Een ontstekingsremmend dieet kan psoriasissymptomen verlichten

Psoriasis is een ongeneeslijke, chronische huidaandoening. Meestal treft deze aandoening de huid op de ellebogen, knieën en hoofdhuid. Men denkt dat deze aandoening het gevolg is van een gebrekkig immuunsysteem waardoor de huidcellen te snel groeien – nieuwe huidcellen vormen zich in een paar dagen in plaats van weken.

Hoewel ongeneeslijk, zijn er manieren om triggers te vermijden. Een daarvan is opletten wat er in je mond komt.

Psoriasis is een ontstekingsaandoening, wat betekent dat het essentieel is om een ontstekingsremmend dieet te volgen. Ook zeggen deskundigen dat overgewicht de aandoening kan verergeren; daarom is het noodzakelijk uw lichaamsgewicht in de gaten te houden.

Daarom is het belangrijk om te weten wat u wel en niet in uw dieet moet opnemen. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die je kunnen helpen beslissen wat goed of slecht is voor jou en je aandoening.

Voedingsmiddelen bij psoriasis

Mensen die lijden aan psoriasis hebben baat bij ontstekingsremmende voedingsmiddelen, omdat ze de symptomen van de aandoening kunnen helpen verminderen. Van de volgende voedingsmiddelen is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen.

1. Vis

Omega-3 vetzuren in vis en visolie kunnen hartziekten helpen voorkomen, wat goed nieuws is voor mensen met psoriasis omdat zij een hoog risico lopen hartziekten te ontwikkelen.

De belangrijkste omega-3-vetzuren zijn eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA).

Deze vetzuren zijn ook overvloedig aanwezig in vette vis zoals zalm, makreel, sardines en tonijn. Ten minste twee keer per week vette vis eten is een goed idee voor mensen met psoriasis.

Vis grillen in gezonde olie zoals olijfolie is een goede manier om vis aan je dieet toe te voegen. Neem het als avondeten met wat gestoomde groenten erbij.

Voor vegetariërs zijn plantaardige bronnen van omega-3 vetzuren onder meer lijnzaad, olijfolie, pompoenpitten en walnoten.

2. Pompoen en spinazie

Beperk je niet tot het eten van alleen pompoen en spinazie omdat de titel dat zegt. Het is belangrijk om bijna alle beschikbare kleurrijke groenten op te nemen.

Groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, collards etc kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen, wat goed is voor psoriasis.

Wortelen, pompoen, zoete aardappelen, broccoli, enz. zijn andere ontstekingsremmende groenten die u aan uw dieet kunt toevoegen.

Stomen van groenten en ze als bijgerecht bij uw vlees eten is een manier om ze te eten. Ze als tussendoortje nemen kan ook een gezond idee zijn. U kunt bijvoorbeeld groentesticks nemen zoals wortels of courgette met een dip naar keuze zoals hummus.

3. Gezonde granen

Zoals eerder gezegd is gewicht cruciaal als het gaat om psoriasispatiënten. Een gezonde manier om je vol te voelen en tegelijkertijd te zorgen voor ongewenste gewichtstoename is door het eten van gezonde granen zoals quinoa, haver, bruine rijst, boekweit, rogge, maïs, enz.

Granen zijn rijke bronnen van vezels en vezels geven je gemakkelijk en langdurig een vol gevoel. Vezelrijke voeding vermindert het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten en helpt ook de bloedsuikers in evenwicht te houden, waardoor het risico op diabetes type 2 afneemt.

Een portie bruine rijst voor de lunch met wat curry of mager vlees en groenten, havermout met fruit voor het ontbijt, of zelfs maïs in uw salades zijn manieren waarop u gezonde granen in uw dieet kunt opnemen. U kunt ook volkorenbrood gebruiken om broodjes te maken in plaats van wit brood.

4. Mager wit vlees

Vlees is een bron van eiwitten en andere voedingsstoffen voor het lichaam. Mensen met psoriasis moeten echter voorzichtig zijn met vlees. Rood vlees staat erom bekend dat het ontstekingen in het lichaam bevordert, wat niet goed is voor mensen met de huidaandoening.

