AI voor restaurants: 10 tools om je bedrijf een boost te geven

Kunstmatige intelligentie wordt in verschillende sectoren gebruikt en de restaurantbranche is er daar één van. De integratie van kunstmatige intelligentie in restaurantdiensten, van het stroomlijnen van keukenprocessen tot het personaliseren van klantinteracties, verandert de manier waarop restaurants functioneren in de huidige concurrerende markt. Kunstmatige intelligentie helpt restaurants om efficiënter te werken, de klanttevredenheid te verbeteren en de omzet te verhogen. We zullen de beste tools voor kunstmatige intelligentie voor restaurants onderzoeken:

Slang.ai

Slang.ai is een innovatieve virtuele telefoonagent op basis van kunstmatige intelligentie die speciaal is ontwikkeld voor restaurants. Dit intelligente systeem werkt als een digitale conciërge en beantwoordt 24 uur per dag telefoontjes, beheert reserveringen en geeft direct antwoord op vragen van klanten. Door deze cruciale taken te automatiseren, helpt Slang.ai restaurants de klanttevredenheid te verhogen, de operationele efficiëntie te verbeteren en extra inkomsten te genereren die anders verloren zouden gaan. Een van de opvallende kenmerken van Slang.ai is de eenvoudige installatie en aanpassing. Hierdoor kunnen restaurants de tool snel en zonder noemenswaardige onderbrekingen in hun activiteiten integreren, waardoor een naadloze overgang naar een klantenservice op basis van kunstmatige intelligentie gegarandeerd is.

Popmenu

Popmenu is een uitgebreid technologieplatform voor restaurants dat de kracht van kunstmatige intelligentie gebruikt om kritieke uitdagingen in de horeca aan te pakken. Popmenu fungeert als digitaal controlecentrum voor meer dan 10.000 onafhankelijke restaurants en horecagroepen en biedt een reeks oplossingen op basis van kunstmatige intelligentie die zijn ontworpen om de efficiëntie te verbeteren, gasten te betrekken en omzetgroei te stimuleren. Het platform integreert digitale marketing, online bestellen en technologieën op locatie en biedt zo een holistische benadering van restaurantmanagement. Popmenu’s mogelijkheden op het gebied van kunstmatige intelligentie helpen restaurants hun digitale aanwezigheid te optimaliseren, waardoor het voor klanten gemakkelijker wordt om hun aanbod te ontdekken en te gebruiken, wat uiteindelijk leidt tot meer verkoop en klantenbinding.

OpenTable

OpenTable is een bekend reserveringsbeheersysteem dat gebruik maakt van kunstmatige intelligentie om de toewijzing van tafels te optimaliseren en wachttijden te verkorten. De kunstmatige intelligentie-algoritmen van het platform analyseren reserveringsgegevens om piektijden te voorspellen en optimale zitplaatsindelingen voor te stellen. Dit helpt restaurants hun zitcapaciteit te maximaliseren en de algehele eetervaring voor klanten te verbeteren. Door reserveringen efficiënt te beheren en wachttijden tot een minimum te beperken, stelt OpenTable restaurants in staat om de klanttevredenheid te verhogen en de draaitafels sneller te laten draaien, wat leidt tot hogere inkomsten.

SevenRooms

SevenRooms is een gastmanagementplatform op basis van kunstmatige intelligentie dat restaurants voorziet van gedetailleerde inzichten in de voorkeuren en gedragingen van klanten. Door gebruik te maken van kunstmatige intelligentie helpt SevenRooms restaurants bij het personaliseren van de eetervaring, van menu-aanbevelingen op maat tot op maat gemaakte marketingcampagnes. Het platform integreert ook met verschillende point-of-sale (POS) systemen om de activiteiten te stroomlijnen. Met SevenRooms kunnen restaurants een meer gepersonaliseerde en gedenkwaardige eetervaring bieden, wat de loyaliteit van klanten bevordert en herhaalbezoeken aanmoedigt.

Resy

Resy is een andere populaire tool voor reserveringsbeheer die kunstmatige intelligentie gebruikt om het reserveringsproces te verbeteren. Tot de kunstmatige intelligentie-functies van Resy behoren dynamische prijzen, die de reserveringskosten aanpassen op basis van de vraag, en geautomatiseerd wachtlijstbeheer. Deze mogelijkheden helpen restaurants hun inkomsten te optimaliseren en de klanttevredenheid te verbeteren. Door dynamische prijzen te implementeren, kunnen restaurants hun inkomsten tijdens piekuren maximaliseren en toch klanten aantrekken tijdens daluren.

