Gezondheidsvoordelen van tamarinde zaden die je nog niet wist

Glimmende zwartgekleurde zaadjes worden altijd genegeerd als we genieten van de pittige tamarinde. Voor de meesten van ons zijn deze zaadjes slechts een afleiding van de zoete maar wrange smaak van tamarinde. Maar wacht. De voedingswaarde van tamarindezaadjes zal je van het tegendeel overtuigen. Tamarindezaadjes bevatten veel eiwitten, vetzuren, calcium, fosfor, magnesium en nog veel meer voedingsstoffen. En de zaadhuid is rijk aan vezels. Omdat ze rijk zijn aan eiwitten, kunnen ze worden gebruikt om eiwitondervoeding aan te pakken. Je kunt gebruik maken van hun voedingsvoordelen voor een betere gezondheid. Hier zijn een paar gezondheidsvoordelen van tamarinde zaden die je nog niet wist.

Verminder artritis

Last van gewrichtspijn? Geloof het of niet, maar tamarindezaden kunnen je verlichting geven bij de symptomen van artritis. De anti-artritische werking van tamarindezaad is bewezen in een onderzoek. Het tamarindepitextract kan de door artritis veroorzaakte kraakbeendegradatie en ontsteking verlichten. De tamarindezaden zouden je kraakbeen en bot kunnen beschermen door de enzymen die artritis veroorzaken te remmen. Twee keer per dag een halve theelepel geroosterd tamarindezaadpoeder drinken met water kan de smering van je gewrichten verbeteren, wat op zijn beurt de pijn verlicht.

Diabetes bestrijden

Tamarindezaden kunnen een manier zijn om deze wereldwijde epidemie te bestrijden. Het kan je helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. De ontstekingsremmende werking van tamarindezaden op cytokinen blijkt bij te dragen aan de antidiabetische werking. Het helpt je ook gewicht te verliezen, waardoor een risicofactor voor diabetes wordt vermeden.

Immuniteit verhogen

Tamarindezaden helpen je meer hemoglobine, bloedplaatjes, rode bloedcellen en witte bloedcellen te produceren. De immuunversterkende eigenschappen kunnen je dus behoeden voor infecties, aandoeningen en ziekten. Dankzij de antibacteriële werking ben je beschermd tegen longontsteking veroorzakende bacteriën, tyfus en Staphylococcus aureus.

Indigestie behandelen

Tamarindezaadsap staat bekend als een natuurlijke remedie tegen indigestie. De voedingsvezels in het zaad kunnen het cholesterol verlagen en de galproductie verhogen. Dit helpt je spijsvertering. Het wordt ook gebruikt om constipatie, een opgeblazen gevoel, gebrek aan eetlust en stomatitis te verlichten.

Mondhygiëne bevorderen

Verrast? Het is een goede vervanging voor je tandpasta. Tamarindezaadpoeder kan gebruikt worden om je tanden te reinigen. Het kan de nicotinevlek op je tanden schoonmaken. Daarnaast kan tamarindezaadsap een goed mondwater zijn om al je gebitsproblemen op te lossen.

Keelpijn behandelen

Als je de volgende keer een keelontsteking hebt, probeer dan deze natuurlijke remedie. Gorgel met tamarindezaadsap om verlichting te krijgen bij keelpijn. Een andere optie is om het te mengen met gember en kaneel en het te gebruiken om je amandelen, hoest en verkoudheid te behandelen.

Verzorgt je ogen

Het vochtinbrengende effect van tamarindepitextract of -sap is nuttig om je ogen vochtig te houden. De klevende eigenschappen van polysacchariden in tamarindezaad maken dit mogelijk. Als je het sap een beetje verwarmt, kun je het toepassen om bindvliesontsteking te behandelen.

Kanker voorkomen

Voorlopig onderzoek suggereert dat het zaadextract oxidatieve stressmarkers vermindert. En de antitumoractiviteit van tamarindezaad kan het ontstaan van kanker in het lichaam voorkomen. Er is ook ontdekt dat zaadextract de voortgang van niercelcarcinoom kan vertragen of de incidentie ervan kan verminderen. Er is echter meer onderzoek nodig op dit gebied.