Gezondheidsvoordelen van het eten van sla

Sla, ook wel bekend als het enige groene blad dat je graag eet, is net zo gezond als lekker. Sla kan zelfs de saaiste salade opfleuren met zijn knapperige frisheid. Romeinse sla, ijsbergsla, botersla, welke soort je ook kiest, ze zijn allemaal even gezond. Als je nog meer redenen zoekt om sla te eten, dan zijn deze acht punten een goede reden.

Het is een uitstekende bron van vitamine A

Eén portie sla bevat je volledige dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine A. Vitamine A is essentieel voor een stralende huid en scherpe ogen. Het verhoogt de snelheid van celvernieuwing, waardoor je huid zich sneller vernieuwt. Het voorkomt ook spierdegeneratie in je ogen en gaat leeftijdsgerelateerde oogziekten tegen.

Het is zeer ontstekingsremmend

De hoofdoorzaak van de meeste ziektes waar we aan lijden is ontsteking. Ontsteking zorgt ervoor dat je gewrichten opzwellen, leidt tot reumatoïde artritis, veroorzaakt spijsverteringsproblemen en komt op je huid voor als acne. Het eten van veel ontstekingsremmend voedsel zoals sla kan een einde maken aan al deze problemen. Sla bevat bestanddelen die de productie van ontstekingschemicaliën remmen. Dit voorkomt dat je lichaam een ontstekingsreactie uitlokt en houdt gerelateerde ziekten onder controle.

Het verlaagt je cholesterolgehalte

Een ophoping van slechte cholesterol in je bloedbaan veroorzaakt ernstige hartaandoeningen. Het vormt plaque, verstopt je slagaders en dwingt je hart tot overbelasting. In een onderzoek bij ratten bleek sla het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk te verlagen. Dus als je gezonder wilt gaan eten, is sla het eerste wat je toevoegt.

Het kan je helpen beter te slapen

Sla werd in de oude geneeskunde gebruikt omdat men geloofde dat het de slaap kon opwekken. Moderne wetenschappers onderzochten de effecten van sla om uit te zoeken of het waar was. Ze ontdekten dat bepaalde bestanddelen in sla in staat waren om de hartslag te vertragen en snelle hersensignalen te blokkeren. Dus als je een goede nachtrust wilt, neem dan een portie sla als avondeten.

Het bevordert de gezondheid van de hersenen

Onze hersenen bestaan uit miljarden neuronen die voortdurend signalen verzenden en ontvangen. Onze cognitieve gezondheid is volledig afhankelijk van hoe goed onze neuronen functioneren. Naarmate we ouder worden, kunnen onze neurale cellen beschadigd raken en kunnen we lijden aan neurodegeneratieve ziekten zoals Parkinson. Sla heeft belangrijke bestanddelen die de gezondheid van onze neurale celwanden in stand houden. Het regelmatig eten ervan kan het ontstaan van cognitieve stoornissen vertragen of zelfs voorkomen.

Het kan je haar helpen sneller te groeien

Sla bevat de meeste bestanddelen die je haar nodig heeft om lang en gezond te groeien. Het bevat silicium, fosfor, zwavel en vitamine K. Voeg blaadjes sla toe aan je ochtend smoothie om je haar een dagelijkse voedingsboost te geven. De kalium in sla kan ook voorkomen dat je haar vroegtijdig grijs wordt.

Het ultieme voedsel voor gewichtsverlies

Sla bevat calcium, magnesium en kalium waarvan is aangetoond dat ze je stofwisseling verhogen. Het bevat ook veel vezels en bijna geen calorieën. Dit betekent dat je er wel vol van blijft, maar dat het niet bijdraagt aan je dagelijkse aantal calorieën. Sla bevat ook veel water, wat je lichaam helpt gifstoffen af te voeren en het vasthouden van water tegengaat.

Het kan je huid beschermen tegen schade door de zon

Hoewel sla geen vervanging is voor zonnebrandcrème, bevat het wel bestanddelen die je huid extra bescherming tegen de zon kunnen geven. Het bevat zowel vitamine E als C, die beide bekend staan om hun huidbeschermende eigenschappen. Het vaak eten van sla kan je huidcellen weerbaarder maken tegen schade door de zon. Het bevat ook antioxidanten die de schade herstellen die wordt veroorzaakt door giftige stoffen uit het milieu.