Daarom is mager wit vlees zoals kip of kalkoen een betere optie voor psoriasispatiënten.

Mager vlees levert de nodige calorieën en vermindert het cholesterol en de vetten in het lichaam. Op deze manier kan het consumeren van mager vlees ook helpen bij het handhaven van een gezond gewicht, wat belangrijk is voor psoriasispatiënten.

5. Noten en avocado’s

Noten en avocado’s zijn rijke bronnen van goede en gezonde vetten. Wetenschappelijk gezien worden enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten beschouwd als goede vetten of hart-gezonde vetten.

Goede vetten kunnen uw cholesterolgehalte in het bloed verbeteren en uw risico op hart- en vaatziekten verminderen.

Voedingsmiddelen met goede vetten zijn noten zoals amandelen, cashewnoten, pinda’s, pecannoten; plantaardige oliën zoals olijfolie en canola-olie; boters zoals pindakaas en amandelboter.

6. Bosbessen

Het kiezen en opnemen van regenboogkleurig fruit in uw dieet kan helpen bij het verminderen van de symptomen van psoriasis.

De meeste vruchten zitten, net als groenten, vol met antioxidanten en kunnen helpen vrije radicalen te bestrijden, waardoor schade aan cellen wordt beperkt.

Anthocyanen in kersen en andere vruchten zoals bosbessen, aardbeien, frambozen, bramen, enz. hebben een ontstekingsremmende werking.

Vitamine C-rijke vruchten zoals sinaasappels, limoenen, grapefruits, en andere zoals mango’s en vijgen zijn ook goed voor het bestrijden van ontstekingen en, uiteindelijk, het verminderen van psoriasis symptomen.

Te vermijden voedingsmiddelen bij psoriasis

Aangezien psoriasis een ontstekingsaandoening is, moet elk voedingsmiddel dat ontstekingen veroorzaakt worden verminderd of volledig vermeden om te voorkomen dat de huidaandoening verergert.

Laten we in het kort de voedingsmiddelen bekijken die psoriasispatiënten moeten vermijden.

Geraffineerde suikers: Geraffineerde of bewerkte suiker is slecht voor de gezondheid, in het algemeen. Het bevordert niet alleen ontstekingen, maar stimuleert ook onnodige gewichtstoename die de symptomen van psoriasis kan verergeren.

Vette rode vleessoorten: Van rood vlees zoals rund- en varkensvlees is bekend dat het ontstekingen bevordert. Resultaten van bepaalde dierstudies hebben aangetoond dat rood vlees ontstekingen kan bevorderen en ook kanker kan veroorzaken.

Zuivelproducten: Soms kunnen zuivelproducten een bedreiging vormen voor psoriasispatiënten. Dit geldt misschien niet voor iedereen. Als zuivel geen probleem is voor uw gezondheid, kan het kiezen van magere melkproducten en melkvervangers helpen.

Bewerkt voedsel: Bewerkte voedingsmiddelen zoals chips, worstenbroodjes, taarten, gebak, gefrituurd voedsel, enz. bevorderen ontstekingen en kunnen uw gewicht verhogen. Deze volledig vermijden kan een gezond dieet bevorderen.

Nachtschade groenten: Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is, melden sommige patiënten dat nachtschadegroenten zoals tomaten, aardappelen en bepaalde paprika’s de huidaandoening kunnen verergeren. Dit geldt misschien niet voor iedereen. Als u echter merkt dat uw aandoening verergert na het eten van nachtschadegroenten, probeer deze dan te vermijden in uw dieet.

Voor sommige mensen kan het vermijden van gluten ook helpen. Dit geldt natuurlijk alleen voor mensen met glutengevoeligheid of glutenintolerantie. Als je geen allergische reacties op gluten hebt, kun je misschien beter met je zorgverlener praten voordat je op eigen houtje glutenvrij gaat eten.

Als u goed voor uzelf zorgt, waaronder een evenwichtige voeding en het vermijden van voedsel dat psoriasissymptomen kan uitlokken, lichaamsbeweging en het stoppen met gewoonten als roken en alcohol drinken, kan dat de ernst van de huidaandoening verminderen. Raadpleeg altijd uw arts voordat u uw bestaande dieet wijzigt.