten tegen hunkering. De strijd is meestal met zoetigheid, bewerkte voedingsmiddelen en snel werkende koolhydraten in plaats van de gezonde dingen – als je maar verslaafd kon zijn aan bessen!

Trek wordt bepaald door de kleine planeet van microben die in je darmen leven. Deze bacteriële cellen, die bekend staan als darmbacteriën, darmflora of darmmicrobioom, zijn in totaal groter dan het aantal cellen in het menselijk lichaam.

Hoewel hun rol in de menselijke gezondheid al geruime tijd bekend is, is het verrassend dat het grotere plaatje de mensen zo lang is ontgaan. Hier volgt een overzicht van darmbacteriën en hoe ze je trek kunnen beïnvloeden.

De darm-hersenaspecten

Naast je zenuwstelsel, dat bestaat uit de hersenen, het ruggenmerg en de zenuwen, is er ook een enterisch zenuwstelsel. Met andere woorden, je hebt een brein in je darmen. Deze zenuwverbinding is rechtstreeks verbonden met de bacteriën in de darmen.

Dit verklaart misschien waarom het bestrijden van een hunkering ook zoveel te maken heeft met de geest en wilskracht. Er is letterlijk een onafhankelijk brein in je lichaam dat bepaalt hoe je eet.

De darmflora kan je stemming controleren

Denk aan darmbacteriën als een kolonie. Elke kolonie heeft andere behoeften om te groeien en te gedijen. Er zijn meerdere bacteriekolonies in je darmen en elk van hen schreeuwt zijn eigen behoeften uit. De volgende keer dat je echt een stuk appeltaart nodig hebt, denk hier dan aan – de bacteriën in je darmen hebben het nodig. Maar jij – niet zo veel.

Darmbacteriën kunnen vetzuren met een korte keten, zoals butyraat, vrijmaken wanneer ze “ontevreden” zijn over het voedsel dat ze krijgen. Deze vetzuren beïnvloeden je stemming en kunnen je behoorlijk ongelukkig maken als je die zak chips niet mag hebben.

Darmbacteriën kunnen stress en angst veroorzaken

Als je ze herhaaldelijk hun favoriete keuze aan voedingsstoffen ontzegt, kunnen darmbacteriën veranderen in waardeloze monsters. Dit is de reden waarom je vermoeidheid, angst en zelfs milde ontwenningsverschijnselen ervaart als je probeert af te kicken van een bepaald soort voedsel. In muizenmodellen leidde een te grote kolonisatie door C.jenjuni bacteriën tot stress en angstig gedrag. De volgende keer dat je honger hebt, denk daar dan aan.

Het goede nieuws is dat deze ongezonde bacteriën weliswaar een gevecht aangaan, maar dat je ze kwijt kunt raken door langdurig de juiste voeding te eten.

Wat je eet is wat je maakt

De bacteriën in je darmen worden sterk beïnvloed door wat je in je lichaam stopt. Als je een slechte trek probeert te bestrijden, geef het dan een paar dagen, geen uren, om zichzelf op te lossen. Uiteindelijk zullen de bacteriën die de ongezonde trek veroorzaken verdwijnen, waardoor de goede bacteriën een kans krijgen. Probiotica kunnen hierbij ook helpen.

Gebruik van antibiotica kan het evenwicht tussen goede en slechte bacteriën ernstig verstoren. Helaas kun je door indigestie en een opgeblazen gevoel weer hunkeren naar ongezond voedsel.

De Candida link

Elke dag is er een wedstrijd gaande in je darmen om te zien welke microbe er kan koloniseren. Wanneer de goede bacteriën worden overgenomen door bewerkt voedsel, suiker en ander ongezond voedsel, krijgt Candida albicans, de oorzaak van de meeste menselijke schimmelinfecties, de kans het over te nemen.

Deze toestand is net zo makkelijk om te keren als je de hunkeringen die deze slechte bacteriën en candida nu samen veroorzaken kunt bestrijden. Wanneer candida verstoken blijft van hun keuze aan voedingsstoffen, kan het vrij gemakkelijk worden overgenomen door de goede bacteriën.

Het eten van fruit, groenten, volle granen, probiotisch voedsel of vlees wanneer je trek hebt, zal niet alleen je honger stillen, maar ook je gedachten afleiden van het ongezonde voedsel dat je wilde eten. Gefermenteerd voedsel kan de groei van goede bacteriën bevorderen, dus neem ze op in uw dieet. Vermijd echter suikers, transvetten, kunstmatige zoetstoffen en alcohol voor een betere gezondheid.