Toast

Toast is een point-of-sale systeem dat AI bevat om restaurants waardevolle inzichten te geven in hun activiteiten. De analyses op basis van kunstmatige intelligentie van het platform helpen restaurants trends te identificeren, de vraag te voorspellen en het voorraadbeheer te optimaliseren. Toast biedt ook marketingtools op basis van kunstmatige intelligentie waarmee restaurants gerichte campagnes kunnen opzetten op basis van klantgegevens. Door gebruik te maken van deze inzichten kunnen restaurants beter geïnformeerde beslissingen nemen over hun activiteiten en marketingstrategieën, waardoor uiteindelijk de efficiëntie en winstgevendheid verbeteren.

PlateIQ

PlateIQ is een automatiseringstool voor crediteurenadministratie op basis van kunstmatige intelligentie, speciaal ontworpen voor de restaurantbranche. Door factuurverwerking en betalingsworkflows te automatiseren, helpt PlateIQ restaurants tijd te besparen en fouten te verminderen. De kunstmatige intelligentie-algoritmen van het platform bieden ook inzicht in uitgavenpatronen en prestaties van leveranciers, waardoor restaurants beter geïnformeerde inkoopbeslissingen kunnen nemen. Door de crediteurenadministratie te stroomlijnen kan het personeel van PlateIQ zich richten op meer strategische taken, waardoor de algehele operationele efficiëntie verbetert.

xtraCHEF

xtraCHEF is een back-of-house managementtool die kunstmatige intelligentie gebruikt om voorraadbeheer en kostenbeheersing te stroomlijnen. De functies van het platform voor kunstmatige intelligentie omvatten geautomatiseerde factuurverwerking, realtime voorraadtracering en kostenberekening op basis van recepten. Door gedetailleerde inzichten te verschaffen in voedselkosten en verspilling helpt xtraCHEF restaurants hun winstgevendheid te verbeteren. Met xtraCHEF kunnen restaurants verspilling verminderen, hun inventaris optimaliseren en ervoor zorgen dat hun menu-items correct geprijsd zijn om hun marges te maximaliseren.

ClearCOGS

ClearCOGS kan worden omschreven als een op kunstmatige intelligentie gebaseerde oplossing voor vraagvoorspelling om het werk van restaurants te optimaliseren. Het maakt gebruik van kunstmatige intelligentie bij het voorspellen van de vraag, waarbij het gebruik maakt van verkoopgegevens, klimatologische omstandigheden en andere gegevens om tot de meest geschikte schattingen te komen. Dit maakt het makkelijker voor restaurants om hun voorraad te controleren en verliezen te minimaliseren en ook om het aantal personeelsleden in de vestiging te controleren. Door de vraag te voorspellen, kunnen restaurants de juiste voorraad bestellen of het bestellen van overtollige of onvoldoende voorraad tot een minimum beperken en zo kosten besparen.

PathSpot

PathSpot is een door kunstmatige intelligentie aangedreven hygiëne- en veiligheidstool die restaurants helpt de voedselveiligheid en hygiëne te waarborgen. Het platform maakt gebruik van kunstmatige intelligentie op basis van gegevens over het wassen van handen en bepaalt gebieden met een besmettingsrisico. De prioriteit ligt bij het identificeren van gebieden met verhoogde risico’s, zodat restaurants uitbraken van voedselvergiftiging kunnen voorkomen en hoge hygiënestandaarden kunnen handhaven met behulp van PathSpot waarschuwingen. Voedselhygiëne is belangrijk omdat het helpt het vertrouwen van de klanten te behouden en de richtlijnen van de hygiënesector niet te overtreden.

Conclusie

Technologieën op basis van kunstmatige intelligentie die worden gebruikt in restaurants transformeren de manier waarop bedrijven werken en hebben invloed op interacties met klanten en leveringen voor de backline keuken. Deze tien belangrijke technologieën op het gebied van kunstmatige intelligentie bieden een aantal verschillende soorten functies die zijn ontworpen om de prestaties te verbeteren, de tevredenheid over de ontvangen diensten te verhogen en de winst te laten groeien en ontwikkelen. In de steeds veranderende foodservice-industrie stelt de implementatie van deze moderne en innovatieve strategieën organisaties in staat om concurrentievoordeel te behouden en de efficiëntie van de organisatie te verbeteren.